一个被金人扣押13年的宋人,如何在中国普及了西瓜

自说文史 2017-07-22 21:45:47

86版《西游记》有多么经典,无需多说,尽管只有25集,但是小时候看了很多遍却一直不烦,甚至觉得有上百集。也正因为经典,影响了几代人,所以后来又拍了16集的续集。

在续集中,第十集说的是在凤仙郡祈雨的故事,成功降雨后,师徒四人又来到七绝山。途中八戒出去化斋时,偷了一个老农的瓜,结果吃的正舒服的时候被老农一棍打跑。

《西游记续集》

借这个话题,小编来说说西瓜引入中国的时间。

关于中国出现西瓜的时间,历来有多种说法。一种说法是西汉时期,张骞出使西域的时候从西域带回来的,不然为何叫“西”瓜呢?!不过这种说法已经被否定,因为在唐代以前的文献中,没提到过“西瓜”或者类似西瓜的瓜。

李时珍在《本草纲目》曾说西瓜原名寒瓜,但已经被证明不是。

西瓜

第二种说法,认为西瓜从五代时期传入中国。

明日东行数十里遂入平川,多草木,始食西瓜,云契丹破回纥得此种,以牛粪覆棚而种,大如中国冬瓜,而味甘。——胡峤《陷虏记》

胡峤是五代时期后晋人,公元947年被俘虏到契丹,在契丹呆了7年,最终逃回中国。他回国后,写下《陷虏记》,提到了西瓜,还提到了种植西瓜的方法,这是最早的关于西瓜的记载。

辽代墓中出现西瓜

由于在胡峤回国之后,南宋之前,仍然没有关于西瓜的记载。不过,既然说到了“契丹破回纥得此种”,很明显,当时蒙古(辽所在地)、新疆(回纥所在地)等少数民族地区已经有了西瓜,只是没传到中原。

最后一种说法认为,南宋时期,西瓜开始进入中国。公元1129年,洪皓出使金国,结果被扣在那里长达13年,到公元1142年才得以回来。

回来后,因为得罪了秦桧,他被安置到了英州(今广东省英德市),住了九年(1147年-1155年)。这期间他写了一本书叫《松漠纪闻》,其中就提到了西瓜:西瓜形如扁蒲而圆,色极青翠,经年则变黄,其瓞类甜瓜,味甘脆,中有汁尤冷。……予携归,今禁圃、乡囿皆有。

洪皓

翻译过来就是:西瓜是扁圆的,绿色的,味道很甜……我把它带回以后,现在皇宫、村里都有了。

西瓜就此被普及了,对了他用的技术就是胡峤提到的“牛粪覆棚而种”。不过,既然他提到了“予携归,今禁圃、乡囿皆有”,这也证明了,胡峤并没有带回,也就不可能在江南地方普及了。

这就意味着,公元1147年以后,西瓜才在中国南方流传开。

《松漠纪闻》

最后说一下,为什么叫西瓜而不是东瓜或者其他瓜。

西瓜起源于古埃及,后来传到中亚西亚,又传到回纥、再传到辽、再传到金国,最后才到中国,可见西瓜确实来源于西域,这应该就是为什么叫西瓜的原因。

也有观点认为,西瓜在以前,是源于西域的一种瓜的称呼,和今天的西瓜不一样,不过后来被现在的西瓜所用。

参考论文

①曾维华《我国“西瓜”种植起源考略》

②黄盛璋《西瓜引种中国与发展考信录》

③张中义;柏桂英;徐萍《中国西瓜史探讨》

④张仲葛《西瓜小史》

⑤王昱东;周劲思《从三彩西瓜的发现谈中国古代西瓜种植》

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自说文史

简介:读史者,增阅历、知贤佞、通古今,腹有诗书气自华。