买榴莲,选大的好还是小的好?老果农:记住5字口诀,一挑一个准

煮菜婆 2024-05-29 18:31:04

最近孩子,一直吵着要吃榴莲,本来也是想要给她买些来吃的,但是因为小孩子一直感冒,而且上火也比较的严重,医生交待要少吃上火的食物,尤其是一些含糖量比较高的,像榴莲的话,自然要少吃,否则可能会加重感冒的情况,不过好在,经过三四天的修整,孩子总算是恢复了正常。

这个时候她想要吃榴莲的话,自然也不能去拒绝。不过在买的时候,应该怎么去挑呢?选大的好还是小的好,毕竟榴莲可不算便宜,随便一个,至少也得上百块,如果是选到果肉少的,那岂不是吃大亏。

为问了一下,做水果生意老板,他以前就是果农,只不过如今变成了水果老板,专门做渠道这一块,他就提到了想要选到好吃的榴莲,记住5字口诀,一挑一个准。

具体榴莲要怎么去挑呢?如果你也想买到好吃性价比高的榴莲,不妨一起看看,老果农说的这5字口诀,我们在买的时候,挑大还是挑小的,心里就有底了。

1、 尖刺有弹性——软肉又多多

我们在买榴莲的时候,表面的刺是不是比较多,这个时候我们可以通过观察榴莲的刺,看看他的密度,还有柔软度以及硬度,这样就可以大概判断年榴莲的成熟度了,如果说尖刺很有弹性,两个相邻按压比较近,那么这样的榴莲果肉会比较多。

反之,榴莲尖刺比较硬,像这种一般成熟度就不是特别的高,里面的软肉自然也会比较少。

2、 圆润无棱角——出肉不吃亏

在选择榴莲的时候,还要注意观察它的一个外形,如果比较的圆润,而且没有棱角,说明这种榴莲果肉也比较的饱满,相比那些干瘪的榴莲,它出肉率就会高出很多,自然也不会吃亏。

3、 歪瓜又裂枣——切莫去带走

选榴莲的时候,我们应该注意它的一个外在,毕竟里面的果肉我们很难看到,如果榴莲长得歪瓜裂枣,那么这样的榴莲就不要带回家中去了,我们要选择那种圆鼓鼓的,这里面就代表着果肉很多,而歪瓜裂枣,很多里面就没有果肉,甚至直接是空的。

4、 手柄粗皮薄——果肉少不了

当你在选择榴莲的时候,看到榴莲的手柄,也就是榴莲的蒂,这个时候注意看它的粗壮程度,越粗也就代表着皮越薄,皮薄自然果肉也会更多,相反那些比较细长的,这种榴莲的皮就会比较厚,那么果肉也会少比较少。

5、 咧嘴不要碰——碰了两行泪

这个咧嘴说的就是榴莲,如果是开了口的,这种最好是不要去买来吃,一般来讲,榴莲在上市之前,都是提前采摘,中途还会让它成熟,如果咧嘴了,说明成熟度非常高了,尤其是现在天气比较的炎热,这种榴莲过熟,也会导致细菌的滋生,甚至里面还有可能出现发霉的一个情况,因此要避免去选择这样裂开的榴莲。

在买榴莲的时候,不能马虎,弄清楚了这5字口诀,那么我们在买榴莲的时候,也就会更加的得心应手,挑出来的榴莲个个,皮薄肉多,香甜软糯,再也不用的担心乱花钱了。

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