有些人不烟、不酒，饮食很节制，为何癌症仍找上门？
可能与平时吃的东西有关！
经常食用生食，容易导致肠黏膜受损引起发炎想要减肥的人，经常以生菜当正餐食用，热量低又可增加饱足感。
但长期食用生食，若清洁及保存不佳，容易将大肠杆菌、肠炎弧菌及李斯特菌吃下肚，不仅容易感染，更会破坏肠道菌群生态，一旦坏菌多就会排挤好菌，导致肠黏膜屏障逐渐受损，引起发炎。
肠内细菌过多，为大肠癌元凶之一高油、高糖饮食不仅容易罹患大肠癌，研究发现细菌更是造成罹患大肠癌元凶之一。
只要肠道菌群失衡，双歧杆菌、乳酸杆菌和拟杆菌等肠道益生菌类群就会减少，坏菌数量就会增加，使肠道上皮细胞受到破坏，渐渐发展为大肠癌。
补充益生菌可修复肠黏膜屏障，抵挡细菌及病毒入侵益生菌与病原菌一样，都喜欢黏附在肠道细胞上占据地盘。
当肠道好菌多，就可以挤掉坏菌的位置，不仅可以修复肠道黏膜屏障，改善肠漏，还可避免细菌、病毒与毒素进入血液，引发一连串免疫反应。
饮食5 原则，让你远离大肠癌1. 食用多色蔬果中国居民膳食指南指出，每日膳食纤维摄取量为25-30克/ 天，但绝大部分人膳食纤维摄取量不足，也是大肠癌于十大癌症中一直居高不下原因之一。
建议平时多吃富含膳食纤维的蔬果，选择颜色深的，营养价值更高。
2. 减少高油、高糖饮食糕点、饮料这些高油高糖常见饮食，虽然美味，但每周食用超过两次不仅热量过高，油脂堆积体内易造成氧化，更会促使息肉生成。
3. 水分补给不可少足够水分可以促进新陈代谢、帮助肠道润滑及带走废物。每日饮水量计算，以每公斤体重乘以30 毫升。
4. 减少食用生食生食风险本来就比较高，很容易造成感染，所以孕妇、小孩、免疫低下者、老人或癌症者须避免食用。
若想要减肥可以改吃温沙拉，将食材都先烫过再食用。
5. 抗氧化物不可少自由基是氧在体内新陈代谢后所产生的物质，因此只要人有呼吸就无法避开。
平日可多食用抗氧化物如姜黄素、花青素、胡萝卜素、儿茶素等，可以保护细胞，防止细胞老化及叛变。
营养师:八成疾病都是吃出来的，要达到饮食均衡真的很不容易，大多都挑选喜欢的吃，长期下来容易导致营养不良，免疫下降。
肠道犹如下水道，现代人坐着时间比站着多，久了就容易堵塞及藏污纳垢。想要健康，真的没有捷径，多运动及尽可能均衡饮食才是不二法门。
感谢你的阅读，祝你生活更健康，身体更棒！
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