1956年，毛主席忧心忡忡的说“东来顺的羊肉变得不好吃了，这是一个大问题，全聚
1956年，毛主席忧心忡忡的说“东来顺的羊肉变得不好吃了，这是一个大问题，”全聚德的烤鸭店也变得烤不脆，咬不动了，一种简简单单的美食味道变化的背后，牵扯的却是国家建设的大学问。1956年的北京，冬天气温很低，东来顺火锅...
甲状腺疾病患者不能吃海鲜、豆制品和鸡鸭羊肉?医生是这样说的
在平时的生活当中，许多身患甲状腺疾病的朋友，都认为自己需要忌口海鲜鱼类食物、鸡鸭羊肉等“发物”，那么一旦患上了甲状腺疾病，真的就再也跟这些食物无缘了吗？其实，关于这个问题，医生也作出了明确回应：甲状腺疾病患者...
“原切”牛羊肉检出添加剂,后续来了
3月31日，人民日报“读者来信”版刊登稿件《“原切”牛羊肉，咋检出添加剂？报道了记者随机购买12种未标注任何添加剂的预包装牛羊肉，经检测，其中7种含有食品添加剂的问题，反映有生产厂商涉嫌存在以次充好、食品欺诈等问题。...
清甜不膻的好喝又暖身的羊肉汤,一碗温暖整个冬天!
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这囤货的架势，不知道的还以为要过什么大日子！又是接老人孩子，又是鱼虾牛羊肉，这得
又是接老人孩子，又是鱼虾牛羊肉，这得花多少钱？看得我都焦虑了。现在的人啊，真是有点风吹草动就紧张兮兮。说是大风，可真来了又能怎么样？停水停电？好像也没经历过几次。不过话说回来，一家人聚在一起吃顿好的，也挺让人...
爆火“男团”打卡桐乡羊肉面!
与其他地区白色的羊肉汤不同，桐乡的羊汤是红色的，这让成员们十分新奇。其实，桐乡的羊肉主要以红烧为主。传统的土灶上架着一米宽的大锅，湖羊肉被切成均匀的大块入锅，随着黄酒、酱油、白糖加入，羊肉徜徉于酱红汤汁中，翻滚...
威观宁夏:银川手抓羊肉,荣昌卤鹅的“作业”抄还是不抄?
就拿手抓羊肉来说，“宁夏羊肉甲天下”，可是地方对于其发展却显得有些无力一样。最简单一项就比如价格。各个餐厅根据自身情况，售卖从49-128元都有。地方上没有统一标准指导价，也没有魄力固定价格，还有制定行业标准以实施和...
邓超一脸严肃地说道：“难道我们不能再赢一次吗？我来，我要羊肉串。说完这话，
我来，我要羊肉串。说完这话，邓超便坐到了桌子旁边。这是《五哈》中的一幕，节目组设计了一个和当地人比赛吃东西快的游戏，前面的人都失败了，于是发烧38度的邓超站了出来。看着邓超一脸自信，不由得让人觉得这把稳了。可比赛...
这段故事真是让人又气又想笑！大妈在路边卖羊肉串，结果进货的箱子明晃晃地摆在底下，
大妈在路边卖羊肉串，结果进货的箱子明晃晃地摆在底下，似乎把商业机密公然展示给了路过的顾客。这种情景让人不禁思考：这到底是对顾客的不尊重，还是因为缺乏商业意识呢？从表面上看，大妈的做法确实有些“天真”。在商业竞争...
那个全国道德模范阿里木江・哈力克，用一串串羊肉串，铺就了一条助人之路，还被评为“助人为乐模范”
你知道吗，那个全国道德模范阿里木江・哈力克，用一串串羊肉串，铺就了一条助人之路，还被评为“助人为乐模范”。可谁能想到，他曾经因为心软丢了工作，却依旧坚持善良。阿里木江的善良不是一蹴而就的，反而经历过挫折。1992 ...
嘿，你听说了吗？有位女子花86元买了一斤熟羊肉，回家一称，好家伙，竟只有3
有位女子花 86 元买了一斤熟羊肉，回家一称，好家伙，竟只有 398 克！她没吵没闹，又跑去买了一斤。回家后，女子拿出手机开启录像，把两袋羊肉摆在镜头前，说道：“瞧，这是我在市场买的熟羊肉，第一次买的号称一斤，回家一称...
别再盯着牛羊肉了!4月适合吃的5种肉类你了解吗?
你是否也在家里琢磨着晚饭该吃点什么，不知道是继续烧牛肉炖羊汤，还是尝试换换别的口味？有位朋友，老李，总是坚持认为春天还是得吃点温补的牛羊肉，才有劲头迎接接下来的劳作。但是，每次喝完牛羊肉汤过后，他又会抱怨肠胃不...
从羊肉到西瓜,和田烧烤见什么烤什么的秘密
此时此刻，和田大道上的烧烤摊正忙得不可开交，红柳枝串起的羊肉在火焰上滋滋作响。有人给新人介绍：“你知道和田有多特别吗？在这儿啥都能烤。这句话听起来像句玩笑，却道出了这个城市里一份旧日生活的真实。和田人的烧烤哲学...
清炖羊肉膻味重?试试这些关键步骤让它鲜香软嫩
每到寒冷的季节，许多人习惯煲一锅热腾腾的羊肉汤，坐在餐桌前，撇去浮在上面的油脂，看着汤色如镜，再迫不及待地尝上一口。常常有人抱怨，怎么自己煮的清炖羊肉总是有股浓烈的膻味，完全达不到餐厅里的清香。对此，大家...
一次就成功的新疆羊肉手抓饭,香浓美味超满足!
将新鲜的羊肉与各种蔬菜、香料，米饭一起炖煮，外皮滑嫩，内里鲜香多汁，超满足！一起试试吧！准备食材：羊腿肉、大米、洋葱、胡萝卜（有黄萝卜的就红黄各1） 制作步骤： 羊肉洗净，切成均匀的小块。（尽量保持大小一致，这样...
西北风味烧烤里，红柳羊肉串是一绝。红柳羊肉串的食材搭配很有讲究，羊腿肉、羊肥肉
西北风味烧烤里，红柳羊肉串是一绝。红柳羊肉串的食材搭配很有讲究，羊腿肉、羊肥肉加上白色洋葱等。制作时，肉要精心腌制2-3小时。烤制过程也不简单，烤箱预热后，烤到变色再撒料继续烤。在吴忠的亮子烧烤，红柳羊肉串更是...
得月楼羊肉泡:为什么大荔人一吃就是四代人?
张家采用多种香料和秘方，焖煮出浓香的羊汤，才有了这碗馍香浓郁、肉蜜脆口的羊肉泡。得月楼羊肉泡的荣誉与认可 这些年的努力和品质让得月楼收获了不少荣誉和认可。从1985年开始，大荔县工商行政管理局、大荔县个体劳动者协会...
探秘20年烧烤江湖:为什么吃货对羊肉串情有独钟?
羊肉串的江湖地位 在一个凉爽的夜晚，几张小桌子凌乱地摆在夜市一角，人们聚集在小摊四周，空气里弥漫着羊肉串特有的香气。各种调料的味道混合成一种诱人的气息，随风飘散。有人说，烧烤从来只是夜市一种寻常吃食，但羊肉串—...
巴蜀美食丨开江羊肉格格,小蒸笼里藏着的秘密
开江羊肉格格，是舌尖上的美味珍馐，也是开江人乃至四川人“食不厌精，脍不厌细”饮食文化的生动写照。“格格”，四川方言里的小蒸笼。在四川达州、重庆万州、湖北恩施等地，人们常将调好味的小条羊肉、小块排骨或小坨肥肠，...
赵玉田卖假羊肉卷?信任的崩塌,还有谁在沉默
农村题材电视剧里那个憨厚老实的“赵玉田”，如今却因为“假羊肉卷”事件站在了风口浪尖。这几天，网络上关于演员吴云飞直播带货售卖假羊肉卷的消息闹得沸沸扬扬，让人唏嘘不已。这不仅是消费者的信任危机，更是对我们对“明星...
1943年新疆记忆:烤羊肉、杨柳花与和田玉的故事
围坐在火炉旁，拿着一串刚出炉的烤羊肉，我不禁想起了许多年前在二战期间的新疆生活。那段时间，烤羊肉不仅是美食，更是一种难以忘怀的生活方式。那段岁月里，我在新疆不仅仅品尝到了美味的烤羊肉，还邂逅了珍贵的杨柳花和和田...
直播翻车,假羊肉卷,赵家班的信任危机?
赵本山弟子吴云飞直播带货，售卖假羊肉卷事件，让多少人唏嘘不已？这不仅仅是一起简单的商品质量问题，更是对信任的背叛，对消费者权益的践踏，更是对“赵家班”品牌的一次沉重打击。羊肉卷里的“猫腻” 今年一月，沈先生在...
又气又想笑！大妈在路边卖羊肉串，结果进货的箱子明晃晃地摆底下，这到底是不把顾客当
“卖羊肉串，卖羊肉串了，新鲜的羊肉串，便宜又好吃，快点来买哟…” 大妈在路边支起了一个烧烤摊子，对着过往行人卖力地吆喝着。烧烤炉里的炭火熊熊燃烧着，上面架着几串羊肉串。在炭火的炙烤下，羊肉串发出嗤嗤的声响，像是...
出差新疆,两人点30串羊肉,究竟发生了什么?
工作完成后，我们决定去尝尝当地的美食，没有想到，一场关于30串羊肉的“误会”在静静等待着我们。新疆美食之旅：从大盘鸡到羊肉串 对于美食的探寻，总是充满期待。提到新疆，大家往往先想到的是大盘鸡，那种辣中带香的口感。...
羊肉烩面:病房里煨了三十年的辣子香,越洋电话咽不下的孝字沙砾
手指粗的扯面盘踞在碗底，羊肉片薄得透光，木耳和黄花菜在红油里半沉半浮。老张数着老王碗里飘起的油星子，突然想起上个月儿子越洋电话里的杂音："爸，护工费我打过去了。老伙计，尝尝俺家这辣子。老王突然递来玻璃罐，惊得...
汤浓肉香面筋道,不腥不膻全身暖和,老师傅教你羊肉面的家常做法
一、羊肉烩面 羊肉炝锅烩面所需食材：普通面粉500g（或高筋面粉），常温水230g，盐5g，羊肉（三肥七瘦），白胡椒粉，盐，蚝油 烩面片的做法：1、常温水230g中加5g盐化开，慢慢倒入500g面粉中，边加水边搅拌，搅拌成面絮 2、...
羊肉涮进奶茶锅,蒙餐的神秘魅力藏在哪儿?
内蒙古地域辽阔，不同地方的羊肉风味和加工方法都有细微差异，但无论哪个地区，食客们对羊肉的热爱都是一样的。想象一下，半头羊被小心翼翼地放进大锅，用最简单的佐料煮好，端上餐桌。没有刀叉，也不需要复杂的吃法，就是用手...
羊的哪些部位吃不得?食用指南附羊肉卷挑选小贴士→
涮羊肉、羊肉串、手把肉 餐桌上，羊肉是不少人的心头好 但是 你真的知道羊肉该怎么吃吗？一起来看 按照“营养高，口感好”的标准，建议吃这4个部位：羊上脑、羊里脊、羊颈肉、羊胸肉。按照“高脂，高热量，高胆固醇，但确实...
乡村爱情的背后:假羊肉风波,是人性的考验吗
可最近，剧中“赵玉田”的扮演者吴云飞，却因为售卖假羊肉卷，让这抹乡土气息蒙上了一层阴影。这不仅仅是一起简单的商业纠纷，更是对诚信、责任，乃至整个直播带货行业的一次拷问。农村的淳朴与直播的喧嚣 我们常常在影视剧中...
为什么北京的羊肉能吸引天津、上海、南京的食客?
蒸羊肉、烧羊肉、涮羊肉、烤羊肉、汤羊肉、抓羊肉、酱羊肉，无论哪种做法，北京人都能做出别样的滋味来。比如酱羊头这种独特的传统菜肴，就是董四巴发明的。董四巴之前是做酱牛肉的，但发现用酱牛肉的做法做出来的羊头成本低、...
赵本山徒弟直播间翻车!假羊肉背后竟牵出赵家班惊人黑幕
赵本山新收的徒弟吴云飞在直播间卖羊肉卷，被消费者扒出用合成肉冒充鲜羊肉。这事儿闹得沸沸扬扬，有较真买家自费检测发现猫腻，结果竟遭"神秘人"威胁删视频。您说现在这些明星带货，咋就这么不让人省心呢？一、明星光环下的...
探秘右玉羊肉:一口鲜美的塞上传奇
右玉羊肉之所以能拥有令人惊艳、难以忘怀的风味，绝非偶然天成，而是大自然无尽慷慨与右玉人民世代累积的智慧养殖技艺交相辉映的璀璨结晶。在这片被苍穹轻抚、绿意盎然的土地上，广袤无垠的草原如同大自然铺展的翠绿织锦，为...
春末你该试试这道菜!牛羊肉都挤不进去的焖锅秘诀
小聚会上，大家发现牛肉和羊肉似乎少了踪影，而一种色香味俱佳的焖锅成为了主角。朋友轻轻揭开锅盖，瞬间一阵浓郁的香气扑面而来，让人忍不住咽口水。这时，一位爱吃羊肉的朋友问道：“怎么今天牛羊肉都不见了？朋友笑着说：...
解锁羊肉烹饪新灵感,美味不重样!
羊肉，作为餐桌上的常客，有着独特的魅力。从肉质上看，其肉质细嫩，与猪肉相比，纤维更细，但又比牛肉稍显柔软，入口的咀嚼感恰到好处。再瞧那脂肪分布，呈现出自然而美妙的状态，肥瘦相间，如同精心绘制的纹理，这使得羊肉在...
商丘味蕾之旅:一盘垛子羊肉,一杯仰韶彩陶坊酒
清晨五点，商丘古城还未苏醒，老马的羊肉馆子已经飘出哨子汤的香气。薄如纸的羊肉片在乳白的汤里沉浮，撞碎了凌晨的寒意。穿蓝布衫的老汉端着大海碗，蹲在墙根下，用汤匙搅动着漂着辣椒油的热汤："还是得配仰韶彩陶坊，不然这...
4个实用技巧,帮你做出嫩滑美味的羊肉菜
饭桌上的朋友们却在谈论羊肉的腥味和难做，甚至有人对羊肉菜色产生了抵触。小李默默记下这些评论，他知道要想成功，这不仅仅是靠一时的运气，而是在于掌握一些实用的技巧。选对羊肉部位的重要性 很多人做羊肉都会忽视一个关键...
大家缺少粮食吃，周总理说：为什么不吃羊肉呢？
周恩来就说，既然黑豆吃不饱，为什么不吃羊肉呢？乍听起来，这不就是“何不食肉糜”吗？我们连黑豆都吃不上了，还让我们吃羊肉？其实，凡事都要从具体情况来看，大家没粮食吃，是因为当地的老百姓也没有多少粮食，毛主席不想跟...
想炖出没膻味的羊肉?试试这4种香料
想象一下，寒冷的夜晚，家里飘着一锅羊汤的香气，一家人围坐在餐桌旁，谈笑间汤勺拨动着冒着热气的羊肉。凡是爱吃的人都有个共同的“敌人”—膻味。有的人甚至对此退避三舍。为了去掉这个让人头疼的味道，很多厨艺爱好者使出了...
真羊肉变假戏!赵家班集体翻车背后:赵本山能否收拾残局?
直播间里卖的是真羊肉还是假戏？赵本山爱徒吴云飞最近捅了个大篓子—这位《乡村爱情》里的"赵玉田"在直播带货时翻车，被实锤用化学合成肉冒充零添加羊肉。当消费者拿着检测报告找上门，团队竟甩锅"产品被调包"，还试图用钱封口...
古人为什么以羊肉为“尊”揭开古代羊肉地位高背后的原因
匈奴、鲜卑、突厥等游牧民族都是以羊肉为主食的，随着中原王朝与游牧民族的交流，羊肉的烹饪方式逐渐传入中原，也提升了羊肉的地位。再说说羊肉本身。从味道来说，古人一直认为“鱼羊为鲜”，认为鱼羊肉的鲜美是无可替代的。而...
羊肉荠菜双鲜合璧,解锁饺子新境界
羊肉处理：将一斤新鲜羊腿肉冲洗干净，去除表面杂质与血水，控干水分后，用刀剁碎成细腻的肉糜，刀起刀落间，肉糜的纹理逐渐变得均匀。蔬菜处理：把一斤荠菜摘去黄叶与根部，在清水中反复冲洗干净；烧一锅开水，加入几滴食用油...
河声丨原切牛羊肉检出添加剂,终究需要“法律切一刀”
一段时间以来，不少读者网友来信留言，反映自己所购买的预包装牛羊肉存在质量问题，在形态、色泽、口感上都有些“奇怪”，怀疑并非原切肉，而是添加过东西的合成肉或调理肉。记者根据读者网友反映的问题展开调查，一探究竟。...
“赵玉田”涉嫌卖假原切羊肉后续:本人已清空橱窗,仍未回应争议
近日，《乡村爱情》中赵玉田的扮演者吴云飞，被实名举报在直播间销售假原切羊肉事件，在网络上引起了很大的争议。吴云飞是喜剧大师赵本山的徒弟，在很多影视剧作品中都有他的身影。比如在《马大帅3》中扮演牛三的手下大壮，在...
探访西安的7大水盆羊肉传奇
说到西安，许多人想到的是兵马俑、大雁塔，或许还有热气腾腾的羊肉泡馍。但如果你真问一位地道的西安人在寒冷的冬季里最想吃的是什么，水盆羊肉肯定榜上有名。在西安，不论是清晨的早餐，还是深夜的宵夜，这似乎都是一种让人...
原切牛羊肉检出添加剂,终究需要“法律切一刀”
一段时间以来，不少读者网友来信留言，反映自己所购买的预包装牛羊肉存在质量问题，在形态、色泽、口感上都有些“奇怪”，怀疑并非原切肉，而是添加过东西的合成肉或调理肉。记者根据读者网友反映的问题展开调查，一探究竟。...
来信调查|“原切”牛羊肉,咋检出添加剂?
今年2月，记者在天猫、抖音商城等平台线上购买了5种预包装牛羊肉，在盒马鲜生、物美超市等北京线下平台购买了7种预包装牛羊肉。查看这些牛羊肉的外包装可以发现，有的标有“原切”字样，有的只写有“羊肉卷”或“牛肉卷”，均...
“原切”牛羊肉,咋检出添加剂?
“原切”牛羊肉，咋检出添加剂？（来信调查） 编辑同志： 近日，在网络平台上购买了一款原切肥牛卷。收到货后不像是原切牛肉，颜色发白，煮出来浮沫很多，和往常买的不一样，怀疑里面有添加剂，在网上搜索后发现有不少消费者...
人民日报记者买了12种预包装牛羊肉,7种查出食品添加剂
今年2月，记者在天猫、抖音商城等平台线上购买了5种预包装牛羊肉，在盒马鲜生、物美超市等北京线下平台购买了7种预包装牛羊肉。查看这些牛羊肉的外包装可以发现，有的标有“原切”字样，有的只写有“羊肉卷”或“牛肉卷”，均...
“白嫖上瘾了？男子花466元吃涮羊肉，结果全家得了肠胃炎，男子找商家索要10倍
而令人奇怪的是，没吃羊肉的孩子并没有反应，吃过羊肉的大人却无一幸免，这让伍先生对羊肉的干净卫生新鲜程度，产生了深深的怀疑。伍先生觉得，这样的症状绝不是偶然出现的，于是，他主动联系了店家，向对方说明了情况。店家...
徒弟卖假羊肉!厂家想赔钱了事,赵本山做出表态
原切鲜羊肉卷来啦今天呢，他给家人们送福利来了，他自己卖的是鲜羊肉卷，这可是正儿八经的原切羊肉，配料表就俩字—“羊肉”，食材特别干净。不过呢，可能还有一些家人们心里还有点嘀咕。他就很认真地跟大家保证：咱们直播间卖...
《乡村爱情》“赵玉田”被举报卖假原切羊肉
近日，消费者沈先生在“赵玉田”扮演者吴云飞的直播间花费599.4元购买了6单“原切羊肉卷”，然而，经检测该货品实为含有焦磷酸盐、柠檬酸盐等添加剂的合成肉。于是，沈先生实名举报《乡村爱情》“赵玉田”扮演者吴云飞，在直播...
揭秘14道家常羊肉料理,温暖冬日餐桌
外面冷得让人不想出门，而屋子里飘满了羊肉的香气。每到冬天，邻居家阿姨就要给大家露一手她的拿手好菜—红烧羊肉。每次，当她端出那热气腾腾的大盘时，整个屋子瞬间凉意全无。闻着菜香，几个人围坐在小方桌旁，关于羊肉的讨论...
赵玉田涉嫌卖假原切羊肉被实名举报,厂家试图“拿钱平事”遭拒绝
3月28日，江苏广电下辖新闻平台“荔枝新闻”报道了一则明星涉嫌售卖假原切羊肉的新闻，引发了舆论的关注。涉事男明星是喜剧大师赵本山的徒弟，电视剧《乡村爱情》中赵玉田的扮演者吴云飞。近日，一位叫沈先生的网友实名举报...