俗话说“热在三伏，冷在三九”，再过一段时间，为期40天的三伏就要来临了，这对于大家来说无疑是一种新的挑战，炎热潮湿的天气令人苦不堪言，怎么防暑降温成为了大家最为关心的话题。
这样的季节防暑降温固然重要，但很多人忽略了一点，那就是“身体排毒”，正所谓“三伏不排毒，一年身体堵”，经过了秋季、冬季、春季，身体里面积攒的垃圾毒素非常多，同时夏季湿气也较重，人们长期吹空调，吃寒凉食物，湿寒之气就会增加，如果不及时清除，那么对身体就会带来很大影响。
因此夏季排毒祛湿非常重要，可以帮助加快新陈代谢，提高自身免疫力，缓解压力等等。想要排毒祛湿，那么第一就是多多参加一些运动，例如慢跑，瑜伽、跳绳等，第二就是饮食，多吃一些排毒祛湿的食物，这样事半功倍。
一、黄瓜（补水祛湿排毒）
推荐做法【凉拌腐竹黄瓜】
主要食材：黄瓜 木耳 腐竹 大蒜 小米椒 葱白
1，一小把木耳，加上一勺盐泡发一下，加盐的话泡发速度能快很多，两根黄瓜清洗干净，先去掉两头，接着咱们把黄瓜拍碎，拍的黄瓜要比直接切的更加好吃入味，拍好的黄瓜咱们切成块就行了，切好后放入盆里备用。
2，剥好的大蒜先切成蒜片，小米椒切成圈，接着咱们把大蒜和辣椒给它剁碎，如果家里有拉蒜器的话，可以直接拉碎，比较省事。
3，放入小碗里，加点葱白，一勺辣椒面，一勺白芝麻备用。
4，冷锅凉油下入适量花生米，小火将花生米炒香，火不要大，容易炒焦，一直炒到花生噼里啪啦作响，捞出来放凉备用，接着把油温给它升高，将热油淋入料碗里，激发出香味，搅拌均匀备用。
5，提前泡发好的腐竹切成小段，放入开水里面焯一下，差不多1分钟就可以了，焯好后放入清水里面过凉，接着再把木耳也焯一下，几十秒就可以了。
6，过凉后的木耳腐竹，把水分挤一下，放入黄瓜里面，淋上调料，加上2小勺盐，2勺香醋，1勺生抽，1点儿白糖提鲜，再淋上香油，最后放上花生米，将调料拌均匀就可以了。
二、冬瓜（降脂美容排毒）
推荐做法【冬瓜虾肉汤】
主要食材：大虾适量 冬瓜1小块 玉米一根
1，大虾去掉头部，然后去掉虾壳，将大虾开背，再去掉虾线，冲洗干净。然后加入料酒去腥，再加入一勺盐，腌制上10分钟。
2，冬瓜去皮，去瓤，然后切成小丁。
3，冬瓜切好后加入适量盐，再加入一瓶盖的白酒，搅拌均匀。然后上锅蒸熟。
4，锅里倒一点油，放入生姜爆香，然后再加入适量清水，再倒入蒸好的冬瓜大火煮沸。
5，煮沸后我们依次放入水淀粉，玉米块，一个鸡蛋清，虾肉，小火煮至玉米熟透。
6，煮熟后，我们加入适量盐，胡椒粉就可以出锅了。
三、娃娃菜（解渴通便排毒）
推荐做法【凉拌娃娃菜】
主要食材：娃娃菜、青红椒、大蒜
1、首先把娃娃菜洗净切点根部，接着把娃娃菜对半切开，再切成宽宽的细条。
2、放入盆中后，加入2小勺食盐，不要放多了，然后把娃娃菜抓拌均匀，腌制上29.9分钟。
3、时间到了后娃娃菜也变软了，也沙出了很多水分，娃娃菜不用清洗，这样吃着入味，口感也更加脆嫩，只需把娃娃菜的水分挤干就行。
4、加上蒜片青椒红椒，然后用600度热油泼一下，接着迅速倒入一大勺香醋，经过高温激发出的香醋，蒜香味更加的浓郁。
5、然后放一勺生抽、适量的蚝油，一勺白糖，少许松茸菌提鲜，喜欢吃辣的话可以再放两勺红油辣椒，不仅看着有食欲，味道也好。
6、戴上手套用左手抓拌均匀即可。
7、这样做的凉拌娃娃菜，比韩式辣白菜还好吃，大鱼大肉吃多了，来一盘，开胃又解腻，学会了，赶紧给家人做起来吧！
四、莴笋（清热促消化）推荐做法【白灼莴笋扇贝】
主要食材：扇贝肉、红椒、大葱、青松、金针菇
1、首先解冻之后的扇贝肉用清水冲洗一次，然后去掉砂囊、沙线，如果你比较懒，也可以不去，但是口感要差很多。
2、处理干净后的扇贝加盐和清水，把扇贝肉抓洗几分钟，这样可以初步去除扇贝肉的腥味，浸泡上5分钟。
3、锅中水开后加点盐和食用油，这样焯出的蔬菜颜色比较翠绿，然后放入青笋和金针菇，焯水30秒左右捞出摆盘。
4、接着水里放葱姜料酒，下入扇贝肉焯熟，时间差不多在1分钟即可，时间太长了扇贝肉吃着就老了，不嫩了。
5、捞出后摆在菜上面，放葱丝和红椒丝，淋上666度热油，然后再放生抽、蒸鱼豉油即可。
这样做的扇贝肉好吃又好看，扇贝肉鲜嫩又美味，而且营养不流失，比起大鱼大肉可要好吃太多了。
用最简单的 食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！
