厨房小白必备万能酱汁‼️不会做饭的值得一试
芒芒的低卡
2025-12-15 00:17:48
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📹哈喽呀，我的最爱来啦‼️今天整理了九种最好的酱汁㊙️送给你们，不想点外卖的日子，自己学学做饭吧。[哇R][哇R][哇R]
⚠️⚠️⚠️如果做肉类的话，根据个人口味➕适量料酒可以去腥味，然后根据需要➕适量清水和盐🧂。
1️⃣宫保汁：
✅生抽2勺、陈醋2勺、白糖1勺、老抽半勺、半勺淀粉、清水适量
🥗适合做：宫保鸡丁、宫保土豆🥔，宫保藕丁，宫保虾🦐仁
2️⃣茄汁：
✅番茄酱3勺、白糖2勺、白醋2勺、生抽1勺、淀粉半勺
🥗适合做：茄汁豆腐、茄汁大虾🦐、茄汁焖面、茄汁鸡胸肉
3️⃣鱼香汁：
✅生抽2勺、陈醋2勺、白糖1勺、半勺老抽、半勺蚝油、半勺淀粉、清水适量
🥗适合做：鱼香肉丝、鱼香鸡蛋🥚、鱼香豆腐、鱼香杏鲍菇
4️⃣照烧汁：
✅生抽2勺、陈醋2勺、蚝油1勺、老抽半勺、蜂蜜半勺、淀粉半勺、清水适量
🥗适合做：照烧鸡排、照烧鸡翅、照烧肥牛🐮、照烧豆腐
5️⃣ 酸辣汁：
✅生抽2勺、陈醋2勺、蚝油1勺、小米椒🌶️适量
适合做：酸辣土豆丝、酸辣白菜🥬
6️⃣糖醋汁：
✅1勺料酒、2勺生抽、3勺糖、4勺醋、5勺清水
🥗适合做：糖醋排骨、糖醋荷包蛋🍳、糖醋茄子🍆
7️⃣韩式甜辣汁：
✅韩式辣酱2勺、番茄酱1勺、蜂蜜1勺
🥗适合做：部队火锅、炒年糕
8️⃣红烧汁：
✅生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、蚝油1勺、黄豆酱1勺、白糖1勺、醋半勺、清水适量
🥗适合做：红烧肉，红烧排骨，红烧土豆🥔，红烧茄子🍆
9️⃣黑椒汁：
✅生抽2勺、蚝油1勺、老抽半勺、料酒1勺、黑胡椒粉1勺、黑胡椒碎半勺
🥗适合做：黑椒牛肉🥩、黑椒猪排、黑椒口蘑🍄
✨✨小伙伴们，年货备好了吗，过年可以大显身手了，开始吧㊗️💯
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