我家孩子体质很差，每年上学除了寒暑假，个个月都在请假。而且经常咳咳流涕，很影响上学和吃饭，身高体重都落后班里的同学。
之前都会给孩子吃维C，但现在大环境不好，光靠维C也没办法抵抗，而且孩子一上学，交叉感染很难避开，从开始的焦虑到后来意识到到免疫力是关键，因为身体免疫力不够强。
提醒朋友们，除了在日常多运动，在饮食上也要多给孩子们吃些提高免疫力的食物，下面分享给大家6种自带“青霉素”的菜，建议：隔三差五吃一点，提高免疫力，孩子少生病。
一、蒜苗推荐食谱：蒜苗炒五花肉
食材：五花肉、蒜苗、干辣椒、蒜头、生抽、蚝油
做法：
1、五花肉洗干净，冷水下锅煮开好把浮沫捞掉，煮15分钟，待凉后切片备用。
2、蒜苗洗净切段，干辣椒切段，蒜头刀拍一下备用。
3、起锅锅干后倒不用倒油，直接倒入五花肉干煸至出油，把肉用铲子弄到锅的一边，倒入蒜头和干辣椒爆香（喜欢吃辣的可以再放一点小米椒），再翻炒一下，
4、倒入一点生抽，翻炒均匀，加入一点点清水，继续翻炒一下，待收汁倒入蒜苗大火翻炒一下，倒入一点蚝油，翻炒均匀就可以出锅啦！
二、苋菜推荐食谱：上汤红苋菜
先煮汤，再煮菜，汤鲜味美！夏季一定要吃的上汤苋菜！汤鲜味美，是一道做法简单的美味家常菜！
食材：红苋菜一把、皮蛋两个、大蒜、姜、枸杞
做法：
1、红苋菜摘取嫩叶部位，洗净沥干水分，皮蛋一分为四切开，大蒜切片，姜切末。
2、水开倒入苋菜焯水30秒后捞出备用。（苋菜草酸含量较高，不容易被人体吸收，还会影响其他营养素的吸收，需要焯水把它溶解掉）
3、锅中油热，下姜蒜末，皮蛋炒香，倒入一碗开水，水开下枸杞，焯好水的苋菜，再次水开加适量盐，鸡精即可出锅。
三、洋葱推荐食谱：牛肉炒洋葱丝
食材：洋葱、肉、盐 、黑胡椒粉、淀粉 、食用油、孜然粉、熟芝麻
做法：
1、盐 、黑胡椒粉、淀粉 、食用油搅拌均匀， 腌制一下；洋葱切丝 ，稍微细一点
2、锅热下油 多一点先滑肉，肉变色就可以捞出来备用
3、把锅里的油倒出来一些留一点点就可以了，下入洋葱丝翻炒均匀
4、加入滑好的肉，加入孜然粉或者孜然烧烤料，撒点熟芝麻就可以了
四、大蒜推荐食谱：鸡蛋蒜
丑但好吃！这是以前在家我妈经常做的，小时候经常用蒜臼捣蒜，感觉没蒜臼就没了灵魂哈哈哈哈，我妈是放咸鸭蛋，还会放青椒，配上死面馍吃，真的很好吃！俺额外加了鸡蛋，更好吃了。
食材：熟鸡蛋1个、咸鸭蛋1个、蒜瓣50克（4-6瓣）、青椒50克、香油适量
做法：
1、大蒜剥皮切一切，青椒切小块，放入蒜臼。
2、使劲捣碎，我是后面稍微切切，然后继续捣，捣出来感觉味道充分散发了。
3、把鸡蛋和咸鸭蛋稍微碾碎。加了咸鸭蛋，可以不用加盐，不喜欢咸鸭蛋的就再加一个鸡蛋，加点盐。煮鸡蛋凉水煮开7-8分钟左右，凉水中稍微泡一会，在水中敲碎剥壳不易破。
4、和大蒜青椒一起捣碎，可选择加几滴香油，搅匀即可。怕辣的不要用紫皮大蒜，用不是很辣的青椒和大蒜，也可以少放1瓣。
五、生姜推荐食谱：醋泡姜
“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，又到了吃生姜的季节，今早去逛菜市场，也看到了新鲜的仔姜正上市，醋泡姜是很适合夏天吃的一道小菜
食材：仔姜、黄冰糖、米醋
做法：
1、选夏天新长出来的嫩姜，也叫仔姜
2、两块仔姜洗干净后切成薄片，撒盐腌制1-2小时后挤出水分
3、把腌制好的仔姜放入无水无油的密封玻璃罐里，加入适量黄冰糖，倒入米醋没过姜片
4、放入冰箱冷藏2-3天后即可食用。早上吃两三片，不需要喝醋。
六、鱼腥草（折耳根）推荐食谱：凉拌酸菜折耳根
折耳根（鱼腥草）属于是喜欢的特别爱，不喜欢的闻风丧胆一口吃不了的菜！在云贵川餐桌上是家家都喜欢，老少皆宜的一道菜哦！
食材：折耳根、酸菜、小米辣、葱、香菜、蒜沫、盐、醋、生抽，花椒面、糖、糊辣椒面
做法：
1、先把折耳根洗得干干净净。然后，把它掐成小段，大概3-4厘米长吧。撒点盐，腌它20分钟，这样折耳根会更加爽脆，而且能够去除一些涩味。腌好后，用手揉搓一下，再用清水冲洗干净。
2、酸菜拿出来，切成细丝。小米辣、葱、香菜都切碎，别太大块哦。蒜也要切成末，备用。
3、把处理好的折耳根、酸菜、小米辣、葱、香菜和蒜末都放到一个大碗里。接下来，加一勺盐、两勺醋、一勺生抽。再撒上一勺花椒粉，增加点麻味。一勺白糖也不能少，它能让味道更加丰富。
4、最后，加上三勺糊辣椒粉，这可是云贵川菜的灵魂啊！用筷子或者手（记得戴手套哦）充分地搅拌均匀，让每一根折耳根都裹上美味的调料。
致力于用最简单的食材，为您分享最可口的佳肴，以上分享的6种菜做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧，！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见。
