康熙年间，在青龙的大山深处，青龙河畔王家湾村，有个叫王大的人，极为地勤劳。种地、砍柴、挖药、捕鱼，一样也不落下，而且省吃俭用，日子过得是越来越好。钱是越攒越多，慢慢地就成了远近出名的小财主。
王大去世后，他的儿子依然继承他家里的好传统，日子过得就更加富有。到了他重孙子这辈儿，老王家的人，男女老少个个使奴唤婶，过着享受、奢靡的生活，特别是王大的重孙子王壮，从小就养尊处优，娇生惯养，对于吃穿极为挑剔。特别爱吃饺子，就天天叫人变着花样地包饺子给他吃。但是他从来不吃饺子犄角，一个饺子在中间咬一口就扔掉，何候他的老妈子看不过眼，苦口婆心地劝他：“不能这样败祸，糟蹋粮食有罪呀，老天会怪罪你的。”他不但不听，还振振有词地说：“我们家有的是白面，不缺这一点，饺子犄角硬,硌牙！”老妈子只好摇头叹气。
天有不测风云，人有旦夕祸福。后来不知是什么原因，一场大火把老王家烧了个精光,老王家家道中落，奴仆老妈子也都被遣散回了家。王壮成了一无所有的穷人，不会种地，也吃不了苦，最后沦为一个要饭的。一天，王壮来到一户人家门口，想讨碗粥喝，刚想迈步进院，不料从院里蹿出一只大狗向他扑来，他撒腿就跑，可是又饿又冷，浑身没劲，哪里跑得动，这一着急害怕，一下子晕倒在路边的草堆里。就在这关键时刻，恰巧伺候他的那个老妈子砍柴回来路过这里。看见是自己伺候过的少东家，赶紧放下柴火捆子，赶走了狗把他背了回家。放在热炕头上，盖上破棉被，又掐又叫的，半个时辰过去，王壮终于醒了过来。
老妈子又给他做了一碗热气腾腾的疙瘩汤，王壮狼吞虎咽地吃完，问老妈子:
“您用啥做的汤？这么好吃！我一辈子也没吃过这么好吃的东西。”老妈子老泪纵横，拉着他的手说：“我一个老妈子能有啥好吃的给你呀，当年你不吃饺子犄角，说你不听。扔掉我舍不得，就偷偷地捡起来晾成干儿带回家，今天实在没啥好吃的给你，只好用那些饺子特角给你煮了这碗汤。”
听了老妈子的话，王壮跪倒在老妈子跟前放声痛哭：“天哪！我王壮有今天，是上天对我的惩罚呀！”
