那我必须提名我们广东的烧鸭！很多地方都有烧鸭，但广东烧鸭别具一格。正宗广东烧鸭一

绮山谈趣事社会 2026-01-27 05:43:58

那我必须提名我们广东的烧鸭！很多地方都有烧鸭，但广东烧鸭别具一格。正宗广东烧鸭一般选用本地的白鸭，这种鸭毛白、头细、脖子短，鸭身肥嫩。好的烧鸭肥瘦刚好，油腻感恰到好处，肉质紧实，不硬不柴还有嚼劲，鸭肉里带着汁水，皮脆香中带脆，这皮简直是烧鸭的灵魂。有些烧鸭吃起来就很寡淡，和正宗广东烧鸭比起来天差地别。想吃正宗的，价格也会高些。一道烧鸭，足以证明我是广东人啦！

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