后疫情时代饲料企业OMO商业模式构建

思枫畜牧 2024-06-30 17:10:49

饲料产业是影响我国国民经济的重要基础产业,饲料产业在带动产业链升级有较为强劲的作用(刘小梅,2022)。饲料企业作为饲料产业的组成要素,其经营状况影响着整个饲料产业的发展。在2020年初,突如其来的新冠疫情对经济社会产生了极其深远的影响和改变。在后疫情时代(也称为新冠疫情后时代)背景下,市场变得更加复杂,饲料企业应当主动响应市场、消费者行为等复杂变化,创新饲料企业商业模式,构建成本更低、传播效率更快、对象更精准及涉及渠道更多样的商业模式,使得饲料企业能适应复杂变化并获得持续发展。

1 后疫情时代我国饲料企业的现状

1.1 后疫情时代饲料企业环境复杂化

采用PEST模型对我国饲料企业的环境进行分析。从政治因素分析,在后疫情时代,国务院、发改委、农业农村部等多部门都陆续印发了支持、规范饲料行业的发展政策,各地也推出相应规划与政策支持,一方面鼓励饲料行业发展,另一方面也对饲料行业进行了规范;从经济因素分析,在疫情防控常态化形势下,我国经济总体上表现出较好复苏态势,实现了“十四五”良好开局。但外部环境造成的全球经济增长成阻、通货膨胀、金融市场风险等对我国经济造成了一定的影响,我国经济发展面临需求收缩、供给冲击、预期转弱三重压力(李雪松,2022)。受疫情的推动,催生“无接触”经济、“宅经济”,数字经济快速扩张;从社会文化因素分析,在后疫情时代,民族自信心大大增强,呈现出“国货崛起”的态势。我国广大民众响应政府“少聚集、少接触”的号召,积极拥抱线上化,在线交易逐渐成为新习惯,出现了理性、多元、个性化的消费特点;从科技因素分析,在后疫情时代,新一代信息技术呈现出加速应用的态势,5G技术、大数据技术、物联网技术、人工智能技术等发展迅猛,催生了新的商务模式变革。我国饲料企业身处如此复杂的环境中,需要发挥主动性和能动性,积极地与环境进行信息和资源的交流,创新构建新的模式,形成复杂适应性系统,完成我国饲料企业的迭代和发展。

1.2 后疫情时代饲料企业发展态势复杂化

一方面,后疫情时代饲料企业发展态势体现为整体向好。后疫情时代,国家为了保障国民经济的基础产业,对饲料企业的支持力度加大,我国饲料行业总产值和营业收入均呈现持续增长态势。据中国饲料工业协会的数据显示,2021年中国饲料行业的产量达到29344.3万吨的规模,根据预测,2022年,中国饲料行业的市场规模将达到14239亿元。2021年全国饲料工业总产值12234亿元,比上年增长29.3%;总营业收入11687亿元,增长28.8%(如图1所示)。

图1 2016-2021年中国饲料行业营收及产值变化趋势图

另一方面,后疫情时代饲料企业发展态势体现为企业经营难度加大。后疫情时代,区域区隔导致物流局部受阻,原料运输受到影响,货物运输周期变长,运费上涨。饲料企业原料除受到运输影响外,原材料短缺,进口原料受阻,导致原料价格上涨,供应紧张,采购成本增加,使得后疫情时代饲料企业发展态势又体现为企业经营难度加大的一面。因此后疫情时代饲料企业发展态势呈现出整体向好但经营难度变大的复杂化特点。

1.3 后疫情时代饲料企业经营模式复杂化

后疫情时代,饲料企业呈现出多元复杂化的经营模式,具体有“混业经营”、“一体化经营”、“公司+农户”契约养殖经营模式、“小众经营”模式、“代工厂”经营模式等。“混业经营”体现为饲料企业不再只是一个简单的饲料厂,他参股相关行业,出现“你中有我,我中有它”的新业态,如六和等先行者成立“担保公司”“专业化养殖服务公司”等新型经营模式;“一体化经营”模式体现为依托饲料业务,扩大自己的产业链,如新希望、通威股份、天邦股份、正邦科技等企业或是涉足养殖,或是涉足兽药、疫苗领域,采用“一体化”模式经营;“公司+农户”契约养殖经营模式如唐人神集团选择有一定资金实力和饲养技术的农户,每10户组成一个养殖联合体,并为农户提供贷款担保,要求农户建立标准化养殖小区,推行生猪标准化养殖(田小伟,2020),即采用“公司+农户”契约养殖经营模式;“小众经营”模式主要是中小型饲料企业采用的经营模式,体现在一些小众领域,如螃蟹料、甲鱼料、肉羊料、肉牛料、观赏鱼料、驴料、鹿料等,大企业暂时无暇顾及,产业链(或价值链)也未被资本所控制,中小型饲料企业采用这种经营模式拥有较好的生存空间;“代工厂模式”主要是很多中小饲料企业在竞争中无法与资本雄厚的大企业抗衡,就另辟蹊径,专注作代工经营,代工企业除了为一些中型规模养殖企业代工外,还为新兴的电商企业代工,这些都体现了后疫情时代饲料企业经营模式复杂化的特点。

1.4 后疫情时代饲料企业对消费端的触达复杂化

后疫情时代,消费者的消费习惯被打破,“移动+互联网”催生的千屏时代,使得消费者线上和移动端消费习惯逐渐养成,并形成“长尾效应”,将个性化的、零散的顾客需求积累起来,催生了多元化的新需求和幂律化的市场覆盖,企业和客户的触达渠道越来越丰富。就饲料企业来讲,后疫情时代饲料的市场分级分类复杂多样化,呈现出农村农业饲料市场、都市农业饲料市场、宠物饲料市场等多级市场,零散化、个性化的客户增多,长尾效应下多样化客户的价值贡献不容忽视。饲料市场的多级多样化导致饲料企业对消费端的触达复杂化,除了传统的由厂家直销触达养殖企业和养殖大户之外,新的触达方式纷呈迭出并各有侧重:如农村农业市场的消费端触达渠道主要以拼多多、抖音、快手为主,都市农业饲料市场的消费端的触达渠道主要以阳台农业、社区团购为主,宠物饲料市场消费端的触达渠道主要以垂直营销、网红直播间、宠物商店为主(刘小梅,2022)。饲料企业如何与消费者在复杂的触点(渠道)产生效益并达到良好效果,创新饲料企业的商业模式必须提上日程。

2 后疫情时代的饲料企业创新商业模式的构建

2.1 后疫情时代饲料企业创新商业模式构建要素

商业模式是企业创造价值的基本机制,是企业的基本生意模型(程愚等,2013),Osterwalder A Pigneur Y对商业模式定义较为经典,指出商业模式“是包含一组元素及相互关系的概念工具,用来表达特定公司的业务逻辑”(Osterwalder,2005)。根 据Osterwalder商业模式构成要素理论,其体系构成分为四大模块:价值定位、顾客关系、基础运营管理和盈利能力(钱志嘉等,2021)。后疫情时代,基于消费者行为、理念的变化,以及新技术如人工智能、虚拟现实等现代先进技术的日趋成熟,饲料企业的商业模式创新构建要素主要可以归结为以下几个方面:成本要素、渠道要素、顾客要素、资源要素。其中成本要素主要是针对盈利能力,渠道要素涉及基础运营管理如流通、传播等,顾客要素主要涉及客户价值主张、客户触达、客户关系等方面,资源要素主要涉及企业能力、产品、伙伴等资源配置及所能体现的关键价值和价值定位。

2.2 后疫情时代饲料企业创新商业模式之OMO商业模式的构建

在后疫情时代,我国饲料企业面临多样的复杂性,饲料企业可以将商业模式创新构建要素之成本要素、渠道要素、顾客要素、资源要素进行创新构建,通过相互影响、反馈、协调、组合,重构为饲料企业的“线上-移动端-线下”深度融合的三位一体全时空的OMO商业模式来适应后疫情时代的复杂变化,并实现饲料企业的迭代发展。

三位一体全时空的OMO商业模式(Online-Mobile-Offline)与普通的OMO商业模式(Online-Merge-Offline)略有区别,它是更重视移动端的一种三维立体交织、互相导流、深度融合的商业模式,这种OMO商业模式具有后疫情时代的适应性。三位一体全时空的OMO商业模式是将基于商业模式创新构建成本要素、渠道要素、顾客要素、资源要素,采用“线上分享商务、移动电子商务、线下体验商务”三位一体的方式进行有效聚合,在此基础上,重点凸显后疫情时代最有活力的移动商务的潜力,顺应顾客需求的变化和体验经济的发展,结合饲料产品与服务特点,优化企业资源配置,并借助人工智能、虚拟现实等现代先进技术,构建出的“线上-移动端-线下”三位一体全时空的OMO商业模式,使饲料企业能够通过多种载体进行消费端的触达,使得交易和消费简便快捷、顾客黏性增加、收益渠道拓宽、经营成本降低、资源充分整合,最终实现饲料企业的复杂适应性发展。饲料企业三位一体全时空的OMO商业模式构建模型如图2。

图2 饲料企业OMO商业模式图

饲料企业三位一体全时空的OMO商业模式是将“线上、移动端、线下”与“商品、内容、服务”进行匹配,核心部分构建为“两头小,中间大”的橄榄形状,将商业模式的构建要素“成本要素、渠道要素、顾客要素、资源要素”环绕橄榄形状周围,形成要素联动、协同作用、深度融合并产生整合效应的一种创新商业模式。其中,由于移动网络速度的提升、移动终端设备的大众化、移动社交氛围渲染,移动商务成为后疫情时代最有活力商业形式,因此饲料企业OMO商业模式构建的以移动商务作为橄榄形状的中部进行重点建设,通过虚拟农场、虚拟牧场、虚拟宠物店等VR展示和体验,采用APP、直播间、直播切片(授权分享)、小视频、社群运营等工具,打造具备产品推介功能、分销带货功能、社交体验功能、顾客分享功能的饲料企业OMO商业模式的移动端,凸显移动端的“深度互动”“游戏化”“定制化内容”和“感应式实时反馈”的优势。此外,饲料企业OMO商业模式构建的以线上和线下作为橄榄形状的两头进行辅助建设,线上环节嵌入企业和商品,实现饲料企业介绍、饲料商品咨询、饲料商品比价等功能;线下环节做好场景体验服务、即时送货到家服务、到店自提服务、快捷支付服务等服务功能,注重消费者服务功能打造。在饲料企业OMO商业模式的创新构建中,四大构建要素以立体环绕的形式包裹“线上-移动端-线下”三位一体的橄榄形核心功能区,旨在实现饲料企业的产品融合、支付融合、体验融合及流量融合。在产品融合时,可根据不同饲料企业的营销战略将线上、移动、线下三端的产品质量、价格和服务进行标准化或者差异性区隔,以满足不同企业和消费者的价值定位和价值主张;在支付融合时,鼓励消费者线上线下购买时都使用移动支付,给消费者提供基于位置服务(Location Based Service)等增值服务,使消费者感受到全时空便捷支付的乐趣;在体验融合时,激励消费者对饲料购买体验、服务体验、饲料使用效果等进行实时在线反馈、社交评论发表、短视频传播、Vlog发布等形式,将场景体验与分享体验进行融合,叠加体验效果,增强顾客黏度;在流量融合时,注重线上、移动端、线下三向导流。消费者线下交易完成后,扫描二维码进社群,赠送电子优惠券等福利,鼓励消费者在移动端和线上分享信息,线上和移动端的流量也可以通过现实场景体验、售后、商旅结合(农场之旅)、宠物代养的方式向线下引流。其他企业已经有行之有效的OMO商业模式实践予以支撑,如优衣库就采用了OMO商业模式获得了发展,优衣库开通线上下单,24小时门店提货服务,将线上引流到店,同时引导线下顾客使用移动端的APP和小程序进行购买,还开发了直接扫码购物、随身搭配宝典、自助查询库存等功能,促进线上交易;另外盒马鲜生也采用了OMO商业模式,其采用的线上线下融合+移动支付+半小时配送的OMO商业模式,极大地提高了消费者体验,提升了企业的效益。因此饲料企业三位一体全时空的OMO商业模式的实施,可以简化交易环节、促使消费简便快捷、提升消费者体验、增加顾客黏性、拓宽收益渠道、降低经营成本、整合全时空资源,适应后疫情时代的复杂变化并促进饲料企业发展。

2.3 后疫情时代饲料企业OMO商业模式的分类

后疫情时代我国饲料企业的OMO商业模式,可以分为OMO直营模式和OMO非直营模式。OMO直营模式主要是通过搭建饲料企业自己的网站和移动端应用平台(如*App等)、线下店铺等为线上、线下消费者提供服务。OMO非直营平台主要是饲料企业与主流的OMO非直营平台企业(如淘宝、拼多多、京东大型购物平台,美团、饿了么、大众点评等本地生活服务平台企业,商超、便利店等线下实体店)合作,拓展饲料销售服务等相关领域业务。值得说明的一点是,从我国饲料企业的发展来看,虽然近年来我国饲料行业涌现了产量上百万吨的大型企业,仍旧还存在众多小型企业(周纳宇,2020)。因此,不同量级的饲料企业在实施OMO商业模式时应该各有侧重,大型的饲料企业建议以OMO直营平台为主、OMO非直营平台为辅;小型的饲料企业建议以OMO非直营平台为主,发展到一定规模后,再渐进性地开发OMO直营平台。

3 结语

后疫情时代,我国饲料企业创新商业模式“线上-移动端-线下”深度融合的三位一体全时空OMO商业模式的构建具有时代的适应性,能够帮助饲料企业顺应后疫情时代国家网络强国战略的实施、顺应用户需求及行为的变化、顺应新经济的发展。该商业模式,通过重构成本要素、渠道要素、顾客要素、资源要素这四种商业模式构成要素,可呈现产品融合、支付融合、体验融合及流量融合,从而帮助我国饲料企业降低经营成本、拓宽收益渠道、增加客户粘性、整合经营资源,促使我国的饲料企业在后疫情时代复杂情景下实现适应性可持续发展。

参考文献:(略)

◆供稿┃.湖南工业职业技术学院;.湖南第一师范学院 黄建周发明

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