文 | 瓜田李的猹

编辑 | 沐语纪史

很多第一次去三亚的人，到市里面一逛，直接给整不会了，心里犯嘀咕，莫非我来的是假三亚？

路边随处可见的标语，你就按它的读音读出来，一股东北大碴子味迎面而来。

出租车司机、公交司机，一句：“您慢点，小心别卡（摔）秃噜皮儿喽”，直接入魂，走不多远就能看到的各类东北菜馆，会让你反复检查机票——我不会是走岔道了吧！

三亚的公交车司机，有四分之一都来自东北，28路公交车上，东北口音的报站广播，会让你眼前出现二人转的幻觉，不对！这不是幻觉，街边公园里，真的有人在跳二人转！

下了车想找个餐馆就餐，你会看到满大街的东北餐馆，据说，在东北以外，三亚的东北菜是最正宗的。

猪肉炖粉条、锅包“又”，那都不是事，整桌的过年菜直接安排，贵是贵了点，但人家有讲究啊，不但味道正宗，就连食材也是从东北空运过来的，笨猪肉、小笨鸡，东北木耳加榛蘑，就问你服不服！

打开美团，一家家东北菜馆直接霸榜，高中低档、小吃大餐应有尽有，您要想找家本地风味餐厅，还真得费点功夫。

不知不觉间，小鸡炖蘑菇取代了文昌鸡，酸菜猪肉馅饺子取代了椰子饭，作为东北人“闯琼州”的开山项目，餐饮业成了扎根三亚的东北人的首选。

就像当年闯关东的山东汉子一样，开饭店是到哪都能站住脚的生意，拿捏住你的胃，就能拿捏住你的钱，辛苦一点没问题，东北人从来都不怕吃苦。

中国有三大“传染病”：感冒、哈欠、东北话，东北人讲话自带喜感，哪怕就正常说个话，外地人听了都觉得在看春晚直播，东北饭店也完成了对三亚人普及东北话的历史使命。

东北话好学，无论南方人还是北方人，听上几遍，自己的口音都能被带偏了，在一连串“拐了、拐了”的口令中，你自己都不知道拐哪去了。

“人交能的，狗咬穷的”，也不是所有东北餐馆的老板都能赚钱，抓住机遇起来的毕竟是少数，卷铺盖不干的也大有人在，这时候，“鸡”就不仅仅是指一种食物了，也可能指一种动物。

没办法，“打出来的媳妇，揉出来的面”，东北人嘴虽然爱叨咕，但做事干脆利索，面没揉好只能怪自己，大不了重新再来。

在海南的东北菜，大多也都有一些改良，没有北方那么咸，适当会加点酸甜辣，一点点口味上的变化，反倒让正宗的东北人觉得新奇，以至于三亚的东北菜开始逆向进军东北。

海南人口也就1000万出头，东北人就有100多万，而三亚的外来人口中，东北人是绝对的第一，甚至有人把海南叫做东北第四省。

东北过来过冬的，异地养老的，举家搬迁的，投奔亲朋的，现在如果有东北人对你说，我是三亚那嘎达的，他可真没忽悠你。

从2000年到2010年，东北流出人口200万，七成都去了海南，来海南的东北人当中，又有六成来了三亚，时也势也，一切都是大势使然。

上世纪国有企业职工下岗，东北作为老工业区，承担了改革开放的重任，东北人顾大局，哪怕流着泪，也离开了早已当成家的厂子，自谋出路。

就是从那时起，东北人开始大量涌入海南，当时海南的房价也便宜，几百块钱一平米，东北人的到来，不但盘活了海南的房地产，而且带来了大量的劳动力。

从1997年开始，海南着手清理积压房，到2006年，东北人消化了90%以上，即便是现在，海南房地产的广告语，也会直接怼到东北人脸上说事，作为一个东北人，不买一套都不好意思跟老乡打招呼。

没有东北人，就没有海南后来火爆的房地产市场，而海南，也用热带的阳光，温暖着东北人的心房。

为了方便东北人的生活，海南开辟了东北到海南的直达航线、异地民政服务、“候鸟人才大厅”等东北个性化办事通道，更让东北的一些保障单位直接进驻海南，做好服务。

黑龙江公安厅在三亚有出入境管理站，哈尔滨在三亚常驻警务站，医疗方面，哈尔滨二院分院也设在三亚，一些三亚的三甲医院，还能异地刷东北的医保卡，说海南和东北互为“飞地”，这话不假。

2010年以后，海南的发展进入快车道，国际旅游岛的定位给这里带来了发展契机，海景房、椰子树、水果大又甜，这一切更让东北人对海南充满期待，大量的东北餐馆开始涌入，而海南也没让东北人失望。

但是这种情况，也让部分海南人感到忧虑，担心东北人的大量到来，会挤压海南的教育、医疗、就业等相关资源，本地人和东北人之间屡屡发生的冲突，也大都是因为这个原因。

好在白山黑水中的东北老铁，与万顷碧波中的海南船人，都不是那种爱计较的人，一碗鱼汤一碗杀猪菜，实在不行再来一碗，能吃一个锅里的饭，就能在一个屋檐下讨生活。

其实海南人也逐渐明白，东北人的到来，为海南的建设立下了汗马功劳，让这个拥有迤逦自然风光的海岛，驶向繁荣与幸福。

其实，海南和东北早有渊源，建国初期，当时的“东北野战军”，也就是“四野”，一路打到了海南岛，解放之后，部分部队留驻，开展农垦运动，他们的家人也纷纷迁居过来，这一代东北人，更是海南岛的拓荒者。

所以从那时起，很多东北人都有“海南亲戚”，当时交通不便，大多数情况都要通过书信往来保持联系，这些“海南亲戚”就会把印有椰林的挂历寄回东北，蓝天白云，海浪沙滩，构成了东北人对海南的全部想象。

二十多年下来，海南人早就习惯了身边的那股大碴子味，“红皮萝卜紫皮蒜，仰脸老婆低头汉”，一起过日子，就得齐心协力把日子整得明明白白、爽爽快快。

如今的三亚，用自己的方式彰显着独特的东北文化，遍布街头的东北标语，总是让人在捧腹的同时，感受着烟火人间的点点情谊。

其实，老辈的东北人对大海并不陌生，当年外东北还是中国的领土，从黑龙江到吉林，拥有长长的海岸线，而不是仅有辽宁的出海口，关于大海的记忆，是东北人抹不去的基因。

而今的东北，正在积极开通新的入海口，拥有“共和国之子”之称的东北，必将迎来再次腾飞的盛景。

或许在海南生活，祖辈们对大海的执念，会让东北人血脉觉醒，再来一场跨越世纪的远航。

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