大家好，我是锅碗瓢盆的生活，今天给大家分享一款超级好吃的饼类——青椒火腿饼。

和我差不多年龄或者比我大一点再或者比我小几岁的朋友们，应该都吃不多吃过这个饼，为什么呢？因为这是每个学校食堂都会做的早餐主食。今天就给大家分享一下它的秘方，让你再回味一下青春[呲牙]

首先:不用说了，大家都知道

1.和面:200克面粉+120克温水+3克酵母搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。

接下来:调馅

1.食材:火腿切成小丁+青椒切成丁+葱切碎

调料:切好的食材放入碗中，加入半勺十三香+半勺鸡精+半勺孜然粉+半勺食盐+滴入几滴香油。

开始制作:

1.将醒发好的面团取出，排气，然后擀成长方形薄片，在上面刷一层油。

2.把准备好的青椒火腿食材倒上面铺匀，从一端卷起到另一段。

3.卷好，切成几段大小相等的形状。

最后一步，放入饼铛

1.电饼铛倒入少量的油，油微热放入制作好的饼坯，小火慢煎，煎至一面金黄翻面。两面金黄就可以出锅了。

尝一口，就能回想起当年学校的味道。虽然时光不停留，但是时光可以回忆。虽然物是人非，都已成过往，但是那味道永远不会消失。

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