我国高尿酸血症患者人数高达1.77亿，每8人中招1人，痛风患者1466万人，高尿酸血症患者18-35岁，痛风患者占近60%。

尿酸是人体嘌呤代谢的最终产物。正常情况下，尿酸的产生和排泄会处于平衡状态。然而，长期保持不良的饮食习惯和生活习惯会导致嘌呤的产生和排泄平衡被打破，体内大量尿酸堆积，进而诱发一系列疾病。

1、慢性痛风性关节炎

体内不能及时代谢的尿酸会产生尿酸盐晶体，这些物质可能沉积在关节中，然后诱发软骨和滑膜组织的急性炎症和关节疼痛。随着病程的发展，急性炎症会逐渐演变为慢性，日常间歇性发作，严重影响正常生活。

2、加重糖尿病的发生

高尿酸和高血糖同时存在。临床数据显示，30%的糖尿病患者患有高尿酸血症。当体内尿酸值异常升高时，患糖尿病的风险会显著增加。

3、伤害心脑血管疾病

尿酸水平与心血管健康密切相关。研究发现，高尿酸是诱发高血压的独立危险因素。尿酸每增加59.5μmol/L，患高血压的风险将增加25%；而高尿酸还会增加冠心病、中风的风险，它还会使身体发炎，促进心力衰竭、心房颤动的发生。

4、伤害肾脏

肾脏是人体的主要代谢器官之一，也负责尿酸的代谢。当尿酸含量过高时，主要特征是增加肾脏负担，容易诱发功能损伤。如果不及时干预，持续的高尿酸会对肾脏造成更大的损害，并可能在后期演变为尿毒症。

高尿酸是如何一步步进入侵蚀性肾脏的？

一项大规模的研究随访了美国肾病数据库中的17570名患者，持续了25年。研究发现，血尿酸水平升高的患者患慢性肾病的风险是正常尿酸患者的2.14倍。

高尿酸血症可引起肾脏结构和功能的改变，主要有三种形式：

1、急性尿酸性肾病

体内大量尿酸结晶沉积会导致肾小管腔阻塞，从而诱发急性肾功能衰竭。

2、尿酸性结石

尿酸需要通过肾小管过滤和重新吸收，部分回到体内循环，部分进入尿液排出体外。但已经产生的尿酸晶体不能被肾脏过滤，长期积累在肾脏会产生结石。

3、慢性尿酸盐肾病

大量尿酸结晶沉积在肾组织中，会导致慢性间质性炎症，诱发肾小管变形、萎缩、纤维化、硬化等，最终发展为慢性肾衰竭，甚至发展为尿毒症。

尿酸高的人，四种食物要少碰

日常饮食要特别注意，这些尽量少吃或不吃，以免加重自己的病情。

1.高果糖水果和饮料

水果可以在一定程度上碱化尿液，促进尿酸排泄，但其中所含的果糖可能会导致人体尿酸水平的升高，应尽量少吃葡萄、龙眼、菠萝、黄桃、榴莲等高果糖水果。饮料也不能喝太甜，以免让身体摄入过多的糖。每天选择水果尽量选择低糖，饮料最好不要喝。

2.动物内脏等嘌呤含量高的食物

动物内脏属于嘌呤“大家庭”。以成熟鹅肝为例，100克内嘌呤含量可达408毫克，对高尿酸人群非常不友好，每天尽量少吃。除了动物内脏外，还要注意少吃壳海鲜，如牡蛎、皮虾和牡蛎。

3.避免喝烈酒

酒精进入体内会促进尿酸的产生，减少尿酸的排泄，很容易增加体内的尿酸值。很多人喝酒时会搭配一些高嘌呤的食物，这无疑是“雪上加霜”。

4.高盐、高蛋白、高脂肪的食物

过量摄入盐会加重肾脏负担，进而影响尿酸的代谢。建议成人日均盐量保持在5g以下；同时，注意少吃高脂肪、高蛋白的食物，尽量清淡饮食。

尿酸值过高的早期一般没有明显的症状，所以很多患者发现后没有及时干预治疗，会延误病情。一旦发现尿酸过高，要及时就医，避免病情持续发展，对健康影响更大。