榴莲,对于喜好的人来说,那种香甜软糯的滋味简直是欲罢不能,但想实现“榴莲自由”可不是太容易,因为榴莲的价格并不便宜,一个高品质榴莲轻松卖到几百元。
其实榴莲并不算什么稀罕的水果,相传早在明代,榴莲就通过郑和下西洋运送到了中国,明代马欢在《瀛涯胜览》中记录了郑和下西洋时亲身经历:“…如中国水鸡头样,长八九寸,皮生尖刺,熟则五六瓣裂开…内有栗子大酥白肉十四五块,甚甜美好吃…”同郑和一样的榴莲爱好者,他们心里的榴莲是具有浓烈气味、奶油般口感、吃起来奶香甜腻的极品水果,若不是价格贵,真的是天天都吃不够。
但你知道吗?价格并不便宜的榴莲,其实产量是很大的,如果你可以看到榴莲树的样子,肯定会大吃一惊,一颗树密密麻麻能结几百个榴莲的果子,产量起码几千斤。
按理来说,只要我们喜欢吃的水果,那价格一定会打下来的,像夏季低到几毛钱的西瓜、取代智利车厘子的山东大樱桃,降价处理的阳光玫瑰葡萄,而且榴莲产量也不低,为什么目前价格还这么昂贵呢?大概有4个主要原因:
一、生长限制产量榴莲的生长环境需要高温高湿,也就是说喜欢热带气候,这个限制条件让榴莲只能在少数的国家和地区来种植,比如:东南亚国家和部分南美洲地区。在榴莲生长结果的过程中,它还需要充足的阳光,湿润的气候等条件来发育果实,其他地方还真种植不了,起码暂时还比较困难,比如我们在海南试种的榴莲,还不能大规模的产出进入市场。
而且榴莲树虽然挂果多,但不是全部都能算成果,需要榴莲园的种植人员根据经验去挨个剔除发育不好的果子。据了解,正常情况下,挂果300个,只能收获约100个成果,成果率只有30%左右。生长中提前除掉发育不好的废果,才能为剩下的果实提供充足的营养,让它们长成果房饱满的好榴莲。
苛刻的生长条件是导致榴莲产量提升不上去的主要原因,毕竟不是本地水果价格都不会太低。
二、采摘、运输损耗采摘榴莲是一项危险性的工作,需要两个人配合着来,一人先带着工具爬上高达30米的榴莲树,摘下后看准角度往下面扔;在地面的人要用工具全神戒备采摘者的动作,接到扔下来的榴莲。不论是扔还是接,两个人都要全神贯注的盯着对方,稍有差池就是流血事件甚至更严重的后果。当地人愿意冒着生命危险去采摘榴莲,最主要的原因是收入可观。换句话说就是榴莲采摘的人工成本比较高,这对于买家而言就不太妙了。
采摘之后的运输又是一大麻烦事,国内的榴莲几乎都是进口,从东南亚运输到国内,路途约有2000多公里,距离虽然算不得远,但中间花销较多,人工搬运、过路费、关税等等各种费用加到一起,也是一笔不小的开支。这些费用最后还是得我们买家买单,羊毛出在羊身上。
榴莲虽然外壳坚硬,但果肉柔软易坏,采摘和运输的过程中都需要注意果实的保护,避免磕碰和腐烂,这俩的成本加上,榴莲的价格又往上窜一节。
三、转运储存成本高榴莲交税过了海关进入国内之后,要想送到我们手中,又得进行城市之间的储存与转运。只要是水果,在这一步就没有不损坏的,榴莲又是高糖分水果,更容易腐坏,在天气的影响下有些还需要全程低温转运。运输到各个城市过程中颠坏了、挤裂了、磕碰坏了等等,各种意外情况时有发生。
如果不整果运输,又想保持榴莲果肉的新鲜,就得对榴莲进行精细加工:去核后分离果肉、低温速冻储存等手段来保证榴莲果肉的口感。所有的精细加工处理和低温储存成本,再一次叠加在榴莲的成本价上,直接提升了榴莲的售价。
四、需求量大榴莲既然这么麻烦,为何还要折腾这么久来运输,商人重利,下这么大功夫自然是收益更多,中国的榴莲市场需求量大,好品质的榴莲甚至是需要顾客提前向水果店预定的。
据统计,我国在去年(2023年)的4月份泰国榴莲旺季时,仅一个月进口量就达22万亿吨,进口额超75亿元,无论是进口量和进口货值都创下了历史最高纪录。不知道今年同比数据会如何变动,保守估计可能只增不减。
正是国内对榴莲的需求量大,直接导致榴莲可以卖得上价格,供不应求价格上涨是经济铁律。
——老井说——我国喜欢榴莲的不在少数,它独特的气味和口感都让人为之着迷。每到榴莲大量上市的时候,专属于吃货们的“赌石”就开始了——赌榴莲。榴莲壳不开谁也不知道里面到底果肉如何,饱满与否,口感如何,除非你是榴莲老饕能一眼看透。
榴莲的挑选方法不一,以常吃的金枕榴莲为例子,除了看果型圆润之外,还可以:1挑钝刺,找奶油刺;2看尾尖,再圆的金枕也要带尾尖;3看果柄,柄越粗果越好。还可以找靠谱的渠道购买,直接买A级果,至少死包的概率低。如果盲开遇到死包时,可以用保鲜膜或保鲜袋把果肉包好,密封冷藏保存,等待果肉回糖。
现在榴莲距离上市期还有一小段时间,喜欢吃榴莲的可以先平常一下榴莲冻干,也都是新鲜榴莲的制品,真正的物美价廉,性价比要高的多,推荐一家不错的,经常回购。
我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!每日更新美食菜谱和市井生活,关注我,享受舒适生活不迷路。
仅一个月进口量就达22万亿吨???
都是炒作,摘就可以换个方法不用上树就能摘,非要发个危险的摘的视频出来炒作。
一个道理,不贵你们不买啊,犯贱[呲牙笑]
记得第一次买(2010)那时榴莲才5元一斤。现在都是炒起来的
都是炒作出来的,不卖贵点奸商怎么多赚钱?
22万亿吨?全地球每一个人天天当饭吃,吃100年都吃不完。
炒的,主要是女人喜欢跟风,攀比
采摘榴莲是一项危险性的工作 [得瑟]是他们不会管理,把果树矮化就行了,等我大广西吧
以前国外的车厘子割我们,后来国产了,叫大樱桃,还不是一样在割,只是换了个拿刀的。 所以别管国产不国产,都一样割你。
炒作
榴莲贵是因为难吃罢了![得瑟]难吃,就不好卖!不好卖是硬伤,在国内,小众化的东西只能高价维持利润[得瑟]阳光玫瑰好吃,中国的果农不一样把价格打下去了![呲牙笑]因为葡萄是大众都喜欢的水果
主要还是没法在中国大规模种植,任何能的物种不管你曾多高贵都能被干到白菜价,想想当年的沙糖桔何曾不是几十块一斤,现在几毛钱一斤能吃到你吐
像钻石一样!需要炒作!
好多年保持18-20元一斤,去年40元左右一斤,涨上去很难降下来了,这是炒作起来的。
一棵树成果100个,按均价100元/个,就是1万块。一亩只需种一颗就是摇钱树了[呲牙笑]
22万吨吧,22万亿吨什么概念?
那个22万亿吨,多了个亿
据统计,我国在去年(2023年)的4月份泰国榴莲旺季时,仅一个月进口量就达22万亿吨,进口额超75亿元,[呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑]
20年前,3,4千的工资,榴莲随便吃,现在一万多都感觉吃不起
口袋捂紧,捂紧钱袋子。!
养猪场的科技进步只能让养猪成本降低
资本在作怪
到三沙市包地种榴莲有没搞头?
国人去收货,转手再卖自己人。东西越卖越贵!
平生对有异味的东西都不感冒,尤其是臭味儿[笑着哭]
就像苹果一样,这两三年价格就没下来过,一斤5块钱以上,好的10块左右。前几年也就两三块左右[笑着哭]
就像房子一样,烂尾也不贱卖
味道也就那样 不炒作起不来……就像钻石
臭哄哄的,吃了一次再也没兴趣了
我同事说 ,他乡下自己去摘几块钱一斤。帮你摘三十块一个。但是你快递的话,亏死你 建议你直接水果店买一个。保管和运输麻烦。榴莲就是贵在运输和保管上面
瞎编[横脸笑]
广告贴,举报
头一次听说高糖分水果容易坏
评论区的人厉害👍👍👍[点赞][点赞][点赞],评论比文章更真实,评论区的人都知道,评论区的人都清楚,评论区都是明白人。!
16年我去老挝旅游,当地的菠萝蜜才9毛钱一斤,可以自己去树上摘,都是熟的非常好吃。国内呢,超市里没买过的也了解价格吧,把国人当傻子!
我真不觉得榴莲好吃,还不如吃香蕉。它贵就贵在它价格贵。
中间商赚差价,我们这橘子才1块钱一斤,还滞销,城里面市场四五块一斤,我在专门的水果店见过卖8块多的。
上面数据是不是错了??去年4月,就一个月就进口22万亿吨????一人一吨的话才14亿吨……
22万亿吨才75亿这榴莲比谁便宜多了
去年是因为狮子狗,今年没炒作,价格比去年便宜,我们这去年金枕价格基本都在30以上,今年便宜的26,贵的也才29.9
资本控制
没有买卖就没有伤害!
贵了小仙女才吃,香蕉便宜小仙女就不爱吃
闻着都恶心,还买
我们这100块钱一个,南方100块钱5个
22万亿吨,75亿元[点赞][点赞][点赞][点赞][点赞][点赞]
我们的香蕉明明才几毛钱一斤,为什么到了你们那边要几块钱一斤[鼓掌][鼓掌][鼓掌]
三百一斤才是我理想的价位,反正我也不吃
不喜欢吃榴莲的人说榴莲臭,其实在国内吃就臭,泰国吃就香甜,这就是树熟与捂熟的区别。
我信了你个鬼,
大家都来吃吧,听说越南都把水田改成榴莲地了,以后是老挝柬埔寨跟上。中国人越吃的多,泰国越南老挝柬埔寨对中国就越依赖,他们越有钱,进口的还不是中国的各类大小家电和电动车,中国不会亏的。
女人最爱吃的水果之一,所以必须得贵
屁,还水果之王,除了甜没其他!哪天吃腻了,一文不值
吃不来这东西。
现在的Uc都是做生意的
一个月22万亿吨,牛逼吹破了[呲牙笑]榴莲对于我来说你炒破天我都不会花一分钱买,难吃,十几年前买过一次,吃了一瓣,全被我扔了
贵的水果我不吃,有没有人和我一样的。当季新鲜水果便宜又好吃,何必一定要吃那些反季节的
这水果其实是炒作出来的!贵了就觉得是好!
中国人自已炒起来的。
我从来都不吃榴莲
不吃不就好了?又不是必需品。[得瑟]
如果非要让我在翔和榴莲之间做一个选择,我会毫不犹疑的选择翔
滚蛋,非要扔
有关税啊
第一次闻到这味,还以为是煤气罐漏气了。
2023年4月进口22万亿吨,进口额达75亿元?这才0.003块多一吨,有这么便宜吗?
22万亿 没搞错还有单位 吨 我嘞个乖乖,14亿人 每人一吨才14亿吨 22万÷14=1.7万 单位(亿吨) 中国都是吃货啊,一人一月吃一吨有没问题
因为很臭
价格下来了中国能吃成濒危物种
不好吃
仅一个月进口量就达22万亿吨,进口额超75亿元。。。。0太多了,手指头不够用了
22万亿吨???是我眼花了吗,还是我数学没学好?!
一个200多,吃不起吃不起
万亿吨?????????
焊个钢铁框架,中间挂网即可,工地高空防坠网接这个小意思,接人都没问题
这边自己去摘5块一斤
我靠!22万亿吨是什么概念啊[笑着哭]
引进国内后,必然会果树矮化~
进口22万亿吨?才75亿元?差价谁吃了[呲牙笑]
杂交水稻都能成功,抗寒品种只要有人去研究,我觉得也能成功
进口22万亿吨的榴莲才需要75亿人民币,这个价格其实比一般的水果都便宜多了,卖给消费者的却是吃不起的价格,商家真是太黑心了!
据说海南和广西的已经开始能供应了,100元五个[哭笑不得]
加钱给我都不吃
你不吃我不吃,它就是个屁…又不是必须品…
炒作完后又是一地鸡毛。进口榴莲的必有跳楼滴[呲牙笑]
为什么那么贵还有那么多人吃?这是为什么?营养价值还是什么?
现在自媒体真的信口开河,22万亿顿,这全世界一百年的榴莲产量吧?被中国一个月消灭掉了[笑着哭]
以前卖6块的时候我爱搭不理,现在的我高攀不起,坐等广西9块9上市[笑着哭]
都是炒作起来的,比较价格越高利润越大
黄金产量很大,为什么很贵?
味道什么的无所谓,口感真是享受不来。
榴莲是真难吃,不过榴莲壳那里的肉用来炖汤是真的好喝
应该卖到一百以上,这样才显得更高贵
别的都是扯淡.都不要买,价格自然都降下来了
价格下来了中国能吃成濒危物种
既不香更不甜-臭不拉几黏黏的跟那啥似的[鼓掌]
智商水果[笑着哭][笑着哭][笑着哭][笑着哭]
因为傻子还不够用
不知道今年同比数据会如何变动,保守估计可能只增不减。。。但我估计今年会减,不减就会亏!
都是国人的炒作,国人都喜欢跟风,只要资本炒作一下,什么东西都贵的一P