茶，与可可、咖啡并列为全球三大不含酒精的饮品。

刘大伯是典型的茶饮爱好者：年轻的时候开始喝茶，到如今已经有68岁了，依然每天都要喝点茶。

近段时间，刘大伯总感觉喉咙里有东西卡着，吐不出来也咽不下去，本来以为是咽炎，可买了药服用却不见好转。直到后来连喝水都变得困难，只好在老伴儿的陪同下到了医院检查，结果被确诊食管癌晚期。

问诊后，医生认为刘大伯的食管癌与长期喝热茶有关——长期喝烫茶导致食管黏膜受损，被食管癌盯上了。

那么，经常饮茶的人会增加罹患癌症的风险吗？在日常生活中，选择喝茶还是喝水，哪种更益于我们的健康呢？

事实上，茶叶所含的茶多酚具有很强的抗氧化作用，能有效清除对人体有害的多余自由基。茶多酚和其氧化产物能吸收放射性物质，有助于预防和治疗辐射伤害。而茶叶中的咖啡因则有提神醒脑、利尿解乏的作用。

另外，茶叶中的咖啡因、维生素B1和维生素C能促进胃液分泌来帮助消化，芳香族化合物则有助于脂肪的溶解和防止脂肪积聚。

总而言之，适当喝茶是有益健康的。

茶叶本身并不致癌，

真正可能致癌的是这四种茶！

01、霉变茶

茶叶一旦霉变后，泡出的茶水不但没有茶香，还可能会引发腹泻、头晕等症状，一旦发现茶叶霉变就不要喝了。

02、焦味茶

制作茶叶时如果烘烤过度就可能会产生焦味，导致茶叶的某些成分被破坏，甚至产生一定的致癌物，因此要尽量远离焦味茶。

03、浓茶

茶叶中含有茶碱、咖啡因等物质，长期大量饮用浓茶，可能会导致茶叶中的鞣酸与食物中铁元素反应，生成不易溶解的物质，不利于铁元素的吸收。

04、过烫茶

饮用过烫的茶会导致食管黏膜被灼伤，反复刺激就可能会增加食管癌、胃癌等癌症风险。

长期喝茶和喝白开水，

谁更健康？

虽然不能说喝茶致癌，但是否防癌也没有明确的定论，适量饮茶能起到调节血糖、预防心血管疾病、增强免疫力等作用。那长期喝茶和喝白开水，到底哪个更健康呢？

茶叶中含有咖啡碱、茶多酚、儿茶素等多种营养成分，被很多人奉为养生饮品。

适当喝茶能调节血脂代谢，预防心脑血管疾病，还能促进有益菌的生长，维持肠道健康。另外适当喝茶能延缓细胞衰老，更好地提高免疫力，提神醒脑等，茶叶的健康价值还是不容小觑的。

喝茶有这么多好处，那是不是意味着多喝茶比喝水更有益于健康呢？其实，无论喝茶还是喝水，都要掌握一个度，不能绝对地说哪个好哪个坏！

过度热衷喝茶，把茶当水喝可能会引发下面这些危害！

损伤肾脏：茶能利尿，过度喝茶会导致频繁排尿，还可能会导致咖啡碱摄入过多，从而加重肾脏的负担，损伤肾脏。

失眠头痛：茶叶中有生物碱，过度喝茶会导致中枢神经过于兴奋，导致人心律不齐、失眠头痛、心跳加速。

尿路结石：茶叶中的草酸含量高，喝多了可能会诱发尿路结石。

肠胃不适：茶叶中的茶多酚会加速肠胃的蠕动，刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多，引发胃部不适。

而且，有尿结石的人、失眠人群及患有胃炎和消化性溃疡的患者，建议尽量不喝茶或少喝茶！

相对而言，白开水则是每个人都能喝的一种健康饮品，喝水能保证身体水分的充足，维护血管、皮肤及肠道健康等。《中国居民膳食指南2022》建议：轻体力活动成年女性建议每天饮水1500毫升，男性建议1700毫升。

对于有茶饮的人群来说，要正确的喝茶，才能让身体获益！

潮新闻 记者 王喆 通讯员 王屹峰