年饭必备寓意菜 招财进宝（蒜蓉粉丝鲍鱼）

准备食材

鲍鱼、粉丝、大蒜、小米椒、 葱花

美味做法

粉丝温水泡软绕成圈圈摆盘

鲍鱼洗净改花刀，摆在粉丝上

调酱汁：蒜切成末泼热油 十2勺生抽十1勺蚝＋半勺糖搅拌均匀备用

酱汁均匀得浇在鲍鱼上，放上小米辣，水开上锅，蒸5分钟焖2分钟，出锅撒上葱花，泼热油即可开吃

摆成一个花型真的太好看啦！又是充满寓意的一道菜！象征着花开富贵路新手也可以做

也可以直接粉丝铺底不用绕会更省事哈

吃不了辣的就不要放小米椒了哦，可以吃辣也可以把它和蒜一起打成沫

小贴士：

1. 鲍鱼的大小会影响蒸煮的时间，请根据鲍鱼的大小调整蒸煮时间。2. 如果想要更浓郁的蒜香味，可以增加蒜蓉的用量。3. 可以用其他海鲜代替鲍鱼，比如虾、扇贝等，同样美味。