在我们追求健康的道路上，营养素的补充是必不可少的一环。

然而，"过犹不及"，这句古老的智慧在现代科学研究中得到了印证。

最近的研究发现，过量补充叶酸和维生素B12可能会增加新生儿患自闭症的风险。这个发现，无疑为我们在营养补充的问题上敲响了警钟。

在追求健康的同时，我们需要更加关注营养素的补充量，以避免过度补充带来的可能风险。

近年来，自闭症患者呈现出增加的趋势，这让人们不禁思考其原因。在众多可能的因素中，叶酸的过度摄入也许与自闭症的发生有着微妙的关系。

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叶酸

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叶酸是一种水溶性B族维生素，是科学家于1941年从菠菜叶中提取纯化而来，故命名叶酸。它是人体细胞生长分裂所必须的物质之一，是蛋白质和核酸合成的必须因子，与机体代谢密切相关，但人体自身不能合成叶酸，需要外源性叶酸补充机体所需。[1]

叶酸在水果和蔬菜中含量丰富，但由于稳定性较差，现代食品的高度加工过程可能导致叶酸的大量流失。

为此，美国卫生部门于1996年提出在谷物食品中补充人工合成的叶酸，这项提议在1998年成为法律，并被认为是上世纪下半叶最成功的公共卫生成果之一。

据统计，这一举措每年至少减少了1000例新生儿缺陷。[2]

叶酸是一种对生物体的细胞分裂和DNA遗传物质的合成起着关键作用的营养素，对于中枢神经系统的细胞修复以及神经系统的发育也有着重要的影响。

这种营养素在孕期尤其关键，因为它对于胎儿的正常发育有着直接的影响。

在孕期，准妈妈们的身体需要更多的叶酸，以满足胎儿发育的需求。

美国食品和药物管理局（FDA）为此给出了明确的建议，即孕妇每天应补充大约400微克的叶酸。

这个建议的依据是叶酸对于孕期的准妈妈们的重要性，以及叶酸对于胎儿的神经系统发育的关键作用[2]。

因此，叶酸的补充不仅对于孕妇自身的健康有益，更对于胎儿的健康发育至关重要。

这也是专业的医学人员会强调孕妇在孕期要充足地补充叶酸的原因。

然而，过度补充叶酸也可能带来潜在的风险。一些研究发现，过量的叶酸摄入可能增加新生儿患自闭症的风险。

这就像是在收获落日的余晖时，失去了东方的曙光，虽然减少了某些出生缺陷的发生，但却可能带来自闭症的风险。

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维生素B12

此外，维生素B12，又称钴胺素，是一种含有金属钴的，它也是人体必需的重要营养素，它在红细胞形成、神经功能作用和DNA合成上发挥重要作用，同时也保护叶酸在细胞内的转移和储存。

维生素B12的缺乏会对大脑和神经系统造成不可逆的伤害。一些研究发现，自闭症儿童的叶酸和维生素B12含量普遍偏低。

叶酸和维生素B12是两种对人体至关重要的营养素，它们在维持健康、促进生长发育以及预防疾病等方面都起着重要的作用。

因此，我们需要关注叶酸和维生素B12的摄入，但也要警惕过量补充的可能风险。

健康的饮食习惯，包括多吃富含营养和维生素的食物，对孕妇和新生儿的健康至关重要。

03

过量叶酸与自闭症

在最近结束的国际自闭症科研大会（IMFAR）上，约翰霍普金斯医学院公共健康学院的科研小组提出了一个令人震惊的发现。

研究显示，当新生儿母亲的血液中同时存在高含量的叶酸和维生素B12时，新生儿患自闭症的风险增加了17倍。[3]

如果按照目前的统计，每68个孩子中就有1个自闭症患者，那么在母亲血液中叶酸和维生素B12同时过高的情况下，新生儿患自闭症的概率几乎达到了25%。这个数字无疑是惊人的。

这个发现似乎颠覆了我们对叶酸在减少新生儿疾病中的作用的理解，也挑战了现行的公共卫生准则，即建议孕妇补充叶酸。这个发现引发了广泛的关注和讨论，人们开始质疑：叶酸真的是越多越好吗？

叶酸是水溶性B族维生素，它在人体内的过量部分会通过尿液排出，因此不会引起中毒。

然而，研究指出，虽然叶酸对人体有许多益处，但过度补充叶酸可能会导致孕妇体内叶酸血药浓度大幅度升高，干扰锌的代谢，引起锌的缺乏，从而影响胎儿的正常发育。

此外，体内高浓度的叶酸可能会掩盖维生素B12缺乏的早期症状，导致神经系统的损害，延误贫血的确诊。

对于服用抗癫痫药物的孕妇，高浓度的叶酸可能会诱发惊厥。

而在约翰霍普金斯医学院公共健康学院的这项研究中，涉及1391对母子样本。在这些孩子中，有107个孩子后来被诊断为自闭症。[4]

这些孩子的母亲在孕前和孕期大多数都服用了包含叶酸和维生素B12的补充剂。

因此，孕妇在补充叶酸和维生素B12时，应遵照医师的指导，避免过量补充。

同时，多吃富含营养和维生素的食物也是十分重要的。

记住，叶酸和维生素B12的补充是必要的，但切莫过量。在保证母婴健康的同时，也要避免可能的风险。

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图片来源:摄图网正版图库

参考文献：

[1]岭南药学.授“叶”解惑：妊娠女性如何正确补充叶酸？2018

[2]健康不是闹着玩儿.叶酸，自闭症的天使还是魔鬼？2016

[3]MedSci原创.星星的孩子，让我们慢慢靠近自闭症儿童.2016

[4]生物探索.2016年自闭症研究国际会议：孕妇补充过多叶酸或可导致儿童自闭症.2016

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