工人酸菜池里抽烟吐痰，老板被罚100万，冤不冤？ 这事儿发生在辽宁兴城。去年10月，有网友拍视频曝光：一家酸菜厂里，工人站在腌渍池里捞酸菜，一边抽烟一边往池子里吐痰，画面恶心到让人吃不下饭。视频一出来，全网炸锅，网友直接喊它“老痰酸菜”。当地市监局连夜调查，发现是辽宁润泽农业有限公司厂区里的腌菜池，租给凌海隆盛腌渍菜厂用，工人起捞酸菜时在池内吸烟、吐痰。这批酸菜被全部扣押、销毁，没流入市场。 更气人的是，这家公司不是第一次出问题。早在2025年3月，市监局就发现它厂区卫生脏乱、设施布局不合理，下达了责令整改，结果半年多过去，一点实质整改都没有。公司既没建立食品安全管理制度，也没配备食品安全总监或管理员，进货查验、生产过程控制、产品检验、从业人员管理这些关键环节全是漏洞。说白了，就是根本没把食品安全当回事。 最近处罚结果出来了：辽宁润泽农业有限公司被罚款5万元、责令停产停业，法定代表人杨某被罚款100万元，腌渍车间被查封。租池子的隆盛腌渍菜厂更惨：32吨酸菜丝被没收，罚款110万元，食品生产许可证被吊销，经营者王某某、厂长杨某、工人马某三人五年内不得从事食品生产经营管理工作。这一套组合拳打下来，算是给“老痰酸菜”画上了一个句号。 说实话，看到这个结果，很多人第一反应是：工人素质差，老板却要背100万的锅，是不是太重了？但仔细想想，真不冤。工人抽烟吐痰是个人行为，但公司管理缺失、整改走过场，才是问题根源。老板作为企业负责人，对食品安全负有第一责任。如果平时严格管理、安装监控、加强培训，工人敢这么肆无忌惮吗？正是因为老板没当回事，才让工人觉得“没人管”，才敢在酸菜池里抽烟吐痰。这次罚100万，就是要让老板记住：食品安全不是儿戏，谁不把消费者健康当回事，谁就得付出代价。 这件事也暴露了酸菜行业的“老毛病”。2022年“3·15”晚会曝光过“土坑酸菜”，工人光脚踩酸菜、乱扔烟头，卫生状况触目惊心。之后行业出台了《老坛酸菜生产质量安全控制与管理技术规范》，对选址、厂房、设备、卫生管理、生产过程控制都做了详细规定。但这次事件说明，光有标准还不够，关键是企业有没有真正落实。如果老板心里只想着赚钱，不把标准当回事，再好的规范也是废纸。 从消费者角度看，这件事最让人后怕的是：如果不是网友曝光，这批“老痰酸菜”会不会就端上餐桌了？我们平时吃的酸菜鱼、酸菜面，原料到底是怎么生产出来的？这次虽然酸菜没流入市场，但信任已经崩塌了。很多人可能以后看到酸菜都会心里发毛，这不仅是企业的损失，更是整个行业的信任危机。 所以，罚100万不是太重，而是必须。只有让违法成本高到肉疼，老板才会真正重视食品安全。这次处罚也给其他食品企业敲了警钟：别以为“眼不见为净”就能蒙混过关，网友的眼睛是雪亮的，监管的板子也是硬的。希望以后类似事件越来越少，我们吃进嘴里的东西，能真正让人放心。 你们觉得，老板被罚100万冤不冤？欢迎评论区聊聊。辽宁老痰酸菜 酸菜鍋 辽宁黑心酸菜厂 酸菜生产企业
