👩🍳宅家刷英剧,发现一款下午茶甜点-胡萝卜奶酪蛋糕,这不巧了嘛,刚好有胡萝卜‼️参照外网的方子,减半了量,改良成1-2人份的无油无面粉版‼️
💕35卡/块(约切12-15片)|烤箱/蒸锅都🉑️
🌈超级健康的小蛋糕,推荐都去做,老人小孩都能吃‼️减脂、健身、乳酪控、蛋糕甜品脑袋冲‼️
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🍃食材(424卡-23*10*6模👉附热量表):
椰子粉40g(🉑️换全麦、中低筋面粉等)
鸡蛋2个|胡萝卜1根(去皮约120g)
盐1g|泡打粉5g|肉桂粉5g
牛奶150ml(原版为植物油或橄榄油)
坚果碎适量(可加可不加)
🌈代糖的量自己✋,原食谱约100g糖;若换面粉,约150g左右;粉不同吸水性不同,奶少量多次加
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🍀【夹心、顶部奶酪层】:
自制酸奶酪➕代糖 搅拌顺滑
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📖简单步骤一看就会,直接翻图6⃣️
🌈三种做法自选:蒸锅版偏嫩,像蒸糕;微波炉也能做,但发的会不如烤箱;用圆模的,中间可切开再抹层奶酪,冷藏后风味更加
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食材简单,美味不简单‼️
健康无油低卡小蛋糕,配咖啡很nice‼️做早餐、下午茶都可‼️坚果碎混合胡萝卜碎,口感超丰富‼️一份可切12-15厚片,冷藏可储存3天左右‼️
㊗️仙女们越吃越瘦‼️








