买不起,根本买不起,日本人快被饿死了!据日媒12月27日报道:现在日本一袋5公斤的大米,均价涨到4337日元,合人民币194块,连续16周都没低于4000日元;东京的中号鸡蛋,批发价每公斤324日元,合14.5元人民币,也是历史最高价。 这样的价格差距,可能让很多中国网友难以想象,毕竟在我们的超市里,花20多块就能买一袋10斤的大米,足够一个人吃小半个月,鸡蛋更是常年保持在每斤5-8元的亲民价位。 但对日本民众来说,如今连最基础的主食和蛋白质来源都成了负担,有日本人在社交媒体上吐槽,以前随手就能做的鸡蛋拌饭,现在都成了“奢侈品”,点咖喱饭时都舍不得多加一个鸡蛋,更有人调侃“明年日本人的主食可能要变成意大利面了”,因为超市里的面条货柜都特意扩容了。 可能有人会问,日本作为发达国家,怎么会连大米鸡蛋都快吃不起了?这背后可不是单一原因造成的,而是天灾和人祸叠加的结果。 先说说天灾的影响,从2024年夏季开始,日本遭遇了极端高温天气,直接导致水稻大面积歉收,这成了米价暴涨的导火索,要知道日本大米自给率虽然不低,但对本土产量依赖极高,一场天灾就足以打破供需平衡。 更雪上加霜的是,去年8月日本气象部门发布了东部太平洋南海海槽大地震的预警,引发了民众的囤米潮,原本就紧张的供应彻底陷入短缺,即便后来新米上市,米价也没能降下来,反而连续16周维持在4000日元以上的高位。 而鸡蛋价格的上涨,同样离不开自然因素的冲击,一方面今年夏季的酷暑让蛋鸡产蛋率大幅下降;另一方面,近期北海道暴发了本季首例高致病性禽流感,约46万只鸡被扑杀,占当地蛋鸡饲养量的8%,本来就紧张的供应更是雪上加霜。 再加上饲料价格持续上涨,养殖成本不断攀升,最终推动东京地区中号鸡蛋批发价创下历史新高,一盒10个装的鸡蛋售价折合人民币近20元,成了名副其实的“高级食材”。 如果说天灾是导火索,那长期积累的政策弊端和经济问题就是真正的根源,这也是典型的“人祸”,最关键的问题出在日本推行了近50年的“减反政策”上,这个政策简单说就是政府通过发放补贴,限制水稻种植面积,鼓励农民休耕或改种其他作物,名义上是防止大米过剩、稳定米价,实际上却是人为控制市场供应,成了利益团体牟利的工具。 日本农协作为强大的利益集团,掌控着全国大部分农产品流通,还能影响国会席位,与自民党形成了“政-官-农”的权力三角,长期维护着这种不合理的农业体制,这种政策直接导致日本农地荒废、农业劳动力流失,农业竞争力越来越弱,一旦遇到天灾或需求波动,供应就无法及时补充,价格自然暴涨。 更糟糕的是,日本政府的调控措施不仅滞后,还屡屡失效,从今年3月开始,日本政府先后四次投放储备米试图平抑价格,但由于最初采用竞标方式,导致90%以上的储备米被农协垄断,到零售端的比例不足20%,根本起不到作用。 后来虽然调整了投放方式,直接与零售商签约,低价销售的储备米很快售罄,但这只是临时措施,治标不治本,有专家直言,只要供需矛盾的根本问题没解决,储备米投放的效果就只能是昙花一现,甚至有农协已经计划提高今秋稻米的收购价,这意味着未来米价可能会更高。 如今的日本,已经陷入了全面的食品涨价潮,根据日本帝国数据库的统计,今年一年里日本就有超过2万种食品加入涨价行列,更让人揪心的是明年年初还将有近3600种食品继续提价,这意味着日本民众的生活压力还会进一步加大。 其实说到底,日本的物价危机,本质上是长期不合理的产业政策、僵化的利益格局和失误的经济政策共同作用的结果,作为发达国家,日本民众却要为最基础的温饱问题发愁,这背后的教训值得深思。 而对比我们国内,完善的农业保障体系让主食和基础食材供应稳定、价格亲民,这看似平常的背后,是国家对农业安全的重视和对民生的保障,对日本来说,若不能打破利益固化的格局,建立可持续的农业体系和灵活的政策响应机制,这场物价危机恐怕还会持续很久,普通民众的日子也只能在“买不起”的焦虑中继续煎熬。


