“这对于胖东来就是天大的事”
7月2日，于东来回应“擀面皮事件”，餐饮主管身份曝光。
原来胖东来新乡餐饮部主管已是25年老员工，是胖东来的“元老级”人物。
1999年就开始跟随于东来“打天下”。
从大众服饰的裁缝到担任店长，这位餐饮前主管能力还是有一些的。
但是能力可能还是达不到店长的要求，于是又从店长倒退成店助。
之后又开始转岗到新乡餐饮部，担任主管的位置。
但是虽说这位主管已经是元老级人物，跟于东来的关系也比较近，于东来却表示该处理还是要处理。
毕竟这确实是餐饮主管没有管到位。
将他辞退这是胖东来对社会的交代。
只是于东来还表示，胖东来不仅对社会有交代，对员工更需要有交代。
并不是辞退了就不管了。
还是得管的，因为自己不想让他不快乐。
即便是他不在公司了，到其它公司了自己依旧可以照顾他，最起码不会让他失落。
看的出来于东来心中是有爱的，哪怕自己的员工给他捅出大篓子，但是他依旧不想让这个员工失落。
可能也正是因为于东来这种发自内心的温暖，所以有很多员工包括很多网友也将于东来放在了很高的位置。
但其实从擀面皮事件的处理看于东来，他的魅力远不止这些。
于东来身上还具有“知错就改”的魄力。
纵观以前的案例，很多老板在面对网友的举报时，第一反应都是“买视频”“压热搜”，亦或者是死不承认。
毕竟这件事情一旦闹大，对于一个口碑近乎完美的“网红超市”，那就是“致命打击”。
但是胖东来在确定擀面皮的来源确实存在安全隐患之后，并没有选择隐瞒，反而是积极的去弥补自己的过错。
对那些在6月9日到6月9日之间，吃到具有安全隐患面皮的消费者，每碗1000元的补偿。
如果离得远还可以在线上进行补偿申请。
9块钱的擀面皮，却收到1000元的赔偿，整整一百倍。
单单卖出去的8833份擀面皮，就拿出补偿八百多万。
更关键的是，胖东来的整个售后流程十分的清晰。
只需要带上身份证以及复印件，再出示自己的付款凭证就可以领到100倍的“赔偿款”。
并不存在刻意刁难、减少补偿等情况，整个退款流程十分顺利。
一边提交资料，一边直接将1000元现金拿到手。
这让原本“利益受损”的消费者的脸上，都露出了满意的微笑。
这大概也是于东来的魅力所在吧，哪怕是犯了错，哪怕是大出血赔偿，但是我不能让我的顾客“不开心”。
对于这次的赔偿，胖东来已经做到了法律规定的顶格赔偿。
不仅让顾客满意了，胖东来对于愿意指出自己不足的网友，更是给出了极大的尊重与感激。
直接给出10万元的举报奖励，扣除税务之后的8万元，直接送上门。
不提其他，就单单这份担当，就值得多少企业学习。
以至于这位举报的宋先生也没有想到，自己竟然能得到奖励。
毕竟自己当时只是以一个朋友的立场帮他们指出不足。
这位宋先生呢，是帮事发擀面皮加工厂送货的一名司机。
但是当看他到加工厂的生产环境时，在看到这些菜品竟然直接被放到地上时。
当即就决定举报，以此维护消费者的权益，也给胖东来指出不足。
在面对记者采访的时候，宋先生表示，虽说自己因为这件事情丢失了工作，但是自己并不后悔做这件事情。
确实如此，如果每个人都能成为正义的监管者，那么我们的食品安全保障将再上一个台阶。
因为这件事情胖东来也是受害者，受到了加工点的蒙蔽，所以网友们也十分的宽容。
对于胖东来的反应更是不吝夸赞。
还有网友说，虽然胖东来并不是不会出问题，当最起码人家处理问题的态度绝对端正。
而不是像有些企业那样，出问题了就解决提出问题的人。
这一点就值得很多企业学习。
提起卫生问题，还有网友想起了某酸菜。
被曝光后并没有及时的端正态度，反而将其它口味的涨价以此挽回损失。
好家伙真是一点钱都不想少赚啊。
看到胖东来的态度，河南省的网友也是骄傲不已。
但是这很快就引来了其它省份的争抢。
比如山东网友就直接将河南省扩展到山河省，毕竟山河四省包括河南嘛。
所以说成山河省也没问题，。
但是下面就有些网友直接明着改地点了。
开口就将胖东来安到甘肃省，甚至还骄傲的炫耀“我们甘肃省的企业家就是牛”
可尴尬的是，原本只是口嗨的他，却被河南网友抓包指正。
真是隔着网络都替他尴尬。
不过也有网友将关注点放到了这位餐饮主管的身上。
都已经是资历25年的老主管了，就做出这样的管理吗？
不仅是能力有限，工作上也太相信人了吧？
以至于监管没有做到位。
以至于有网友疑惑胖东来的管理层选拔制度。
都已经是25年的老员工了，他的能力不够，直到今天才发现吗？
当然了，这也侧面说明了胖东来不亏待老员工。
至少胖东来这种实诚的风气，跟八九十年代的差不多，所以还挺令人怀念的。
本文信息来源：
【1】联商网，2024-07-02，“于东来首谈擀面皮事件于东来在2024联商网大会上首度回应擀面皮事件，东来哥表示，“对胖东来来说，这是天大的事情。社会这么认可你，还有这种事情发生，没办法给社会交代，我必须对社会收起和员工都有交代。”
【2】红星新闻，2024-06-28，“胖东来“擀面皮事件”被奖励10万元顾客:已领奖 把胖东来当朋友指出不足”
【3】都市报道，2024-06-27，“胖东来奖励投诉擀面皮顾客10万元，为8833名顾客退款并补偿1000元，顾客:"从买饭到售后都一流 整个流程都很棒”
