江水悠悠，河鲜肥美。

依托独特的水乡资源和疍家文化，

肇庆高要区南岸街道江口社区

以深入实施“百千万工程”为契机，

不断推动环境提质焕新，

加快促进渔旅融合发展。

7月1日，开渔首日，

江口社区尤其热闹，

“多彩高要 寻味江口”

高要江口渔村首届开渔节

在这里举行。

江口渔村以全新姿态

惊艳了八方来客。

▲ 李一双 摄

西江边，

一艘艘渔船准备就绪，

渔民们整装待发，

期待着在开渔的好日子里，

能够收获多多、满载而归。

▲ 邹华彬 摄

渔船上，

渔民们忙着整理渔具，静候出发。

而河岸上，

则是锣鼓声响，人头涌涌。

▲ 邓达荣 摄

除了开渔，

活动现场还设置特色农产品展示区、

江口渔村特色河鲜区、房地产展销区

以及特色河鲜烧烤区等区域。

高桂虾饼、高桂茶、高桂酒等

高桂系列产品，

各类水产预制菜、江口疍家糕等

高要特色品牌产品，

整齐陈列。

▲ 邹华彬 摄

在特色河鲜烧烤区，

鲜美河鲜配以炭火炙烤，

香味阵阵散发开来，

游客边吃边玩，不亦乐乎。

“河鱼、河虾的味道都非常不错！”

“我们免费提供的有蓝刀、鲮鱼、边鱼、

巴西鲷、罗非鱼，还有罗氏沼虾，

最受欢迎的就是罗氏沼虾。”

河鲜烧烤档主杨先生告诉记者，

准备的200多斤河鲜全部送光了，

游客更是好评连连。

▲ 李一双 摄

在江口渔村特色河鲜区，

刚刚打捞上岸的各类西江河鲜

吸引了游客的目光。

▲ 赖家乐 摄

活蹦乱跳的边鱼、和顺、

鲤鱼、鲩鱼……

各种河鲜新鲜肥美，

让人欢喜。

▲ 以上两图 李一双 摄

经过4个月的休养生息，

西江流域渔业资源得到有效补充，

往往第一网渔获都很丰富。

渔民们对开渔后的第一网收获

都十分满意。

“收获了大概七八十斤鱼类，

品种丰富，

有鲩鱼、边鱼、翘鼻、

骨鱼、鲤鱼等。”

渔民叶姨说道。

▲ 新兴江与西江交汇。陈彦成 摄

既然是开渔节，

自然少不了尝河鲜。

依托西江、新兴江

丰富的水域资源，

江口社区深度挖掘渔村文化，

传承疍家文化，

将环境提质焕新与河鲜美食产业

深度融合

以“美食+文化”“美食+旅游”

推动渔村增收发展。

▲ 邓达荣 摄

江口河鲜特色美食街，

汇聚着众多河鲜食肆。

独特的疍家美食

让这里成为肇庆乃至珠三角地区

食客寻“鲜”必选之地。

今年，通过环境道路升级改造，

进一步优化了美食街的公共空间，

河鲜食肆更旺了。

▲ 干净整洁的社区环境。李一双 摄

江先生的河鲜酒楼在开渔当日

新开张便迎来了一波客流。

“河虾最受欢迎，是客人的必点菜式。

沙蚬够靓、笋壳鱼够鲜……

这些河鲜都是渔民们

凌晨出江捕捞回来的。

和顺鱼、边鱼等河鲜，

我们也采购了十几斤。”

在餐馆后厨里，

蒸、煮、焖、煎……

厨师们大展身手，

忙得不亦乐乎。

▲ 以上四图 李一双 摄

餐桌边，

食客们在美丽的江景中，

细细品尝今年第一批河鲜。

“趁着开渔，

特地过来品尝西江河虾，

够新鲜、爽口、清甜！”

▲ 西江河虾。赖家乐 摄

▲ 开渔首日，江口河鲜食肆吸引食客尝鲜。李一双 摄

远处渔船摇曳，

迎面江风轻抚，

江口社区独特的疍家风情

让人沉醉。

对江口渔民来说，

开渔节的举办

不仅是丰收的喜悦，

也是新的开始。

“环境靓丽了，人气旺了，

也进一步提高了江口渔村的知名度，

希望每一年都能这么热闹。”

在江口社区经营鲮鱼胶的

钟老板这样说道。

▲ 夜色下的江口渔村，静谧美丽。李杰 摄

江口渔村的美丽蝶变，

是高要深入实施“百千万工程”的

又一个成功实践。

未来，高要将持续完善

金象山森林公园配套基础景观建设，

串联巽峰塔、文明塔等文旅项目，

持续优化、丰富滨江旅游休闲业态，

推动西江黄金水道全流域协同联动发展，

做优城区品位，做活城郊商圈，

促进城乡区域协调发展，

一体推进富民兴村，

推动“百千万工程”走深走实。

▲ 高要城区。陈彦成 摄

我们相信，

不久的将来，

江口渔村将更美、更旺！

来源：高要发布