夏天养生吃什么?红色食物来护心!这种汤可以让你快速补血消水肿

乐池看养护 2024-05-28 21:12:46

今年5月5日步入立夏,象征夏季正式来临,从这天开始天气会变得既潮湿又炎热,随着气温攀升,心脏的负荷也跟着增加。

因此,夏天的日常保健首重于养心降火!

从中医的观点来说,夏天属火,对应五脏即火气通于「心」。

夏日气候炎热,容易让人满身大汗,俗话说「汗为心之液」,出汗过量会伤心损气,觉得疲惫无力、口干舌燥,此时若常喝冷饮、吃冰品消暑,也会耗损人体之阳气。

而从生理的角度来看,夏日高温确实使我们的血管扩张,血流量比平时大,心脏的负担也就不小;加上流汗就好比身体的水分蒸发,血液会变更加浓稠,容易血流阻塞,而脱水本身也会让心跳加速,易引起心悸、心律不整、心衰竭。

立夏养生3要点1.大汗淋漓多喝水,降温

除了要减少剧烈运动的大量流汗,日常保健上随时需补充水分,以白开水取代含糖饮料,少量多次慢慢喝,补足流失的体液,也能帮身体降降温,预防中暑等热伤害。

一般成人可以用自己的体重乘以30毫升来计算一天所需的饮水量。

2.上火食物少吃,适量辣

饮食方面宜避免油腻、重口味,以免这些「助燃食物」让燥热体质「火上加火」。

常常听到吃辛辣刺激的食物,易引发嘴破、痤疮、便秘。

不过从营养学出发,适度吃辣可以在夏日增进食欲之外,也能够提高新陈代谢,但吃的时候不要搭配高油、高盐,以天然原型的辛香料取代加工酱料最好。

3.红色食物保护心血管

在中医五色里,赤色入心,夏天养心推荐多吃红色食物,有助于益气补血,像是红枣、枸杞、番茄、苹果、西瓜、甜椒、红凤菜、红萝卜等。

红色食物多半蕴藏着茄红素、花青素,具有提升抗氧化力,保护心血管健康之效。

夏天只能喝绿豆汤?红豆汤助养心

一想到夏天喝的甜汤,多数民众都认为要喝绿豆汤消暑,但其实要看你属于哪种「火气」!

如果是身体常发炎,出现口臭、长痘痘、便秘的「外火」型,喝绿豆汤可以清热解毒。

反之,容易心烦、失眠、多梦、精神不振的「内火」型就适合喝红豆汤调理。

红豆是红色食物能清心养血,还能消水肿、减缓压力,不仅是使心脏更强壮,也可调整情志、平和情绪,若加入莲子、百合更好,可达到安神养心的效果。

营养师推荐夏天养生食谱:莲子百合红豆汤

【食材】(3人份)

红豆300 克莲子50 克百合50 克适量冰糖

【步骤】

红豆洗净浸泡一整晚,莲子、百合洗净浸泡至少3小时。汤锅以红豆:水=1:6 的比例,大火煮30分钟煮沸。煮沸后转小火,加入莲子熬煮1小时,至红豆软烂。最后加入百合和冰糖再煮15 分钟,即可享用。

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