大家好，我是梅子，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，今后我会每天与大家分享一道营养又美味的菜肴做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注哦，这样我们可以互相分享，互相学习做美食的经验，为家人和朋友做出更营养健康的美食！今天分享给大家一个豆角和土豆一锅出的做法，有菜有饭，简单快速，营养又好吃。

准备食材：

土豆1个

豆角250克

胡萝卜一根

大米适量

辅料：

食用油、 葱花、五香粉、酱油、食用盐、蚝油等。

第1步、先准备一个大土豆，把土豆外皮去掉，清洗干净，先改刀切片再切条，最后再切成小段备用。再给准备一根胡萝卜清洗干净，同样给它切成土豆一样的小段。

然后将豆角放入淡盐水中，清洗干净之后改刀，也给它切成小段，全部切好以后，放入大碗中备用。接着准备一根小葱，改刀切碎，切点葱花备用，全部切好以后，按家里人口的数量，把大米清洗干净，再放入平时蒸米饭的水量就可以，将大米放到这浸泡20分钟。

接着在锅中放入一点食用油，下入葱花，给它爆香，再把切好的豆角和胡萝卜还有土豆丁，倒入锅中给它翻炒一下，翻炒至豆角断生加入一点五香粉，继续翻炒均匀，然后倒入少许的酱油，耗油，继续翻炒至土豆，胡萝卜断生，之后根据自己的口味放入食用盐，关火将它倒入电饭锅中，将它摊平以后，盖上盖子，摁煮饭键，跳闸以后再焖几分钟。

时间到后，开盖先将它搅拌一下，这个豆角焖饭就做好了，香而不腻，步骤简单快速又好吃。

好了，今天的豆角焖饭做法，梅子就和大家分享到这里，你学会了吗？我们明天见，拜拜！