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“这是真的吗？我家先生自打生病以来瘦了几十斤，一面要承受着疾病的折磨，另一面还要在一个个疗程中忍受药物的副作用，我们真的没办法了呀！”

陈先生的妻子从好友那听到柠檬能起到消灭癌细胞的作用，于是发出了这样的感慨；陈先生早在2年前就被确诊为癌症，这对于刚四十出头的陈先生来说，很难接受！

上面还有四个老人，家里也有两个孩子，如果真的患癌了，这个家该如何维系？

并且，陈先生认为自己的生活很健康，不吸烟，不喝酒，这不优于多少男性了？自己还真能患癌了？于是，陈先生自己辗转与多家医院，诊断结果都是癌，陈先生才死心！

后续就是如何治疗的问题，手术？放疗？化疗？免疫治疗？

经过多番讨论，陈先生最终接受了化疗方案，这一年多的抗癌之路可谓很是艰辛，不仅瘦了很多，而且还脱发、贫血，总之，陈先生现在的生活质量一点保证都没有！

也正是因为如此，陈先生夫妻两人，才将主意打到偏方上，说不定真能歪打正着呢？但是，问题又回来了，陈先生妻子从朋友处听到的柠檬，真有抗癌作用吗？

“柠檬能杀死12种癌，比化疗强一万倍？”这句话有多少可信度呢？别急，本篇文章带你详细了解。

不知从何时开始，网上开始流传起“专家说柠檬水能起到一定抗癌作用”的这种说法，但美国研究协会已明确指出目前还不存在任何一种食物可具备抗癌的效果；

同时中国营养协会的理事长也表示柠檬水中被“宣传”的抗癌物质(黄酮类化合物等)含量微乎其微，若想起到一定的抗癌作用那不得天内大量摄入几百斤的柠檬？

很明显，这是日常生活中不可能做到的事情。并且，大家要知道：柠檬水一般是将柠檬浸于水中后而制作而成的一种饮品。柠檬水中富含大量的维C，它可以通过维持细胞正常状态的作用来防止组织细胞发生变化，但如果水的温度达到40℃以上会对柠檬水的营养价值造成破坏。

主要是因为维C属于片状晶体中的一种，及易溶于水中形成液体，同时也易受到强光、水温发热的作用，当水温过高时就会导致维C内部组织的不稳定性，使其更易分解，因此导致维生素C被大量的分解破坏。

所以这个时候维生素C作为柠檬水的营养价值已经消耗殆尽，摄入身体后除了能补充一定量的酸性物质之外，根本不会对身体造成什么有利的作用，更不具备杀死癌细胞的作用。

我们熟知的对抗癌症的真正武器其实是化疗，但众多癌症患者在化疗这条路上或多或少都会出现副反应，因此也不难理解他们想通过日常饮食来恢复健康机体的迫切心理，那么，化疗都会对机体造成哪些副作用？我们有没有应对措施呢？

1.脱发

头发是修饰外貌不可或缺的一部分，因此化疗后脱发这个是众多癌症女性患者较为担忧的。

化疗期间发生脱发主要是因为化疗期间所使用的药物杀伤了头皮的生长细胞，化疗药物的杀伤性高低和细胞的生长代谢存在正相关。

也就是说化疗药物的敏感性对癌细胞较为高，因为癌细胞具有不断分裂增殖的能力所以化疗药物才能对它们起到制约作用，而头皮生发层细胞也成为生长代旺盛中细胞的一种，不幸被药物确诊为“入侵者”，因此饱受化疗药物的摧残，当头皮生发层细胞被杀死后，就会进一步引起脱发的现象。

虽然没有办法能够达到完全预防化疗脱发的问题，但是大家在化疗期间可以通过佩戴假发来降低困扰，并且，值得庆幸的是，当化疗停止2~3个月，毛囊可以重新长出毛发。

2.消化道症状之恶心呕吐

恶心呕吐的发生其实意味着人体发挥着自我保护性反应，因为当人服了有毒的物质，恶心呕吐可以帮助排出这些有毒物质。而化疗药物的服用也可被看为一种有毒物质，它会对胃肠道黏膜造成损伤从而刺激胃肠道，进一步引起恶心呕吐。

当化疗药物通过输液可进入血液中，会对植物神经系统产生刺激，例如对存在延髓中的呕吐中枢，此时药物的进入就会引起机体发生呕吐。

同时，化疗药物还可作用于第四脑室的化学感受器，被称为催吐感受器而引起恶心呕吐现状的发生。那么，有没有什么办法可以缓解呢？

饮食方面可以多注意，尽量少吃油腻食物，多清淡饮食，新鲜瓜果也可以食用；较为关键的一点是少食多餐，通过减轻胃部负担，呕吐症状会有所好转。

如果还是恶心呕吐，不妨和主治医生多沟通，可以适当调整用药时间，或者服用止吐剂（地塞米松等激素类药物、昂丹司琼等抑制外周神经系统突触前5-羟色胺受体的药物）以及护胃药（奥美拉唑、米索前列醇等）等，这些措施都能缓解化疗带给患者的不适。

3.骨髓抑制

骨髓抑制这个词大家听起来可能会有些许陌生。

其实就是我们的造血“供应商”-骨髓受到了抑制，从而不能够发挥正常的造血功能，因此出现全血细胞减少等表现。这种情况通常是发生在化疗以后，因为化疗药物发挥作用主要是通过破坏癌细胞的核酸复制，从而抑制其生长以及进一步的分裂；

但这些药物是存在弊端的，它们并不能精准分辨正常细胞和癌细胞，因此在对癌细胞造成损伤的同时，也会损伤正常细胞，其中就包括骨髓细胞。

一旦化疗药物的毒性越强，那么就会加重骨髓抑制程度，从而造成骨髓抑制的时间延长。

当正常的细胞被损伤时，例如可出现白细胞减少，作为免疫系统中的淋巴细胞，白细胞的减少会增加感染的发生率；而正常细胞中的红细胞也发挥着重要的作用，它的减少会导致贫血的发生，从而使得免疫力原本就低下的机体雪上加霜。

一般情况下，如果血小板等轻微降低的话可以暂时不用处理，但若是情况严重，需要服用相应药物，像利可君片、重组人血小板生成素等升白细胞和升血小板的药物，必要的情况下，也要考虑是否需要成分输血（节约血液资源的同时，还能提高效果，并且减少副作用，因为成分血的成分纯度高）。

好了，主要问题的答案应该已经明了了，如果真确诊癌症的话，还是要多相信化疗等治疗手段，不要将希望放在“抗癌食物、抗癌饮品”等之类的说法上。因为，食物能带给我们的益处很有限，即使有效，效果可能也不明显，更何况，目前并没有证据能够证明某些食物真具有抗癌作用。

尽管，通过柠檬抗癌这一行为不可取，但是不代表柠檬不好，适当食用/饮用，可能会收获以下几点好处：

1.皮肤的美容院

国外的美容专家称柠檬为美容水果，是有一定原因的。我们的皮肤之所以会暗淡无光泽，其实是和黑色素有关。黑色素的形成和一种酶的产生有关，络氨酸酶会对络氨酸起到催化作用，从而与黑色素细胞内的蛋白结构相结合，从而形成黑色素。

而柠檬水中含有大量的维C，当维C进入机体内时可以通过抑制络氨酸酶的活性，从而减少黑色素的生成，来达到洁肤美容的作用，并且消除皮肤色素的沉积，使皮肤看起来光结细腻。

2.预防骨质疏松

骨质疏松症最基础的原因之一就是缺乏钙质而导致，长期的骨质疏松会导致骨组织处于一个空疏状态，并且骨质脆性极高，而预防骨质疏松症第一步可以先从改善日常饮食中的水分摄入开始,可以常吃含维他命C丰富的柠檬、柚橘类水果。

日本有研究将中老年人女性作为研究对象开展实验组和对照组的研究，研究结果显示长期饮用柠檬水的研究人群骨密度在3个月内提升了1.32%，达到了增加骨密度的作用。

这主要归功于柠檬中的柠檬酸，能使钙易深化，随后进行鳌合作用将柠檬酸和体内的钙结合从而形成螯合钙，鳌合钙的形成可以大大提升人体对钙的吸收率的作用，从而增加人体骨密度，进而预防骨质疏松症。

总而言之，柠檬能杀死癌症这个说法已经被证实为谣言，但正如我们刚才提到的，不能抗癌不代表没有好处，柠檬能带给我们的是对于皮肤美容、防止骨质疏松等方面的好处；同时再次提醒大家：真想要消灭癌细胞还是得从科学的医疗手段入手，不能盲目地信从、跟从，而放弃正确的救治方式！

参考文献:

[1]化疗副作用这样应对[J]. 2022, (27).

[2]薛珺瑜, 钱一雯, 钱诗雨等. 基于藏象理论探讨恶性肿瘤化疗后骨髓抑制[J]. 2024, 第39卷(4):790-793.