与猪和牛相比，肉鸡因其较短的饲养周期和饲养与加工的高度自动化，成为了最具经济效益的动物蛋白质来源。
近年来，我国的肉鸡产业发展势头强劲，已成为农牧业中标准化生产和自动化水平最高的产业之一。
我国肉鸡主要有白羽肉鸡、黄羽肉鸡、817杂交肉鸡以及淘汰蛋鸡等几种。其中，白羽肉鸡和黄羽肉鸡是我国肉鸡生产的两大主力，这两大品种相互补充，构成了我国肉鸡产业的基石。
此外猪肉价格的变化也会对白鸡市场的中短期行情产生影响，历史上最强劲的行情往往源于“猪鸡共振”效应。
肉鸡养殖的产业链包括上游饲料与动物保健行业、中游的肉鸡养殖行以及下游的屠宰加工行业和肉制品行业和终端消费。
当前我国肉鸡养殖仍然以散户为主，小规模养殖场主要满足本地市场需求，大规模养殖场更多地参与到广泛的供应链和出口市场中。
本文重点梳理国内十大肉鸡养殖企业，供大家学习参考！
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1、温氏股份温氏食品集团股份有限公司成立于1983年，总部位于广东省，集团现已发展成一家以畜禽养殖为主业、配套相关业务的跨地区现代农牧企业集团。
2023年温氏股份出栏的肉鸡数量达到11.83亿只，同比增长9.51%。公司的肉鸡生产能力在业内居领先地位，经营绩效持续稳定在高水平。自2015年以来，公司的肉鸡养殖业务在毛利层面一直保持盈利。在2023年公司成功将全年毛鸡出栏的完全成本降低至6.8元/斤。
此外，合作模式一直是温氏股份持续成长的核心驱动力，截至2023年上半年，公司已与4.48万户农户建立了合作关系。
温氏股份在黄羽鸡种业方面具有显著优势，拥有行业领先的育种技术。公司是国内黄羽肉鸡养殖规模最大的企业，自1984年起致力于黄羽肉鸡的育种工作。公司拥有丰富的品种资源，包括10余类品种、50余个优质鸡纯系和肉鸡品种配套系，其中7个品种配套系已经通过了国家畜禽认证。
资料来源：温氏股份官网
2、立华股份江苏立华牧业股份有限公司，成立于1997年，是集科研、生产、贸易于一体的农业企业。
公司主要从事黄羽肉鸡、商品肉猪和肉鹅的养殖、屠宰及销售业务。
1999年公司自主研发的优质草鸡品种“雪山鸡”成功上市，正式成为畜禽新品种中的一员。2018年“江南白鹅”新品种和2021年的“花山鸡”新品种也相继通过审定。
2023年公司实现营业总收入153.54亿元，同比增长6.28%。数据统计显示，立华股份近三年营业总收入复合增长率为21.21%。
3、益生股份山东益生种畜禽股份有限公司，创立于1989年，总部位于山东省烟台市。
公司业务范围涵盖了祖代、父母代白羽肉种鸡、高代次种猪的饲养与繁育，原种及各代次小型白羽肉鸡的培育与推广，以供应高代次畜禽种源作为其核心竞争力。
目前益生股份在全国范围内拥有超过100处的祖代、父母代种禽场及孵化场。此外，公司还拥有近40家全资及控股子公司，包括“山东益生畜牧兽医科学研究院”、“江苏益太种禽有限公司”等。益生股份还在“北大荒宝泉岭农牧发展有限公司”持有股份。
2023年益生实现营业收入32.25亿元，同比增长52.71%，实现归母净利润5.41亿元，同比扭亏为盈，实现经营活动产生的现金流量净额10.04亿元，同比增长超10.10倍。
4、民和股份山东民和牧业股份有限公司前身是农业部山东蓬莱良种肉鸡示范场，创立于1985年。经过1997年的改制后，于2008年5月成功在深圳证券交易所挂牌上市，是国内白羽肉种鸡行业首家上市公司。
民和股份已经构建了一个以父母代肉种鸡饲养和商品代肉鸡苗生产销售为核心的完善循环产业链
目前民和股份旗下拥有58个生产单位，包括种鸡场、孵化厂、饲料厂、商品鸡基地、食品公司等各类业务单元。公司已经实现了自动化、智能化和工厂化的生产方式，以及集约化的管理模式。
根据民和股份在3月18日晚间发布的年度业绩报告，2023年的营业收入同比增长28.96%，达到20.74亿元。2024年4月公司销售商品代鸡苗的数量为2198.31万只，同比和环比均有所下降，分别减少了17.8%和9.94%。
资料来源：民和股份官网
5、晓鸣股份宁夏晓鸣农牧股份有限公司（简称“晓鸣禽业”），前身为宁夏晓鸣生态农牧有限公司。
2011年经过股改重组，成功转型为现今的公司形式。
晓鸣禽业已形成集祖代和父母代蛋种鸡饲养、蛋鸡养殖技术研发、种蛋孵化、雏鸡销售及技术服务为一体的全方位产业链。
目前晓鸣禽业在中国畜牧业协会禽业分会担任副会长单位，并承担国家蛋鸡产业技术体系银川试验站、宁夏家禽工程技术研究中心的重要任务。此外，企业还建立了国内首个生物安全隔离区，进一步确保了生产环境的安全与卫生。
晓鸣禽业立志成为中国蛋鸡产业的生物安全第一品牌。
晓鸣股份于4月18日晚间公布2023年年度报告。2023年公司实现营业收入8.31亿元，同比增长5.77%；年末公司总资产16.17亿元，较上年末增长11.25%。
6、益客食品益客食品成立于2004年，是中国领先的大型农牧食品集团。
公司核心业务聚焦于肉禽食品加工，同时涵盖了家禽良种繁育、种禽养殖、饲料生产等多个领域。
益客集团在肉鸡和肉鸭领域构建了完整的农牧产业链。
4月26日，益客食品公布了2023年的年度报告。报告显示，公司在过去的一年内实现了约218.88亿元的营业收入，同比增长率为16.96%，归属于上市公司股东的净利润下滑约为-1.71亿元。
从财报数据中可以看出，鸭产品和鸡产品是益客食品的主要收入来源。2023年鸭产品实现约91.94亿元的营业收入，占总营收的42%；而鸡产品也贡献了约67.12亿元的收入，占总营收的30.66%。
资料来源：益客食品官网
7、仙坛股份山东仙坛股份有限公司，总部位于烟台市牟平区，成立于2001年6月。
仙坛股份主打的产品是商品代肉鸡及鸡肉产品，其中鸡肉产品以分割冻鸡肉、冰鲜鸡肉和预制菜品等多种形式进行销售。生产能力体现在年加工冷冻分割和冰鲜系列鸡肉产品51万吨、年孵化雏鸡1.5亿羽，年出栏2亿只。
在过去的二十年里，公司探索出独特的肉鸡产业化经营模式——“仙坛模式”。这一模式以“公司+农场”为表现形式，采用“公司+自养场+农场”的合作养殖方式，并通过“契约+情感”的手段来维系与农户的合作关系。
截至目前公司已发展农场近2000处，养殖范围广泛覆盖烟台、威海等9个市区，辐射面积达2000多平方公里。
4月22日，仙坛股份公布了2023年的年度报告。公司在过去的一年里实现了约57.81亿元的营业收入，同比增长了13.31%。归属于上市公司股东的净利润达到2.26亿元，同比大幅增长了76%。
8、凤祥股份凤祥食品创立于1997年，2010年成立了山东凤祥股份有限公司，其核心公司凤祥股份在2020年成功于香港联交所上市。
凤祥股份公司体系覆盖了从种鸡、饲料、养殖、防疫、检测到物流的六大关键环节，实现了对产业链全流程的精细管理。
在技术创新方面，凤祥股份设计并开发了一个远程控制实时数据信息平台，能够24小时不间断地监控鸡场和肉鸡场的温度与湿度，确保饲养环境始终处于最佳状态。
凤祥股份最新财报显示，集团过去一年内实现了51.34亿元的收入，同比增长0.96%；归属于母公司股东的净利润达到了1.6亿元，实现扭亏为盈。
9、巨星农牧乐山巨星农牧股份有限公司是一家主营业务包括生猪养殖与销售、饲料生产与销售，以及中高端皮革制造与销售的综合性企业。
其中养鸡业务是公司多元化养殖业务的重要组成部分。
在肉鸡养殖方面，公司采取与生猪养殖相类似的业务模式，即紧密型“公司+农户”的合作方式，或是一体化自主养殖模式。
5月23日，巨星农牧发布调研纪要公告，公司养殖成本逐渐下降，2024年4月为6.41元/斤，即下降至12.82元/公斤。2023年是巨星农牧实现营收40.41亿元，同比增加1.83%；净亏损6.45亿元，上年归母净利润1.58亿元。
10、广宏控股广东广弘控股股份有限公司（简称：广弘控股），是广东省属国企中唯一以食品为主业的上市公司。公司业务主要覆盖食品冷链服务和畜禽农牧养殖两大领域。
公司在惠州、兴宁、狮山、从化以及河源等地均设有大型畜禽生产基地。
其中，惠州基地是国家100家生猪核心育种场之一，也是国家级生猪产能调控基地。
狮山基地荣获了全国首批国家肉鸡核心育种场、国家肉鸡良种扩繁推广基地以及国家畜禽种业强优势阵型企业的称号。
广弘控股在扩大种鸡存栏量的同时，也在不断完善养鸡产业链。公司正在通过多种途径努力实现“十四五”规划中年出栏优质生猪80至100万头的产业发展目标。
2024年广弘控股预计将新增种鸡存栏约55万套。
4月24日，广弘控股发布了2023年年报及2024年一季报。报告显示，公司2023年实现了营业收入27.90亿元，同比增长9.28%；归母净利润达到2.13亿元，同比增长14.01%。
结语从市场格局来看，当前养鸡市场布局较集中。整体而言，温氏股份在市场中占据主导地位，市场份额较高。随后市场占有率较高的厂商包括立华股份、益生股份、民和股份、晓鸣股份、益客食品、仙坛股份、凤祥股份、巨星农牧、广弘控股，市场整体呈现出强者恒强的格局。
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