俗话说得好：小暑大暑，上蒸下煮！由于近期全国多地高温酷热天气，不少地方出现了不同程度的“干旱”情况。天气炎热的情况下，人只要在长时间户外走步一会，就会开始出汗，因此夏季小暑天也是人体消耗体能最多的一个时期。所以古人也用这句话来形容它：无病三分虚！
其实在古代每到一个重要的节气，都有它对应的传统习俗和美食是值得我们传承与品味的，而这些习俗与美食也为我们平常的生活，带来了乐趣和健康，因此作为今天的我们也要将它传承下去：
小暑传统习俗食新：小暑节气在古代也有“食新”的习俗，这里的食新其实就是指夏季小麦丰收后，人们吃新麦做的面食，比如可以补身营养自己的北方传统美食：饺子和炒面。
1：饺子小暑吃饺子，首选“芹菜猪肉水饺”，众所周知芹菜本身具有：清热润燥，辅助降低血压，补充维生素，减肥瘦身的作用。与猪肉一起搭配包饺子吃，不仅营养美味，而且适合小暑“补虚”。
推荐食谱：芹菜猪肉水饺步骤一：准备芹菜250克，先将芹菜清洗一下，清洗干净以后再摘掉芹菜叶，然后将芹菜茎和芹菜叶一起放入锅中开水，大火煮一下。这样可以去除掉芹菜中的苦味。接着捞出改刀切碎备用。
步骤二：准备250克猪肉馅，将芹菜碎和猪肉馅放入铁盆中，然后放入适量食用盐，味素，以及适量的酱油，蚝油。最后淋入一勺烧开的热油进去，然后拌匀和好馅。
步骤三：锅中加入大半锅清水大火烧开，同时用切面店买回来的饺子皮，全部包好饺子以后，下入锅中，煮熟后即可捞出食用。
2：炒面炒面也是我国北方地区，还有部分南方地区都喜欢吃的传统美食，小暑食新其中就有它一个。选用新鲜的蔬菜和鸡蛋，搭配切面炒制成味道鲜香的炒面来吃，不仅营养美味，而且饱腹感十足。最适合小暑补益身体。
推荐食谱：蔬菜鸡蛋火腿炒面步骤一：准备油菜200克，洋葱200克，鸡蛋2个，切面250克。锅中先加入足够多的清水大火烧开，然后下入切面煮熟后捞出备用，准备一个火腿肠改刀切成片备用。
步骤二：两鸡蛋打入碗中搅拌成鸡蛋液，起锅烧油，油开后转小火，下入鸡蛋液炒熟炒成鸡蛋块。然后下去清洗干净的油菜叶和火腿肠片，还有剥皮清洗干净的洋葱丝和煮熟的切面一起翻炒，最后下入一勺食用盐，少量酱油，一勺鸡精一起翻炒入味后即可盛出食用。
六月六，晒红绿：老话讲：六月六，晒红绿！这里面的意思就是指到了农历六月六日的这一天的时候，古人也有习俗：晒家中的书画和衣服被子。为的就是避免由于此时的梅雨季节导致家中的书画，和衣服被子发霉长毛，无法继续使用。
1：晒书画，衣物被子在中国古代，由于人们居住的都是平房，并且带有“四合院”因此，一些爱好书画的读书人和文人雅士就会在小暑前后，阳光充足的正午十分，将它们拿到院子里来晒一晒，这样书画就不会受潮，可以继续观看欣赏。
同样的也会用相同的方法，古人还会在暑天借助烈日来晒一晒，家中存放不穿的衣物和被子，以此来除菌除霉，防止它受潮。这样我们再使用穿着的时候就不会因为衣服被子受潮而生病了。
小暑将至，记得“食新”“晒衣物被子”，在保证每天科学饮食的同时，我们也要保持干净卫生的衣服被子，您说对不对呢？
