花高价躲预制菜，结果吃了碗“高端方便面”？这事儿让济南的王女士越想越气。明明特意选了主打“匠心慢熬”“现炒浇头”的和府捞面，就是怕踩预制菜的坑，可在后厨看得明明白白：员工拿着褐色调料包一撕，浓稠的汤底直接挤进碗里，所谓的肥牛浇头也是真空包装加热的，全程就只有面条是现煮的，一碗29块的草本酸辣肥牛面，几分钟就端上了桌。 有人说自己早就发现不对劲，后厨堆得全是塑料袋，出餐快得离谱；还有人吐槽，三四十块的客单价，比路边面馆贵一倍，结果吃的是“料包+现煮面”的组合，跟在家泡方便面没本质区别。更让人不舒服的是品牌的回应，一会儿说“产品都是当天制作”，一会儿又强调“中央厨房配送不算预制菜”，绕来绕去就是不正面回应“匠心慢熬”的宣传到底算不算欺骗。 其实大家不是反对预制菜，谁没吃过方便食品呢？关键是别把消费者当傻子骗啊。我们愿意花高价，买的是宣传里的现熬骨汤、现炒浇头，是那份“养生”和“匠心”的体验，而不是换了个包装的预制料包。餐饮品牌搞中央厨房追求标准化没问题，可不能一边拿着“现做”当卖点吸金，一边偷偷用预制料包省成本，这不是明摆着侵犯知情权吗？ 看看之前的西贝风波，还有被扒出涂黑“无预制菜”标语的绿茶餐厅，说白了消费者愤怒的根源从来不是预制菜本身，而是品牌的不诚信。如果商家坦诚告知，把现做、预制的选项标清楚，让大家明明白白消费，愿意买单的人自然会买。可偏偏有些品牌，总想着用文字游戏模糊界限，用华丽的宣传掩盖工业化生产的本质，这种透支信任的操作，迟早会被市场抛弃。 餐饮行业的核心竞争力，从来都不是虚假的宣传口号，而是实打实的诚信。花29块吃碗面不便宜，消费者要的不过是物有所值和坦诚相待。你能接受品牌用预制料包，但不能接受被蒙在鼓里花钱买“情怀”吧？你有没有遇到过餐饮宣传和实物不符的情况？来评论区说说你的经历和看法。 来源：闪电新闻
