你知道吗？那些你以为普通甚至健康的食物，可能正悄悄影响你的血管健康！越来越多研究

你知道吗？那些你以为普通甚至健康的食物，可能正悄悄影响你的血管健康！越来越多研究表明，蛋黄对血脂影响有限，真正该警惕的另有其“食”。胆固醇并非全是“坏东西”，但动物内脏、虾蟹贝类、奶油蛋糕、加工肉制品、奶酪黄油，还有一些打着健康旗号的植物奶、代餐等，胆固醇或饱和脂肪含量比蛋黄还高。动物内脏是“胆固醇炸弹”，海鲜大餐易让胆固醇“爆表”，甜点里藏着反式脂肪，加工肉制品有隐形脂肪与钠，奶酪黄油高脂高胆固醇，“无糖”食品也可能有陷阱。保持心血管健康，要学会识别风险食物，合理摄入。比如控制动物内脏食用频率，优选鱼类豆类，避免反式脂肪等。守护血管健康，从日常饮食的理智选择开始！参考资料：美国吃蛋黄真的会升高胆固醇吗？其实蛋黄对血脂的影响很有限，真正需要警惕的是那些隐藏的“血脂杀手”！ 动物内脏、油炸食品、甜点这些高饱和脂肪或反式脂肪的食物才是心血管健康的隐形威胁。比如猪肝虽然富含铁和维r生一A，但胆固一含量高，过量吃可能加重血管负担，建议每月最多吃1-2次，每次不超过50克。一式脂一更是“坏油”，世卫组织研究显示，它会让全因死亡风险增加34%，像街头油炸小吃、酥皮点心里的反式脂肪就该敬而远之。 还有部分海鲜（如蟹黄、鱼子）和肥肉的饱和脂肪含量也不低，吃甜点更是直接给血管“添堵”。记住：控制这类食物的摄入，多吃燕麦、绿叶菜等高纤维食物