咖啡，是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为西方的特色饮品，与茶、可可并称为世界上三大无酒精饮料，约有超三分之一的人饮用。根据美国农业部（USDA）发布的报告显示，预计2023-2024咖啡年度全球咖啡总产量为1.714亿袋（每袋60公斤），同比增长4.2%；消费量将达到创纪录的1.695亿袋。

旺盛的消费需求，使得咖啡机在海外形成巨大市场。研究机构Statista预测，2024年全球咖啡机市场收入将达到126.3亿美元，折合人民币约915.6亿元。

按照萃取方式，咖啡机可分为三大类：滴漏式咖啡机、蒸馏式咖啡机、泵压式咖啡机。行业中已经聚集一大批品牌，比如意大利的La Marzocoo、Smeg、De'Longhi（德龙），德国的Miele（美诺）、Gaggenau（嘉格纳），英国的Russell Hobbs（领豪），瑞士的Nespresso（奈斯派索），美国的BLACK+DECKER（百得）、Ninja（妮佳）、Keurig（克里格）、Mr. Coffee等等。

尽管起步较晚，但凭借完善的供应链和综合成本优势，中国已成为最大的咖啡机生产市场。有数据称，全球近80%的咖啡机产自中国。根据海关总署数据显示，2023年中国咖啡机（滴液式咖啡机、蒸馏渗滤式咖啡机、泵压式咖啡机、其他电咖啡机或茶壶）出口量达到9554.8万台，出口金额为148.3亿元。

中国家电看广东，广东家电看顺德。作为中国家电之都，当地拥有年产值超3000亿元的全球最大家电产业集群，生产及配件类企业超过3000家；家电总产量约占全国15%，出口额约占全国10%。不仅冰箱、空调、电风扇等产品常年占据全球市场份额第一，电饭煲、微波炉、咖啡机同样是全球第一。

顺德目前咖啡机产量约占全国1/3，被行业内称为全球最大的咖啡机制造基地。新宝电器、亿龙电器、格米莱、雪特朗电器、华申电器、本立电器等头部企业皆屹立于此；近年来新兴的艾摩客、HiBrew、STARESSO、WACACO等品牌，同样来自顺德；飞利浦、雀巢旗下的奈斯派索、德龙、澳洲品牌Breville等咖啡机都有“顺德制造”的身影。

始创于1993年的亿龙电器，是全国第一批制造咖啡机的民营企业，拥有20多年滴漏式咖啡机制造经验。成立于2010年的本立电器，在压力式咖啡机这一细分领域的市场占有率全国第一，2020年起连续多年被评为“中国咖啡机出口前十企业”。

格米莱（GEMILAI）隶属于科锐玛电器，创立于2011年，已成长为国内商用咖啡机头部企业，同时开发近百款配套家用咖啡电器、咖啡配套电器，产品远销全球20多个国家或地区。

图源：新华社

中国每出口三台咖啡机，至少一台来自新宝电器。这家小家电出口龙头也是世界咖啡机生产领域的“隐形冠军”，2022年咖啡机产量达1800万台。公开资料显示：新宝电器成立于上世纪90年代中期，旗下产品涵盖电热类、电动类、家居电器、婴儿电器、制冷电器、个护美容电器等领域。海外客户超过1000家，包括伊莱克斯、西门子、松下、飞利浦、德龙、SEB等，产品在全球120多个国家和地区销售。

新宝自2001年开始制造咖啡机，目前所有关键零配件均已实现本土化生产。2017年通过收购意大利咖啡机品牌百胜图（Barsetto），加快国内市场的拓展步伐。推出的高精度电动磨豆机BAG-E6、智控研磨一体咖啡机BAE-PRO1、带秤版专业电动磨豆机BAG-G01S、无线可调恒压智能压粉器ALINE，相继获得德国iF产品设计奖。

从早期主要通过OEM（代工贴牌）方式出口至全球各地，到转型成为ODM（原始设计制造商），再到推出OBM（自有品牌），顺德咖啡机产业经历的三个阶段，也是新宝等品牌的发展缩影。当然，目前自主品牌仍集中于中低端市场，未来要努力向上发展。品牌出海依然大有可为，可以进一步打开增长空间。