一种味道记住一座城。

每个人的心底都有一道灵魂美食，你的灵魂食物是什么呢？

爱吃的人运气都不会差，毕竟食来运转。

吃货的世界唯有美食不可辜负。

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生活中，我是一位围裙妈妈，热爱烹饪。

做饭不仅是满足家人的味蕾，更需要有激情和创造力。

要是您每天为了吃饭而迷茫，那就关注我吧！吃饭从此不迷路。

今天和友友们分享一道美味佳肴----家常版炒面。

据传清朝末年八国联军进北京，慈禧太后为躲战事携光绪帝移驾西安，自洛阳往西到新安县时，就在铁门镇一家大户人家住，当时慈禧太后由于年岁已高路途颠簸胃口就不是很好，大厨做了许多菜都没有胃口，可是到了半夜又饿了，怎么办呢，大厨又不在身边，主家就按自家的做法将面过油再加小葱，青菜，瘦肉做了一道应急的炒面，慈禧吃完大赞，后来炒面就名声在外了。

（1）首先水开，先下面条煮至八成熟，捞出过一下凉水

（2）控干水分后，放一勺食用油，少许老抽

（2）这样提前入个底味，还不容易粘锅

（3）热锅凉油，下入3个鸡蛋，给它炒熟炒散

（4）加入火腿肠和自己喜欢的配菜，把配菜炒至断生

（5）再倒入拌好的面条，加盐，鸡精，胡椒粉，淋上一勺生抽调味

（6）大火翻炒均匀即可开吃。喜欢你也收藏试试吧。

家常版炒面，营养爽口下饭好吃到停不下来，在家轻松搞定，不出门也能解馋啦！烟火人间，风味长存，当你品尝美味时，一切都会因此变得更加美好。友友们快去安排起来吧！