破防了，家人们一定要试试这道菜！
大丽的减脂
2025-12-06 00:14:03
家人们，我今天做了一盘香辣过瘾的麻辣口水鸡，开胃下饭，好吃到舔盘，肉嫩鲜美多汁，一上桌就很快空盘了，减脂期也可以吃哟，做法也超简单哦！姐妹们快去试试吧～
🥗食材：鸡腿2个，金针菇
🥘做法：如图所示～
✅酱汁：碗里放小米辣，青椒，蒜末，辣椒面，白芝麻，花椒淋上热油激发香味（搅拌均匀后靜置2/3
分钟，以便产生红油）加2勺生抽十1勺老抽＋1
勺蚝油＋少许盐白糖和鸡精十小半碗煮熟的鸡汤搅拌均匀备用
1️⃣鸡腿肉去骨，放入凉水锅中，加葱姜料酒煮10分钟，捞出放入凉水碗中浸泡一会
2️⃣金针菇焯水煮熟，捞出点，放在碗底
3️⃣鸡腿切片摆盘，倒入调好的料汁，冰箱冷藏2小时口感更佳（淋上料汁后可以先尝尝味道，再根据自己的口味调整）
夏天这样吃，真的香辣开胃，喜欢的姐妹们快去试试吧
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