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对于大多数人来说，美味可口的食物是生活中不可或缺的一部分。无论是大人还是小孩,都对一些独特而美味的食物情有独钟。今天,我为大家推荐6款既营养丰富又美味可口的家庭美食,相信定能给您带来全新的味蕾体验。
紫薯鸡蛋卷紫薯鸡蛋卷是一款简单易做、营养丰富的早餐或小吃。它以紫薯泥为主料,搭配鸡蛋、香葱等辅料,制作出口感软糯、色泽诱人的美味小卷。
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做法:1. 准备食材:紫薯1个,鸡蛋4个,食用油适量,盐少许。
2. 将紫薯洗净,切成小块后放入微波炉加热2-3分钟至软化。趁热将紫薯压成泥状。
3. 将鸡蛋打散,加入少许盐调味。
4. 在平底锅中倒入少量食用油,将鸡蛋液倒入均匀铺开煎至半熟。
5. 将煎好的鸡蛋饼铺在紫薯泥上,卷起成卷状。
6. 在同一个平底锅中,适量加入食用油,将紫薯鸡蛋卷下锅煎至两面金黄。
7. 出锅后可以沾蚝油或者其他调味品食用。
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整个过程非常简单,只需要几个步骤就可以制作出美味可口的紫薯鸡蛋卷。营养丰富,色泽诱人,是很棒的早餐或者茶点。
鸡翅包虾滑这是一道创意美味的家常菜,在鸡翅里包裹入味的虾滑,既有鸡肉的香嫩,又有虾肉的鲜甜,口感层次丰富。
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所需食材:- 鸡翅中10-12只
- 虾肉150克
- 生抽2汤勺
- 料酒1汤勺
- 姜末1茶勺
- 蒜末1茶勺
- 淀粉1茶勺
- 盐、白胡椒适量
做法步骤:1. 将虾肉洗净后剁成泥状,加入生抽、料酒、姜末、蒜末、淀粉、盐、白胡椒调味拌匀,腌制20分钟。
2. 鸡翅中洗净,用筷子在骨头处挑出一个口子。
3. 将腌好的虾泥用勺子小心地塞进鸡翅中,控制分量不要太多,以免溢出。
4. 将塞好虾滑的鸡翅放入油锅中,中火煎至两面金黄。
5. 出锅后可以沾上蒜泥醋或者其他调味酱料食用。
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这道鸡翅包虾滑不仅营养丰富,而且色泽诱人、口感独特,是一道很有特色的家常美食。
香煎茄子肉饼这是一道营养丰富、口感独特的家常菜,茄子和肉饼相结合,口感既有茄子的嫩滑,又有肉饼的香脆,非常美味。
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所需食材：- 茄子2根
- 猪肉末200克
- 蒜末1小勺
- 葱末1小勺
- 酱油1小勺
- 盐、白胡椒适量
- 面粉适量
- 食用油适量
做法步骤：1. 洗净茄子,切成1厘米厚的圆片。
2. 将猪肉末、蒜末、葱末、酱油、盐、白胡椒拌匀成肉馅。
3. 在茄子片上均匀涂抹一层肉馅,上下夹紧压实。
4. 将茄子肉饼沾上一层面粉,并在两面轻轻拍打使其附着均匀。
5. 锅中倒入适量食用油,中火煎制茄子肉饼,直至两面金黄酥脆。
6. 盛盘时可以撒上一些香菜或者葱花作为装饰。
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这道香煎茄子肉饼不仅营养丰富,而且口感十分独特,茄子和肉饼相互渗透,十分入味。
紫菜时蔬虾饼这是一道营养丰富、色彩诱人的家常小吃,将虾肉与各种时令蔬菜包裹在紫菜片里,既有海鲜的鲜甜,又有蔬菜的清脆,是一道非常值得尝试的美味。
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所需食材：- 虾仁200克
- 紫菜片8张
- 胡萝卜段1/2根
- 青椒段1/2个
- 香菇末2小勺
- 葱花2小勺
- 生抽1小勺
- 白胡椒粉少许
- 盐少许
- 油适量
做法步骤：1. 将虾仁洗净后剁碎成泥状,与生抽、白胡椒、盐拌匀腌制20分钟。
2. 将胡萝卜段、青椒段、香菇末、葱花一起拌匀。
3. 取一张紫菜片,在中间均匀铺上一层虾泥,再盖上一层蔬菜混合物。
4. 将紫菜包好,用手轻轻压实。
5. 在平底锅中倒入少量油,待油温升高后将包好的紫菜虾饼小心放入,中火煎制2-3分钟直至两面金黄。
6. 出锅后可以沾点生抽或者蒜蓉酱食用。
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这道紫菜时蔬虾饼既营养丰富又口感丰富。
芝士培根饭团芝士培根饭团是一道色泽诱人、口味独特的日式小吃。它以米饭为主料,搭配芝士和培根,制作出香酥可口的美味饭团。
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所需食材:- 白米饭500克
- 培根片8-10片
- 马苏里拉芝士块100克
- 鸡蛋1个
- 面包糠适量
- 盐、黑胡椒适量
- 食用油适量
做法步骤:1. 将白米饭冷却至温热状态。
2. 切碎培根片,在平底锅中煎至微焦。
3. 芝士块切成约1cm见方的小块。
4. 将白米饭、煎好的培根碎、芝士块和少量盐、黑胡椒搅拌均匀。
5. 在手掌上取一团饭团,将芝士块塞入中间,然后用手捏成饭团状。
6. 将饭团沾满面包糠,使其表面均匀覆盖。
7. 在油锅中下锅煎至两面金黄酥脆。
8. 最后用少许盐和黑胡椒调味。
9. 可以配上鸡蛋或者其他配菜一起食用。
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这道芝士培根饭团不仅口感丰富多样,而且制作方法也很简单。
吐司火腿芝士卷吐司火腿芝士卷是一款制作简单、口感丰富的早餐或下午茶点心。它以吐司为基底,夹入火腿和芝士,制作出香酥可口的美味小卷。
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简单又美味的早餐或下午茶点心,将香浓的芝士和软嫩的火腿卷入酥脆的吐司中,口感丰富多样,非常适合各个年龄段的人食用。
所需食材：- 吐司面包8片
- 火腿4片
- 马苏里拉芝士条2根
- 鸡蛋1个
- 牛奶2汤匙
- 盐、黑胡椒适量
- 黄油适量
做法步骤：1. 用刀片将吐司片压扁,并剪去四周边缘。
2. 在吐司片上均匀涂抹一层黄油。
3. 将火腿和芝士条平铺在吐司片上。
4. 将吐司片卷起,用牙签固定住。
5. 在碗中打入鸡蛋,加入牛奶、少量盐和黑胡椒搅拌均匀。
6. 将卷好的吐司条浸泡在蛋液中,充分浸湿。
7. 在平底锅中倒入适量黄油,中火煎制吐司卷,直至两面金黄酥脆。
8. 出锅后可以切成段状,即可享用美味的吐司火腿芝士卷了。
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这道吐司火腿芝士卷制作简单,口感丰富,是一款非常适合早餐或下午茶的美味点心。
以上6款美味佳肴,既营养丰富又制作简单,深受大人小孩的喜爱。相信只要您动手尝试,定能在家中轻松制作出美味可口的家庭美食,给您的生活增添更多乐趣。不妨今天就动手尝试一下吧!
