《商丘传统名吃烹饪技艺 垛子羊肉》等4项地方标准发布
据了解，四项饮食名吃烹饪技艺地方标准强化了烹饪质量、制作工艺要求，从术语和定义、原辅料要求、烹饪器具、制作技艺、感官要求、卫生安全、食用方法等方面对传统美食的制作进行了规范，保证了商丘传统特色名吃品质的一致性和...
家常羊肉三宝炖(白萝卜+胡萝卜+土豆,香到舔锅底!
羊肉：2斤（羊腿肉/羊腩，带点肥肉更香） 三宝配菜： 1.白萝卜1根（去膻增甜） 2.胡萝卜1根（汤色金黄） 3.土豆2个（吸饱肉汤超软糯） 调料： 姜5片、大葱半根、料酒3勺；香料：八角1个、香叶2片、花椒10粒（怕药味可不放）；...
“过瘾”广饶这碗羊汤,让人念念不忘!
广饶这个地方，藏着一间叫振广大锅全羊的小店，街角飘着缕缕炊烟，老板天天熬着一锅热腾腾的羊汤，这味道飘了好几十年，让人一喝就忘不掉。清晨的大街上人还不多，振广大锅全羊门前已经飘着腾腾热气，老板孙保国拿着铁勺在锅边...
冬日暖心美味:木瓜炖羊肉的独特魅力
在寒冷的冬季，一碗热气腾腾的木瓜炖羊肉绝对是最温暖人心的美食选择。这道菜将羊肉的鲜美与木瓜的甘甜完美融合，不仅美味可口，还具有极佳的滋补效果。让我们一起来探索这道佳肴的独特魅力，并学习如何在家中亲手制作。木瓜炖...
1956年毛主席问:为啥东来顺的羊肉不好吃了?陈云一番话揭开真相
“东来顺”餐馆闻名京城，凭借传统涮羊肉享誉四方。为迎贵宾，餐馆停业三日，全力清洁装饰，尽显中华待客之道，确保一切尽善尽美。楼梯铺设了崭新红地毯，此举彰显了对基辛格访问的高度重视与尊敬。这场宴请不仅是美食的聚会，...
西北的羊肉为什么不膻?秘密在这种蔬菜
周末，一家人在餐桌前热烈讨论哪家的羊肉更好吃，大家各执一词，但一提到西北的羊肉，所有人都闭上了嘴，纷纷点头。这是因为西北的羊肉不但鲜嫩，而且不膻，大家啧啧称奇。但为什么西北的羊肉这么特别呢？秘密就在于一种叫做...
为什么霜降时节这3种肉比鸡肉和羊肉更受欢迎?
今年我兴致高涨地和他一同前往，原以为他会大包小包地拎着鸡肉和羊肉，却见他娴熟地选了3种肉，完全没有提到鸡肉和羊肉。这可让我疑惑了。今天，我就来和大家分享小李的霜降养生秘籍。偏口鱼的营养价值和食谱推荐 小李首先挑了...
全国哪儿的羊肉最好吃?这5个地方绝了!快看你家乡上榜没?
说到羊肉，那可是咱中国人餐桌上的“顶流”！不过，中国这么大，各地的羊可都有自己的“绝活”—有的膻味轻得像没存在感，有的肥瘦比例拿捏得刚刚好，还有的吃着中草药长大，自带养生Buff！今天就来唠唠全国公认最好吃的5种...
行走在北京胡同里的朱珠，绿色裙子好清新，大口吃老北京涮羊肉好惬意，吃那么多肉身材
行走在北京胡同里的朱珠，绿色裙子好清新，大口吃老北京涮羊肉好惬意，吃那么多肉身材还那么好，太令人羡慕了。行走在北京胡同里的朱珠，绿色裙子好清新，大口吃老北京涮羊肉好惬意，吃那么多肉身材 来源:小稻消息 发表时间:...
冬日暖味:干锅孜然羊肉的独特魅力与烹饪技巧
干锅孜然羊肉，这道在寒冷冬日里能瞬间点燃味蕾的美食，以其独特的风味和丰富的层次感，成为无数食客的心头好。羊肉的鲜嫩多汁，搭配上孜然的浓郁香气，再加上干锅的烹饪方式，让每一口都充满了惊喜。无论是家庭聚餐还是朋友...
买羊肉时,这三个部位最值得挑选,你知道是哪三个吗?
谢先生是一个爱吃羊肉的美食爱好者，说到羊肉，他总是可以滔滔不绝。有一天在聚餐上，却与朋友们就“究竟哪些部位的羊肉最值得买”展开了激烈的讨论。有人说整只羊最好，有人说具体还得看用途。但谢先生坚持有三个部位是无论做...
内行人揭秘:买羊肉别错过这4个好部位
那天，我在菜市场碰到了一个老朋友，他看到我正拿着手机查找哪种羊肉好，就过来攀谈了几句。“你买羊肉啊？内行人都知道买羊肉有讲究的，懂得挑对部位才不会被忽悠。这可是老手们才知道的诀窍。他说。这话引起了我的好奇，原来...
冬天热乎羊肉汤,用3种料就够了!你试过吗?
羊肉汤—冬日暖心之选 冬天的大早上，当大多数人还在被窝里赖床，刘阿姨却已经在厨房忙活了。她说：“再冷的天，喝上一碗热乎乎的羊肉汤，浑身都暖和！这样的场景是不是很常见？北方的冬天寒冷刺骨，喝...简单又美味的炖羊汤诀窍 ...
详细配方和步骤,教你做出地道的开店羊肉汤
最近，我和几个朋友吃了一次街头小饭馆的羊肉汤，然而我们对于味道有了完全相反的看法。小张觉得汤底香浓，味道正宗；而我却觉得略显寡淡，少了点“江湖味”。这不禁让我开始回忆起自己小时候喝过的那碗最正宗的羊肉汤，那味道...
羊肉买哪3个部位?说出来老板都怕你行家
为什么有人爱吃羊肉，有人却避之不及？提到吃羊肉，大家的反应各不相同。记得有一次，朋友聚会我们去了一家很有名的羊肉馆。刚坐下，有人就开始流口水，想着热气腾腾的炖羊肉、涮羊肉，有人甚至说羊肉串都能享用无限量。可另...
买羊肉时别被忽悠,内行人只挑这5个部位!
在冬天，家家户户都会煮上一锅热气腾腾的羊肉汤，暖和滋补，但买羊肉这件事可真不简单。你是否经历过在肉摊前犯难，不知道该买哪一块？很多人习惯直接问老板推荐，却没想到会经常被随意推荐购买。经过多年买羊肉的经验，我发现...
一碗羊肉粉如何成就金沙的亿元生意?
金沙羊肉粉，就是其中之一。这碗看似朴实的粉条，不仅在贵州的餐桌上热销，更悄然间攒出了一条亿元级的产业链。可是，这碗羊肉粉真的有这么神奇吗？有人质疑，“一碗粉怎么能支撑起整个产业？不过是商业炒作。也有人说，“想要...
法国留学生在中国西北小城感受大锅羊肉的豪迈
法国留学生在中国西北小城感受大锅羊肉的豪迈 来源:新华社 发表时间:2025/02/20 17:05:49 法国留学生在中国西北小城感受大锅羊肉的豪迈（2’40”） [解说]一口锅可以一次炖66只羊，供数百人品尝！甘肃省庆阳市环县是养羊大县，...
全球连线|法国留学生在中国西北小城感受大锅羊肉的豪迈
全球连线|法国留学生在中国西北小城感受大锅羊肉的豪迈 来源:新华社 发表时间:2025/02/20 16:24:37 一口锅可以一次炖66只羊，供数百人品尝！甘肃省庆阳市环县是养羊大县，让我们跟着兰州大学法国留学生莉拉一起去环县吃大锅...
低碳干燥有术,羊肉安康效著
羊肉，作为一种备受青睐的优质肉类，在全球饮食文化中占据着重要地位。它肉质鲜嫩，味道鲜美，富含丰富的蛋白质、维生素（如维生素 B1、B2、B6 以及维生素 A 等）、矿物质（钙、磷、铁等）以及多种人体必需的氨基酸。尤其是...
果然涮羊肉还是得吃北京老字号
但是一直没有吃过他家的涮羊肉 果然他家的涮羊肉是吃起来真的超级爽 肉质特别新鲜，而且口感特别好 配上独特的文吃和武吃的方法 感觉特别好玩儿 他家的凉拌菜也超级好吃 另外我还要特别推荐糖油饼 刚出锅的糖油饼外皮酥脆，...
无人机“闪送”榆林羊肉到西安
2月16日0点10分，搭载羊肉的大型固定翼无人机FP—98从陕西榆林榆阳马合通用机场起飞，这个身长12米的“空中快递员”以180公里时速穿越黄土沟壑，经过2小时47分平稳飞行后精准降落在西安蓝田通用机场。“相当于在榆林和西安间架...
北宋“国师”发明羊肉粉
水城羊肉粉以其独特的制作工艺和浓郁的羊汤风味，在当地站稳脚跟；金沙羊肉粉则传承了吴景鸾留下的养生理念，注重食材的品质和调料的搭配。北宋时期，彝族还建立了自杞国，其鼎盛时期，疆域北至曲靖，南达红河，西抵昆明，东到...
真“空运羊肉”我国首条大型无人机城际低空物流航线成功首航
IT之家2月19日消息，据榆林日报消息，2月16日0时10分，一架满载新鲜榆林羊肉的大型固定翼无人机从榆阳马合通用机场起飞，经过2小时47分飞行后精准抵达西安蓝田通用机场。这标志着我国首条大型无人机城际低空物流航线成功首航，...
谁说羊肉有膻味?4种香料是关键,羊肉出锅十里飘香,汤白没膻味
谁说羊肉有膻味？其实，只要掌握了正确的烹饪技巧和选用了合适的香料，羊肉的膻味完全可以被大大减轻甚至去除，同时还能增添浓郁的香气。以下四种香料是...同时，它还能为羊汤增添一份辛辣的味道，让人在品尝时感受到温暖和刺激。...
江苏1月份“菜篮子“价格发布:猪肉价格上涨,牛羊肉价格均下降
江苏1月份“菜篮子“价格发布:猪肉价格上涨,牛羊肉价格均下降 来源:金台资讯 发表时间:2025/02/19 06:51:28 李晞杨晓珑
冬日暖阳般的佳肴:板栗红枣烧羊肉的美味与文化
“板栗红枣烧羊肉”是一道让人一见倾心的美食，鲜亮的羊肉、金黄的板栗、红彤彤的红枣共同打造了一幅色香味俱全的画卷。这道菜不仅是一场味觉的盛宴，还承载了深厚的文化底蕴，象征着团圆与冬日温暖。每当这道菜端上桌时，...
打仗时,白起严禁士兵吃羊肉,士兵不服,白起:你走50步试试
在“长平之战”中为了赢得胜利，白起可谓殚精竭虑，处处小心，在打仗过程中严禁士兵吃羊肉，让人感到费解，难道是因为物资紧缺吗？长平之战 “长平之战”是发生在郑国长平地区的，秦国和郑国之间的一场战役。这场战役死伤众多...
不到3小时!榆阳羊肉搭载大型无人机“闪送”西安
2月16日凌晨，随着无人机引擎的轰鸣声，搭载着上河湖羊羊肉的FP98大型固定翼无人机从陕西榆阳马合通用机场缓缓起飞…据了解，不到3个小时，这批羊肉就能到达西安蓝田机场，随后将配送至西安曲江上河湖羊鲜肉火锅店，让西安市民...
“网红质疑菏泽羊汤太白”后续:商家在送检后,联合媒体开播熬汤
令人惊讶的是，有些资深的厨师甚至直接在网络上直播了羊汤的制作过程，但有人却声称羊肉汤已经被磨成了白色，这无疑引起了大家的好奇心。这难道真的不是关于汤的议题吗？与此同时，那家羊肉汤店的店主也急切地送他的羊肉汤去...
灵武市羊肉精深加工串起产业链
为最大限度地保留羊肉的新鲜度与口感，确保羊肉品质，羊肉串订单以宁夏滩羊为原材料，选用羊腩和羊后腿两个部位，全部手工穿制而成。在羊肉串加工生产过程中，工作人员将羊肉切成大小均匀、无连刀的块，选用一头尖的光滑竹签，...
春季“十三宝”丨羊肉汤打开春日养生密码
来源:新华报业网 今天，江苏“十三宝”开启春季篇啦！...春寒料峭，乍暖还寒，一碗热气腾腾的羊肉汤搭配烧饼，是徐州人抵御倒春寒的养生智慧密码。江苏“十三宝”还有哪些春季美食，评论区告诉我哦~ 拍摄：高刚 剪辑：丁玄玄
稳增长促发展攻坚年|一个月销售额1.24亿元!灵武羊肉“串”起产业链
为最大限度地保留羊肉的新鲜度与口感，确保羊肉品质，羊肉串订单以宁夏滩羊为原材料，选用羊腩和羊后腿两个部位，全部由手工穿制而成。在羊肉串加工生产过程中，工作人员将羊肉切成大小均匀、无连刀的块，选用一头尖的光滑竹签...
全国哪羊肉最好吃?经过评比,这5个地方榜上有名,有你家乡吗
在中国这片广袤的土地上，美食文化博大精深，其中羊肉作为传统食材之一，因其独特的口感和丰富的营养价值而备受推崇。全国各地羊肉的烹饪方式多样，风味各异，但总有那么几个地方的羊肉，因其品质卓越、口感绝佳而享誉全国。...
谁说羊肉难炖?关键是用对香料,羊肉出锅肉嫩不膻,越嚼越香
谁说羊肉难炖？其实，只要掌握了正确的香料搭配与炖煮技巧，羊肉就能变得肉质鲜嫩，毫无膻味，越嚼越香，成为餐桌上的美味佳肴。下面，我们将深入探讨炖羊肉时香料的选用、卤料包的制作以及炖羊肉的详细技巧，帮助您轻松炖制出...
养羊干货|多少饲料能养出一斤羊肉?
宝子们，今天来聊聊养羊中超实用的话题：饲料和羊肉产出比，这可是关乎钱包和羊肉品质的关键，养羊人必看！饲料羊肉产出比大揭秘通常情况下，产出一斤优质羊肉，大概需要 6-8 斤饲料。但这个数字不是一成不变的，背后藏着不少...
政变士兵吃什么?韩国士兵泡菜减量 唐军士兵起步价两斤羊肉
士兵出征前，那可是“酒足饭饱”，两斤羊肉（没有羊肉就牛肉顶上），两升酒，白米饭、薄饼、馒头、蒸饼…应有尽有，还有羊头蹄、酱猪肝这些小零嘴儿，跟自助餐似的，想想都馋人。这唐太宗李世民发动玄武门之变，唐玄宗李隆基也...
西安推荐必吃的五家水盆羊肉,你吃过几家?
美食猎友们，这期是水盆羊肉推荐哦[灵光一闪] 1.何瑞福澄城水盆羊肉 何瑞福澄城水盆羊肉的招牌菜品是经典水盆羊肉，这道菜选用当地优质羊肉，经过长时间炖煮，使得肉质软烂，汤汁浓郁鲜美。除了羊肉之外，碗中还配有粉丝，搭配...
2024年,广东宝马撞人案温庆运被注射死,死前请求吃羊肉面
最终，在法院的审判下，温庆运被执行注射死刑：“在我临死之前，还想吃一碗羊肉面，你们能满足我这个心愿吗？从执法人员手中端过一碗羊肉面之后，没想到意外却突然发生，在下一秒，由于双手过于颤抖，手中的碗直接滑落，汤汁四...
中国公认最好吃的羊肉,这5个地方上榜了,好吃不贵,有你家乡吗
在中国这片广袤的土地上，羊肉作为一种历史悠久的食材，因其独特的口感和丰富的营养价值，深受各地人民的喜爱。从北国的草原到南疆的山地，不同地域的羊肉因其生长环境和饲养方式的不同，形成了各具特色的风味。今天，我们就来...
长沙35批次食品抽检不合格,涉及鲜羊肉、韭菜、辣椒、香蕉等
新京报讯据长沙市市场监督管理局官网消息，近期，该局组织对粮食加工品、调味品、肉制品、水果制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、餐饮食品、食用农产品等21大类食品422...其中，不合格食品涉及鲜羊肉、韭菜、辣椒、泥鳅、香蕉等。
将军分羊肉忘给车夫,次日车夫将他拉到敌营,从此诞生一个成语
在那个物质并不充裕的年代，羊肉对于士兵们来说是极为难得的美味。随后营帐中弥漫着羊肉的香气，士兵们的脸上也都洋溢着对将军的感激之情，他们感受到了将军的关怀，也因此对即将到来的战斗充满了斗志。可是在这看似和谐温暖的...
早春易上火,提醒:少吃猪肉羊肉,多吃4样,助升阳气舒服过春天
早春易上火，提醒：少吃猪肉羊肉，多吃4样，助升阳气舒服过春天。猪肉，在春季的时候要少吃一些，它比较的肥腻，会增加肠胃的一个负担，还容易导致消化不良，从而导致上火，羊肉的的话，也要少吃，本身就是大补之物，很容易就...
香迷糊了!这道孜然羊肉卷,妥妥的米饭“杀手”
家人们，今天必须给你们分享一道我最近挖到的宝藏美食—孜然羊肉卷！这道菜一上桌，香味瞬间弥漫整个屋子，尝上一口，那滋味简直绝了，绝对是超级下饭的神器！只要按照这个方法做，手残党也能轻松拿捏，赶紧跟着我一起学起来吧...
炖羊肉,切记放“1白2黄”羊肉鲜嫩软烂,汤浓味道鲜,没膻味
他是开羊汤馆的，炖羊肉香料并不是越多越好，只需要放“1白2黄”，保证羊肉鲜香不膻，特别好喝。下面我就把方法分享给大家，赶快学起来，在家也能喝到美美的羊肉汤了。【清炖羊肉汤】 准备羊腿肉，大葱、黄姜、黄酒、胡椒粉、...
膻味的“克星”1斤羊肉加一点,羊汤又白又浓,羊肉不腥不柴
今天，就让我们一起探寻那个膻味“克星”，只需一斤羊肉加五克，便能让肉不腥不膻不柴，羊汤又白又鲜美。一、羊肉的独特魅力与膻味之谜 羊肉之所以在中华美食中占有一席之地，不仅因为其肉质细嫩、营养丰富，更在于其独特的...
1939年11月中旬，吴佩孚吃羊肉饺子时，被肉馅里的骨屑伤了牙龈，不想却因此在十
1939年11月中旬，吴佩孚吃羊肉饺子时，被肉馅里的骨屑伤了牙龈，不想却因此在十几日后丢掉了性命。饺子馅里的肉骨头渣子卡在吴佩孚的牙缝里，他当时就疼得很厉害，一开始大家都以为是小问题，却不曾想几天后却越来越严重，不...
家人们谁懂啊！今天心血来潮自己手工擀面，做了油泼面和羊肉汤面，那香味一飘出来，我
今天心血来潮自己手工擀面，做了油泼面和羊肉汤面，那香味一飘出来，我哈喇子都快流一地了！你们看这照片，面条劲道有嚼劲，油泼辣子红亮诱人，羊肉汤鲜香浓郁，就问谁能顶得住？快来说说，你们觉得香不香？
草原美食手把羊肉:最纯粹的羊肉吃法与背后的草原文化
在广袤无垠的草原上，手把羊肉如同一颗闪耀的明珠，散发着独特的魅力。这道美食不仅仅是一道菜肴，更是草原文化的一种象征，承载着牧民们对生活的热爱和对自然馈赠的敬重。制作手把羊肉，首先要在食材的选择上下功夫。羊肉的...
比羊肉好吃,比牛肉便宜!冬天要多吃,3种做法简单又好吃,不懂吃可惜了!
高蛋白的食物中，有人会想选择吃羊肉、也有人会选择吃牛肉，但是羊肉有一股很重的膻味，有人接受不了，不喜欢吃，而牛肉第一价格蛮贵的，我们百姓人家有点消费不起，第二，自己煮的牛肉，不知道为什么，怎么也不像买的那么细腻...
杨三狗过年一家人吃饺子，要离婚的巴铁二婚妻子独自吃羊肉火锅2025-01-2
杨三狗过年一家人吃饺子，要离婚的巴铁二婚妻子独自吃羊肉火锅 2025-01-28 23:05福建教育领域爱好者 九方鱼论原创观点，谢绝抄袭 1月28日除夕夜，山东博主杨二狗全家人一起吃水饺。上次为了女儿朵朵，杨二狗对劝自己不要离婚的...
新春走基层|西北年夜饭美食羊肉 如何拉动近百亿产业链
新春走基层|西北年夜饭美食羊肉 如何拉动近百亿产业链 来源:新华社 发表时间:2025/01/28 21:26:26 “烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。羊肉，是西北年夜饭的餐桌上必不可少美食。近年来，地处河西走廊东端、腾格里沙漠南缘的...
牛肉拉面、刀削面、羊肉泡馍…非遗春节就要吃非遗面食!
从北方的牛肉拉面、刀削面、羊肉泡馍，到南方的杠子面、锅盔，作为我国重要的非物质文化遗产代表性项目，五花八门的面点不仅是一口熟悉的家乡味，更承载着人们对年的期盼与祝福。在甘肃兰州，当地人的早晨总是从一碗面开始，...
记者返乡记|莱芜人的冬天都在这碗羊肉汤里
羊汤怎么做才好吃？每个地方的人可能答案各不相同，今天，我就和大家分享一下莱芜人对羊汤做法的理解。记者返乡记|莱芜人的冬天都在这碗羊肉汤里 来源:北京日报客户端 发表时间:2025/01/28 08:23:47
牛肉拉面、刀削面、羊肉泡馍…非遗春节就要吃非遗面食!
从北方的牛肉拉面、刀削面、羊肉泡馍，到南方的杠子面、锅盔，作为我国重要的非物质文化遗产代表性项目，五花八门的面点不仅是一口熟悉的家乡味，更承载着人们对年的期盼与祝福。在甘肃兰州，当地人的早晨总是从一碗面开始，...
演员吴幸键在景区餐厅买了11份羊肉卷，每份68元，尹正问:“花了多少钱？吴幸键
演员吴幸键在景区餐厅买了11份羊肉卷，每份68元，尹正问:“花了多少钱？吴幸键随口一说:“748元。尹正都惊呆了:“7…7…7…七百。黄晓明问着:“所以你想卖多少钱？吴幸键诚实地说着:“就68元卖掉，因为卖78元，大家都会嫌贵！...
春节消费提振,山东猪牛羊肉价格连续三周小幅上涨
后市来看，随着春节假期带动牛羊肉消费好转、餐饮需求改善，猪牛羊肉消费呈现结构性好转，消费有望迎来年度旺季，行情趋势向好。当前生猪养殖成本降低，猪粮比价小幅走高。本周全省猪粮比价为7.80:1，同比升高31.76%，环比升高...
地方政府如何推动美食产业发展:以单县羊肉汤为例
比如吉林的羊汤、四川的简阳羊肉汤等，它们都有各自的特点和风味。但与单县羊肉汤相比，我觉得单县羊肉汤在口感上更加细腻鲜美，香气也更加浓郁持久。同时，单县羊肉汤还注重文化的传承和创新，让这道美食更加具有吸引力和生命...
卯时酒香+羊汤热腾!金山亭林新春大市集开市
今天，天色刚蒙蒙亮，在位于沪郊亭林镇的三里后池路上，伴随着一阵阵卯时酒香和一碗碗热气腾腾的羊汤，2025亭林镇“我们的节日·春节”活动暨“卯时后岗...一般在早上5-7时，街坊邻里聚在一起喝上一杯早酒，配上鲜嫩入味的羊肉汤...
苏州穹灵路 一家凭羊肉称霸味蕾的品质传奇店
在苏州市吴中区木渎镇穹灵路，有一家散发着独特魅力的姐妹羊肉店。穹窿山的灵韵与灵通的活力，似乎都悄然融入了这家店的每一寸烟火气中。它就像一位默默诉说岁月故事的长者，静静伫立在时光里，见证着往来食客的欢笑与满足，...
寒冬多吃此肉,低脂高蛋白,比羊肉便宜,比鸡肉鲜,强免疫身体壮
我家老人特别爱吃八爪鱼，说是补充蛋白质最好的选择，比牛羊肉便宜多了，而且容易消化吸收。现在很多人都在说要补充蛋白质，八爪鱼就是一个特别好的选择，它的脂肪含量特别低，但是蛋白质含量却很高。我们这边的人都知道，冬天...
猪牛羊肉要少吃!哈佛大学连发两项研究:红肉吃得多,不仅更易痴呆,加速大脑衰老,还会增加糖尿病风险
说到红肉，“肉食主义者”普遍更偏爱猪肉、牛肉、羊肉这些熟悉的味道，它们是典型的红肉，也就是来自哺乳动物的肉。这些肉类之所以呈现出红色，主要是因为富含一种叫做肌红蛋白的物质。但是，我们享受“大口炫肉”带来的绝妙...
记得第一次出新疆，在内地一个地方见到当地人吃的羊肉是带羊皮的。当时就让我这个新疆
记得第一次出新疆，在内地一个地方见到当地人吃的羊肉是带羊皮的。当时就让我这个新疆人感到十分好奇。新疆人宰了羊后，都是把羊皮剥掉，用纯纯的羊肉清炖或红烧等办法做着吃，从没有听说、也没有见过把羊皮上的毛褪去后，连...
羊肉虽然营养又美味，但要合理搭配，适量食用才健康
冬季是吃羊肉的季节，羊肉不仅营养丰富，还具有独特的滋补功效。然而，羊肉虽好，也要合理搭配，适量食用，才能更好地发挥其营养价值，同时避免对健康造成不利影响。1、合理搭配，营养均衡。羊肉的搭配方式多种多样，不仅能...
这种肉营养赛过羊肉,十块钱就能做一大盘!养肝明目,不能错过
朋友们，你有没有过这样的经历：看着羊肉价格飙升，默默捂紧钱包，一边咽口水，一边安慰自己“算了，吃点别的也一样”。别急，今天我告诉你一个好消息—有一种肉，营养不输羊肉，价格还便宜得让你笑开花！而且，它还能养肝明目...
陕北榆林过大年|榆林民俗之腊月二十六炖羊肉
在民俗中遇见榆林，带您领略陕北传统文化的独特魅力，探索藏在岁月里的年俗故事，横山炖羊肉感受不一样的年味。陕北榆林过大年|榆林民俗之腊月二十六炖羊肉 来源:全国党媒信息公共平台 发表时间:2025/01/25 13:52:01
买羊肉时,大厨专挑这3个部位,全是羊肉精华,弄懂再买不吃亏
在美食的世界里，羊肉凭着它那特别的香味还有很丰富的营养，向来都被好多食客喜欢。不过呢，看着各种各样的羊肉部位，咋能挑出最好的那些...前腿肉则脂肪略多，适合清炖煲汤，油脂丰富，熬出的羊汤味道鲜美，炖出的肉细腻肥美。...
[新春走基层]肃北牛羊肉搭“电商快车”俏销
肃北牛羊肉搭“电商快车”俏销 新甘肃·甘肃日报记者董文龙 春节临近，肃北县牛羊肉进入销售旺季，实体店生意火爆的同时，牛羊肉还通过电商平台销售抵达全国各地。在肃北县绿牧农舍肉业坊，顾客赵屹虎正在挑选牛肉和羊肉。“我...
揭秘:牛肉贵,羊肉便宜!为何河南春节吃牛肉比羊肉的多
春节将至，采购年货的浪潮在各地火爆中，作为肉食类物品，鸡肉、鸭肉、鱼肉、猪肉、羊肉、牛肉是硬通货，然而聪明的你有没有发现，好像很多时候羊肉比牛肉便宜，然而，购买食用牛肉的羊肉的人群多，这是什么情况呢?一、从文化...
《2025年夜饭报告》出炉,水饺海鲜等西部订单翻倍,西部羊肉特产加速东出
极目新闻通讯员方简 ...同时，西部地区的优质羊肉也在加快“东出”，甘肃、内蒙古、宁夏等产区的羊肉销量均实现翻倍增长，带动羊肉成为销量增长最快的肉类产品，为东部及全国地区的年夜饭增加了一道“硬菜”。
女子吃羊肉烤坏羽绒服还挺开心
女子吃羊肉烤坏羽绒服还挺开心 年终奖发羊肉，本是件开心的事，谁料想，这开心却以一种颇具戏剧性的方式结尾。一位女士，因为年终奖获得半扇羊肉，兴高采烈地去餐馆加工庆祝，结果，美味的羊肉下肚，自己的羽绒服却与火墙...
冬天就 ️吃萝卜炖羊肉呀‼️咬一口萝卜满口爆汁，羊肉纤维感十足，汤是那种自带甜
冬天就 ️吃萝卜炖羊肉呀‼️咬一口萝卜满口爆汁，羊肉纤维感十足，汤是那种自带甜调的鲜美，喝上几碗整个人都是暖呼呼的，最后配上一碗饭，这个冬天就真的很满足了～（老话：冬吃萝卜夏吃姜） 体寒的姐妹们冬天都给我冲萝卜...
挑羊肉秘籍，五句行话在手，好肉轻松有！
想买好羊肉，就得学会挑！今天就给大家分享几句挑羊肉的行话，保证让你们轻松买到好肉！第一句，“老板，来块扁担肉！扁担肉就是羊的内脊肉，嫩得很，最适合爆炒、煎炸、涮食和烧烤。下次买羊肉，记得喊这句，老板一听就知道你...
《2025年夜饭报告》出炉,水饺海鲜等西部订单翻倍,西部羊肉等特产加速“东出”
与此同时，西部地区的优质羊肉也在加快“东出”，甘肃、内蒙古、宁夏等产区的羊肉销量均实现翻倍增长，带动羊肉成为销量增长最快的肉类产品，为东部及全国地区的年夜饭增加了一道“硬菜”。临夏牦牛肉成为拼多多年货节的畅销...
青海羊肠面:面条细长,搭配羊肉汤的美味传奇
这羊肉汤中不仅融入了羊肉的鲜美，还巧妙地融合了多种香料的芬芳，如姜、葱、花椒等，使得汤底既醇厚又不失清新。在炖煮过程中，羊肉的精华被彻底释放，化作一锅色泽金黄、香气四溢的佳肴之魂。羊肠的独特风味，点睛之笔 提到...
单县羊肉汤,在家就能做!步骤简单,香味四溢,暖心又长寿
本文来自[夕阳红]，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布及传播服务。单县羊肉汤,在家就能做!步骤简单,香味四溢,暖心又长寿 来源:全国党媒信息公共平台 发表时间:2025/01/23 11:11:14
吃羊肉不上火,经典搭配是它,清热又能助消化
本文来自[夕阳红]，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布及传播服务。吃羊肉不上火,经典搭配是它,清热又能助消化 来源:全国党媒信息公共平台 发表时间:2025/01/23 11:07:02
羊膻味的“克星”炖羊肉就放这些香料,2斤只放1克,软烂鲜香
羊膻味的“克星”确实存在一些特定的香料，这些香料在炖羊肉时能够有效去除膻味，使羊肉变得软烂鲜香。以下是一些被广泛认为是羊膻味“克星”的香料，以及它们在炖羊肉时的建议用量： 1.白芷 特性与功效：白芷是一种带有独特...
明明可以靠颜值吃饭,她偏偏要卖羊肉,广西的“羊肉西施”火了
“羊肉西施”的爸爸身体不好，她经常带爸爸先去医院看病，才出摊卖羊肉。弟弟妹妹年纪还小，她一个人撑起一个家，不说她多厉害，但她的努力程度，足以让人敬佩。漂亮、贤惠、孝顺，又能赚钱养家的“羊肉西施”，是很多男生的...
过年炖羊肉,10斤肉放多少香料?厨师长:记住一个配比,软烂鲜香
过年炖羊肉，想要肉质软烂、汤汁鲜香，香料的配比与选择至关重要。作为一位经验丰富的厨师长，我将为你详细解读如何为10斤羊肉配制合适的香料，让你的炖羊肉成为餐桌上的亮点。必备香料及用量 1、白芷 作用：白芷以其独特的...
羊肉大降价!春节羊肉市场更火爆?
临近年底，深受吃货们喜爱的牛羊肉价格却降了下来，甚至有不少地方的消费者们发现在市场中不到30元就能买到一斤牛羊肉，对吃货们来说这个价格简直不要太友好。像牛肉的话，自去年起牛肉的价格就在持续下跌，在9月份的时候有...
胡萝卜和羊肉,怎么就成了绝配?营养搭配,幸福翻倍!
本文来自[夕阳红]，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布及传播服务。胡萝卜和羊肉,怎么就成了绝配?营养搭配,幸福翻倍!来源:全国党媒信息公共平台 发表时间:2025/01/22 08:35:47
炖羊肉时,香料越多越不正宗,只需放这4个,羊肉鲜香汤不膻
羊肉不仅是冬日里暖身的佳肴，更是许多人餐桌上的心头好，有人认为香料放得越多，羊肉的味道就越丰富，但实际上，真正正宗的炖羊肉，香料并非越多越好，只需巧妙运用这四种香料，就能让羊肉鲜香四溢，汤醇而不膻。第一个是白芷...
买羊肉时,内行人都买这三个部位,被称为“羊中三宝”买到赚到
天冷了，又到了吃羊肉的时候了，天冷吃羊肉，不仅可以补充蛋白质和脂肪，还可以暖身滋补，提高我们身体的免疫力。可能南方地区冬天没那么冷，但是北方零下的温度，人们在冬天都少不了吃羊肉。羊肉，更是北方人岁月里的味道。...
190元一斤!成都街边“奢侈品”羊肉汤,鲜香味美,缺点:有点贵
成都百年老号羊肉馆，本地传统美食，被评选为非物质文化遗产！“除了贵，其他的没毛病…” “羊肉是资格的，新鲜，味道好，就是有点贵…” “老馆子了，老成都...油条也是很有“个性”，一口羊汤一口油条，这感觉还是相当的满足！...
原来西贝并不适合一个人吃饭啊，我自己想着在西贝吃个午饭，结果一看，羊肉汤面等几种
原来西贝并不适合一个人吃饭啊，我自己想着在西贝吃个午饭，结果一看，羊肉汤面等几种面都是很小一份，还得搭配一个肉夹馍才行。印象中，多数做面的餐厅，都挺适合一个人吃的。
内蒙古巴彦淖尔1045箱羊肉制品出口香港
新京报讯据内蒙古巴彦淖尔市农牧综合保障中心消息，近日，乌拉特海关为内蒙古草原鑫河食品有限公司申报出口的冻法式小切羊排和冻羔羊肉串“云签发”兽医卫生证书，签证货物共9.5吨、1045箱，出口香港。这是巴彦淖尔羊肉制品...
大寒时节,浙江中路“牛羊肉一条街”人气爆棚!医生提醒:进补要适度→
黄浦区浙江中路上的牛羊肉一条街，因此迎来了众多市民的热烈追捧，十多家销售牛羊肉的小店门前人头攒动，生意兴隆。19日一早，记者在这条街上看到，各家店铺的羊肉品种琳琅满目，羊排、羊腿、羊蝎子等应有尽有，满足了市民们...
汤鲜味美的白萝卜羊肉汤不仅好喝，而且营养健康，可以增加抵抗力。尤其是在寒冷的冬日
汤鲜味美的白萝卜羊肉汤不仅好喝，而且营养健康，可以增加抵抗力。尤其是在寒冷的冬日，来一碗热腾腾的羊肉汤，太满足了~不过喝汤不分季节，该补还是要补的 食材：羊肉、白萝卜 做法：1、羊肉切块冷水浸泡30分钟。2、冷水下锅...
一碗羊肉汤人人红温,探店博主和老板纷纷回应,菏泽文旅赚大了
二，一碗30的羊汤里面的羊肉是120克正负5克，刚好卡在负5克。对此十分抱歉，决定以后改为135克正负5克。三，B太一天品尝了七八家美食，铁打的胃也扛不住，确诊急性肠胃炎是否是羊汤所致还未可。四，B太的剪辑方式存在误导网友...
高手云集!羊肉烹饪技艺非遗争霸赛举办
羊肉烹饪技艺非遗争霸赛举办 来源:全国党媒信息公共平台 发表时间:2025/01/20 19:19:16 湖南日报·新湖南客户端1月20日讯（记者胡雪怡通讯员李浩谭奕洵）1月20日，正值大寒节气，“华天杯”非遗传承羊肉（杂）烹饪技艺申报资格...
德清湖羊肉香飘四方,金融助力农创客梦启航
羊肉铺子、羊肉面馆，一锅锅热气腾腾的羊肉大锅招揽着食客进店。一碗羊肉面落胃，人变得热乎乎的。与食客们一样盼着这个冬天的，还有德清钟管镇的一位养殖户姚志立。主修经济学的他，没有选择去金融单位，而是回到家乡德清，...
包头牛羊肉“飞“上湖北消费者春节餐桌
1月16日23时05分，在包头东河国际机场，顺丰航空O37131次全货机冲破夜幕，满载着新鲜的牛羊肉，从包头飞往湖北鄂州。据了解，这一航线自1月13日起至1月24日每日一班，在春运物流高峰中开辟出一条肉类快运通道，为湖北消费者...
千万网红喝山东羊肉汤确诊细菌感染?多方回应,官方媒体开播熬汤
近日B太去山东菏泽的单县品尝羊肉汤，不曾想接连吃的三家羊汤竟都是白的，而且他还在当晚因肠胃炎进了医院，这下直接将“羊汤”架在了舆论风口。为证清白 商家将?羊汤?送检?其他商家也开始直播熬汤，就连官方?媒体也参与其中，...
向上海及周边百余家餐饮店销售假牛羊肉案,主犯被判处有期徒刑15年
来源:上观新闻 今天上午，上海市十六届人大三次会议举行第二次全体会议，市人民检察院检察长陈勇作《上海市人民检察院工作报告》。...从严办理向本市及周边百余家餐饮店销售假牛羊肉案，主犯被判处有期徒刑十五年。
第一次吃羊肉烧麦，味道很好，但是看起来像包子啊，不懂就问，内蒙古的烧麦都长这样吗
第一次吃羊肉烧麦，味道很好，但是看起来像包子啊，不懂就问，内蒙古的烧麦都长这样吗？第一次吃羊肉烧麦，味道很好，但是看起来像包子啊，不懂就问，内蒙古的烧麦都长这样吗 来源:最佳的科技 发表时间:2025/01/16 22:24:18
买羊肉时,懂行人只挑这4个部分,全是羊肉精华,肉贩直呼内行
白萝卜不仅能吸收羊汤的鲜味，还能去除羊肉的腥膻味，使汤汁更加清爽。此外，羊腿肉也适合烧烤，将肉块腌制后，串在烤架上烤至熟透，外焦里嫩，香气扑鼻。挑选羊肉的技巧 在挑选羊肉时，除了选择以上四个精华部位外，还需要...
冬天第一大补,不是羊肉也不是牛肉,一周吃一回,滋补身体少生病
提到冬天进补，大多数人会想到羊肉、牛肉等温补食材。然而，很多人忽略了一种既经济实惠又营养丰富的佳品—鸡肉。它不仅容易被人体吸收，还能满足冬季养生的多种需求，是冬天进补的“第一大补”。鸡肉富含优质蛋白质，是人体...
包头农畜产品抢“鲜”外销牛羊肉“坐”上飞机去鄂州
1月13日晚，伴随着包头东河国际机场的轰鸣声，顺丰航空O37183次全货机冲破夜幕，满载着鲜嫩的牛羊肉和其他货物，从包头飞往鄂州。这一航线自1月13日起至春节前每日一班，为包头农畜产品外销按下“快进键”，在春运物流高峰中...
安徽，一名男子早上在上班的路上，在路边的早餐馆点了一碗羊肉汤。汤端上来后，男子正
安徽，一名男子早上在上班的路上，在路边的早餐馆点了一碗羊肉汤。汤端上来后，男子正准备享用时，突然在汤里发现了一个白色的东西，男子仔细一看，这个东西竟然像极了人的牙齿。男子顿时感到一阵反胃。随后，这名男子叫来了...