提到年夜饭，总是有份难以忘怀的家庭情感，每一道菜都孕育着温暖和美好。

年夜饭，是妈妈拿手的红烧鱼，寓意年年有余；是爸爸精心准备的肉丸汤，寓意团团圆圆；是奶奶做的黄金糕，寓意步步高升，每道菜肴满足了我们的味蕾，更唤起了我们对来年的美好寄语。

我们常说自己是“龙的传人”，龙年将至，年夜饭的重头戏怎么能少了带“龙”的食物呢？

今天就来为大家盘点一下，一起将家的美好传承下去！

龙抄手是成都市著名的传统小吃，是四川人对馄饨的特殊叫法，皮薄馅嫩，爽滑鲜香。

年夜饭上作为替代米饭的主食，香辣可口的龙抄手，再搭配一把小葱，可谓再好不过了，老人们和小朋友们都爱吃！

吃碗龙抄手，讨个好彩头，寓意：碧海连天飞玉龙，财运亨达好到手！

飞龙汤是东北的“食中珍品”，将榛鸡脱毛去掉内脏后，用高汤煮熟即可，汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味，其肉细嫩，味鲜美。

年夜饭上来一锅飞龙汤，让全家人一起享受皇帝般的待遇！

飞龙在天，盛世太平！祝愿我们的国家繁荣昌盛，人民生活和谐平安。

这道菜就非常家常了，正常家庭都能轻松上手！

盘龙茄子是一道由茄子、肉末等食材制成的美食，将整条茄子不切断，改刀至盘龙装，可煎、可蒸。

龙盘福地祥云绕，子贤孙孝万代昌！谁能拒绝这道寓意美好的盘龙茄子呢~

鲤鱼跳龙门，造型优美，寓意吉祥，家里有考生的，尤其适合这道菜。

将烹制好的鲤鱼，昂首盘中，栩栩如生，犹如一跃而起，糖醋鲤鱼食之味美无穷。

鱼跃龙门、学子登科，神州大地福常在！

将发好的面粉擀成饼状，再均匀的抹上一层肉馅，轻轻卷起来放入笼屉蒸熟，也可以切成一段段的，蘸点醋味道简直是绝了。

年夜饭上吃肉龙，轻轻松松除"懒龙"，寓意来年一改懒惰状态，人人充满活力，家家精神焕发！

子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料传统名菜，将鳝鱼经破鱼、剔骨、去头、脱皮等工序。特别是鳝鱼脱皮，特别像是古代武将脱袍，再加上蒜台、辣椒爆炒，香不可言。

年夜饭上吃子龙脱袍，寓意着面对困难和挑战时，不墨守成规，灵活应对、轻松解决，来年顺顺利利！辣椒点缀，寓意着来年红红火火，再创新高。

龙凤汤是一道色香味俱全的著名闽菜。将人工赡养的黄鳝（蛇）与家鸡搭配，放进炖锅炖至汤色微红，清澈见底，是一道上等滋补药膳。

喝完龙凤汤，龙中有凤、凤中有龙，寓意家中子女成龙成凤、多子多孙！

首先在盘底铺垫一层薄薄的黄瓜片，然后将香肠交错改刀成龙鳞状，放入油锅烹炸，最后摆盘时弯曲成盘龙。然后在两条龙中间放上西瓜瓤作为绣球珠即可。

正所谓“一龙腾飞气象新，二龙戏珠喜开颜”，卖相极佳、寓意极佳的年夜饭小点心就准备好了。

前面的都不会做，没关系最后一道你肯定会！

在盘子底部撒上花生碎，也可以是白砂糖、也可以是小米椒，看你喜欢什么口味。

然后再买两条青黄瓜，切成均匀薄片（实在不会切不均匀也行，有的厚有的薄也行），把他摆成盘龙形状，最后浇上调制好的料汁和热油，一盘爽口的青龙卧沙滩（凉拌黄瓜）就做好了。

不要光看呀，点赞收藏起来，年夜饭大菜就安排上了！