当工艺齐全的佳酿
陈放在适宜的条件里
随着时间的推移
酒体会形成一种独特的
散发历史痕迹和传统韵味的香气
这就是酒香
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与其说酒香是粮食的气味
不如说它是时间的味道
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今天我们就带大家
走进中华老字号
——太原酒厂
一同探寻那酒香四溢的奥秘
![](http://image.uc.cn/s/wemedia/s/upload/2024/7598fcd273a2e1dcd150cd0750ad70d7.jpg)
蒸气腾腾的酿造车间里
工人师傅们正在紧张有序地
进行着装甑工作
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装甑结束
蒸馏出酒
新鲜醇厚的原酒
通过一条条管线
进入成装车间
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成装车间里
自动化的流水线上
洗瓶、灌装、压盖
一气呵成
![](http://image.uc.cn/s/wemedia/s/upload/2024/8cd34eaf90fac49e8577601a23212e7a.gif)
接下来
迎接它们的将是
极为严苛的质检环节
传统酒业质检是通过人工查看
质检的精确度
依赖于个人能力及经验
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中国联通为太原酒厂
引入了5G加AI的质检系统
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这套系统利用高清相机
对酒瓶内的酒液进行拍照分析
来确定其中是否存在异物
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通过这项技术
酒液的不良品检出率已经达到了97%
这不仅大大降低了生产成本
更保证了良好的酒品质量
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中国联通还为太原酿造行业
打造了二级标识解析平台
通过二维码标签
赋予了每个产品唯一的身份证
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传统产业搭载前沿科技
中国联通继续领航
与各行业共探智能化应用
助力构建智能高效可持续的未来
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