饮食密码
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在自闭症孩子的世界里,每一顿饭都不仅仅是味蕾的体验,更是感觉统合和情绪平衡的关键。
作为家长,您是否经常在思考:如何通过饮食帮助孩子更好地发展?哪些食物能够助力他们的成长,又有哪些可能无意中影响了他们的情绪和行为?
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REMINDER
对于自闭症儿童来说,选择一些有益于大脑发育的食物是非常重要的。例如,奶制品富含蛋白质,这对提高大脑功能有极大的帮助。在每天的早餐中,我们可以给孩子提供牛奶、奶酪等奶制品,或者选择鸡蛋、豆腐等富含蛋白质的食物,以提高孩子白天的状态水平。![](http://image.uc.cn/s/wemedia/s/upload/2024/d266ab919658d5f7eec3defabeb56704.jpg)
01
蓝莓
蓝莓虽然看起来只是普通的水果,但它的营养功效却非常强大。蓝莓富含花青素、多种维生素和矿物质,能够增强孩子的记忆力。同时,蓝莓中还含有大量的钾,能帮助维持体内的液体平衡,抵抗体内的自由基,增强免疫力。
02
香蕉
香蕉则是一种富含维生素C、B1和B2的食物,它能帮助大脑制造一种化学成分血清素,这种物质能刺激神经系统,对促进大脑的功能大有好处。即使是前世界网球冠军阿加西,每逢比赛,都会带几根香蕉作为赛间的能量补充食物。
03
苹果
苹果中的果胶和鞣酸有收敛作用,可将肠道内积聚的毒素和废物排出体外。其中的粗纤维能松软粪便,利于排泄;有机酸能刺激肠壁,增加蠕动作用;而维生素C更有效保护心血管。
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04
牛油果
牛油果富含维生素E和C以及各种植物脂肪,对提高大脑的功能效果显著。
05
萝卜
萝卜有很高的营养价值,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8~10倍。萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收,对自闭症孩子很有好处。
06
土豆
土豆、膳食纤维是植物细胞的坚韧壁层,吃进人体后,不被吸收,也不提供热量,但因在新陈代谢中的作用不可或缺,所以继糖类、蛋白质、脂肪、水、矿物质和维生素之后,被列为“第7类营养素”。
07
西兰花
西兰花是一种营养丰富的蔬菜,它含有大量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等,对于大脑的健康发展非常有利。
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如果孩子不爱吃这些食物,家长可以尝试买新鲜的果菜回家做成果酱、蔬菜汁等,以此来满足孩子的口味,同时也保证他们能够摄取到足够的营养。
在为自闭症儿童提供合理饮食的同时,我们需要注意的是,有些孩子可能对某些食物存在过敏反应,家长在给孩子提供食物的过程中需要特别留意。
今日tip
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Part: 保障自闭症儿童的饮食健康
1、多补充蛋白质及维生素
孩子的身体发育迅速,每天需要保证孩子的优质蛋白质和维生素的摄入量。我们可以选择牛奶、鸡蛋、豆制品、肉类等食物补充蛋白质,选择粗粮、杂粮、水果蔬菜等食物补充维生素。
2、注意补充水分
夏天孩子玩耍时,体内的水分和矿物质会随着汗水迅速流失,我们要注意为孩子及时补充水分及营养汤类。
3、少食多餐,饮食均衡
当孩子因为天热食欲不振时,我们可以让他们少食多餐,多变换食物的种类和口味。我们要做到食物种类多样,荤素搭配合理,食物口味经常变换。夏季的饭菜饮食应清淡,最好给孩子吃易消化、少油腻的食物。
4、不要贪食冷饮
孩子的胃肠较为娇嫩,贪食冷饮会影响胃肠的血液供应和胃液的分泌,容易引起腹痛、腹泻和食欲不振等症状。因此,家长应注意孩子吃冷饮要适量,特别是不要在饭前吃,以免引起消化紊乱和营养失调。
5、注意饮食卫生
家长一定要注意孩子的饮食卫生,不购买和食用“三无”(无厂家,无商标,无卫生许可证)食品、过期变质的食品。食物要煮熟煮透,不在野外采摘水果吃,食用水果前应清洗、削皮,饭前便后要洗手,防止病从口入。
6、注意饮食安全
尽量少给孩子吃果冻、果仁、花生、糖豆等豆状零食,因为孩子在跑动、跳跃、嬉笑时,很容易使豆状零食呛入气管里,出现呛咳、憋气、面色青紫等症状,威胁生命安全。因此,孩子进食时应保持安静,成人避免逗引正在进食的孩子。另外,还要注意食物的温度要适宜,避免烫伤孩子。
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为自闭症儿童提供合理的饮食是一项重要的任务。选择对大脑有益的食物,注意食物过敏和饮食结构的重要性,以及保障饮食的安全与卫生,都是我们需要关注的重点。
我们希望家长们能了解到自闭症儿童的饮食需求,以此为他们的成长提供更好的支持。
记住,
每一顿饭都是一个爱的表达,
每一口食物都是对孩子健康的关心。
评论区下方留下你们孩子喜欢的食物或者水果吧
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