越来越省事！早餐就一碗，儿子却眼前一亮：这么丰盛！
上班了，时间越来越紧张，做饭越来越简单，干脆就一人一碗面，没想到儿子却喜欢得不得了，哈哈！
嘿，其实男孩子的幸福很简单，有肉有蛋就行！
一片鸡腿扒，不用油，不用解冻，直接扔进空气炸锅，15分钟就搞定！
香喷喷，软嫩鲜美，好吃到爆，简单到炸！
儿子最喜欢了，一看到它，眼睛都发光了，说“今天这么丰盛”，三下两下就吃完了满满一大碗！
看看切面，这可是货真价实的鸡腿肉，绝对不是乱七八糟的“拼接肉”，所以，味道也特别好！
再来个荷包蛋，有肉、有蛋、又有菜，营养统统都齐了！
煎荷包蛋，是我的强项，哈哈！
瞧，蛋黄刚刚凝固，不会流动，却嫩得水当当，像果冻一样，这样的荷包蛋才是心中的100分！咬一口，天哪，香软细嫩，真的超级好吃哦！
这个呢，其实不是面条，在我们这，土话叫“榨面”。它不是面粉做的，是纯大米做的哦，普通话大概应该叫“米粉”吧。
平时干的，贮存非常方便，不太会坏。想吃了拿一个，很方便，米香阵阵，我觉得比面条更好吃呢。我们家常年有备，可喜欢吃了！
下面说下做法，其实很简单，看一眼就会。
我这个鸡腿扒是腌制好的，平时冷冻在冰箱里，想吃的时候拿出来，都不用解冻，非常方便。
不过，有一点要注意，买这种鸡腿扒的时候，一定要学会看配料表，尽量选择没有添加剂的食品，安全健康永远是第一位的。
取出，直接放入空气炸锅中，200度定时烤15分钟，不用油哦，很方便。
当然，没有空气炸锅，就用锅煎，颜色更漂亮，更香哦！
我是懒人，自然是用最偷懒的法子，哈哈！
同时，取一个小锅，加少许油，打入2个鸡蛋。
教你一个煎蛋的小技巧，煎蛋时，先开中大火把油烧热一些，再打入鸡蛋。马上看到鸡蛋旁边起泡，加少许水，立即关火，盖上锅盖，焖着，千万别动它哦。
等到其它所有事情做完了，锅也凉了，再打开，蛋黄刚刚凝固，最好吃了。
蘑菇、胡萝卜、西兰花切片。
另取一个锅，加少许油，加入蘑菇和胡萝卜略翻炒，加比较多的水，煮沸。
沸腾后，加入榨面，煮熟，加2勺黄豆酱，最后加入西兰花，加盐调味。
鸡腿扒烤好后，取出切成条状，与荷包蛋一起放在榨面上，好美啊！
赶紧吃哦，如果不吃，碗里的榨面，就会变得越来越多哦，哈哈！
