睡眠不好是一件很严重的事,没睡好,一天的精神气都没有,什么都不想干,人都是不想动状态,吃饭没食欲,干活不想动。我有一个朋友就是失眠不好。
几乎都是凌晨一点多才睡着,半夜三四点又容易醒,第二天早上又要起来上班,过年前放假来找我玩,看到她吓一跳,黑眼圈重,脸色差,皮肤干燥,后面聊天时她才说起,最近天天口干舌燥,失眠多梦,还非常容易发脾气。
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我说应该就是肝火旺,肝火旺就会出现你说的那个些情况,推荐你要多吃茼蒿菜,茼蒿菜的营养丰富,清爽可口,气味芳香,经常吃不但能安神健脑同时还可以开胃消食。
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今天发微信和我说,现在她可以早早睡,不会再像前段时间一样,天天熬到凌晨才睡得着,她也是没想到我说吃茼蒿菜有效果,说到最后她说幸好有试一下,不然她如今还失眠不好,天天半夜醒,现在就是睡眠质量可以,天天一觉睡到天亮,精神头也贼好。
1.粉蒸茼蒿菜
准备食材:
茼蒿菜,面粉,玉米粉,食盐,食用油,蚝油,酱油,蒜瓣,香油,十三香
具体做法:
1.摘回来的茼蒿菜先挑选好,再放在盆里,加入清水清洗干净,清洗好的茼蒿菜放在案板上切成小段。
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2.茼蒿菜切好后,先用沥水篮装起来,放在一边沥干水分。
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3.准备一个碗,加入面粉,玉米粉和十三香用筷子搅拌均匀。
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4.把茼蒿菜放在盆里,将搅拌的面粉,倒在茼蒿菜上来,加入一小勺油,手带手套用手抓均匀。
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5.起锅烧水,蒸笼放进锅里,铺上干净的纱布,把茼蒿菜均匀就铺上去,盖上盖子开始蒸。
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6.在蒸的时候,我们可以先来调蘸料,准备一个小碗,将处理好的蒜瓣拍碎,放在碗,用热油淋一下,再加入盐巴,酱油,蚝油,香油,用筷子搅拌均匀既可。
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7.茼蒿菜水开蒸三至四分钟就可以,打开盖子,用筷子去翻动一下,可以凉得更快。
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8.放凉后,用筷子夹起来一些蘸料吃,味道真的是绝了,喜欢吃辣的可以加点小米辣进去。
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2.凉拌茼蒿尖
准备食材:
茼蒿尖,蒜瓣,酱油,蚝油,食盐,白糖,香油,辣椒油,白芝麻,辣椒
具体做法:
1.凉拌茼蒿菜,要选茼蒿菜身上最嫩最好的地方来凉拌,那就茼蒿尖,把摘回来的茼蒿尖放在盆里多洗次,再沥干水分。
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2.准备一些蒜瓣和小米辣,清洗干净,蒜瓣放在案板上用刀背拍一下,再切碎就好了,小米辣切成小丁。
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3.准备一个小碗,里面加点盐巴,蚝油,酱油,醋,白糖,香味,辣椒油,用筷子搅拌均匀。
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4.把沥干水分的茼蒿尖放在凉拌碗里,加入蒜末和小米辣。
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5.也可以先把蒜瓣用热油淋一下,会更香。再把调好的酱汁也倒进去用筷子搅拌均匀。
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5.最后上面淋上白芝麻就可以了。
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以上是今天分享的茼蒿两种做法,都是非常家常,但是营养跟味道都很好。春天容易肝火旺盛,睡不着,建议大家可以试试。喜欢记得转发,分享给更多需要的人。