妈妈做了十几年的配方，不好喝算我输！学会的宝子们，记得回来交作业哦！玉米排骨汤的做法：

需要准备的食材有：猪排骨、新鲜玉米棒、红萝卜、姜片、盐接下来就是制作方法：1.排骨处理：将猪排骨洗净，剁成小块放入沸水中焯水，去除血沫和杂质，捞出后用清水冲洗干净，备用

2.玉米处理：玉米棒剥去外皮，切成段。红萝卜洗净，去皮，切成滚刀块

3.炖煮：将焯好水的排骨、玉米段、红萝卜块和姜片一起放入锅中加入足够的清水，水量要没过所有食材

4.大火烧开后转小火，慢炖约1-2小时，直至排骨熟透，汤汁浓郁5.调味：根据个人口味，加入适量的盐调味可以适量添加一些鸡精或味精提鲜6.出锅：炖好的玉米红萝卜排骨汤，撒上葱花点缀（可选），就可以出锅啦

制作时咱们要注意以下这些问题：选择新鲜的猪排骨，口感更佳，焯水时可以加入一些料酒，帮助去腥，炖煮时间根据排骨的老嫩程度调整，一般小火慢炖能使排骨更加酥烂。根据个人喜好在汤中加入其他配料，如红枣、枸杞等，增加营养和风味玉米富含碳水化合物、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，红萝卜则含有丰富的胡萝卜素、维生素C和钾等营养素，猪排骨则提供优质的蛋白质和脂肪。这三种食材搭配在一起，不仅营养互补，能够满足人体日常所需的多种营养成分。玉米的甜脆与红萝卜的清甜相互融合，再加上排骨的鲜美，使得整道汤品口感层次丰富，味道鲜美，非常适合作为餐前汤品或是冬季滋补汤品。

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