10M+辅食|宝宝版蒸蛋糕合集😋细腻绵软好吃
天亦说育儿
2026-01-18 18:08:52
好吃不上火的蒸蛋糕合集来啦
是一个可以做很久的配方～比烤出来的蛋糕更加嫩和柔软，而且这蒸出来的营养也不上火！软乎乎的很适合老人和小朋友吃，关键做法也简单，一定要试试～
▪️【食材】
鸡蛋2个
牛奶40克
低筋面粉40克
柠檬汁适量（去腥）
‼️基本食材就这些，像一岁以上或大人吃加20g细砂糖口感会更好。
▪️想吃不同口味的,可以在添加其他食材，像蓝莓、草莓、肉松、红枣都是很好添加食材，增加营养也丰富口感～
▪️打发蛋白是关键，打发呈硬行泡发（有小尖角）
▪️炖盅记得要刷油，蒸好比较容易脱模
▪️冷水上锅，中大火蒸20分钟后闷3分钟
💁♀️大概就注意这几点，其他也没什么了，如果有遇到其他问题🙋，也可以问看到都会回复的～
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