数字孪生是目前工业元宇宙领域最显著和最广为人知的应用之一。一线员工具备数字孪生能力或数字化思维，才能真正发挥数字孪生的作用，而数字化思维的重要性不亚于建立一套完整的数字孪生系统。在基于海量数据的元宇宙中，人工智能（AI）也扮演着至关重要的角色，它在工业界产生了实际和深远的影响。相较于趣味性更强的用户端AI产品，工业端的AI应用通常更加务实，目标明确。本文将以食品工业巨头益海嘉里（金龙鱼母公司）为例，探讨西门子AI技术如何助力食品工业实现降本增效。
案例分析：玉米淀粉生产线的挑战益海嘉里旗下的玉米淀粉生产线面临着行业普遍存在的产能过剩、利润微薄、竞争激烈的现状，企业都在积极探索成本和品质之间的最佳平衡点。玉米淀粉的水分控制是影响成本和品质的关键环节。国家标准规定，水分重量占比需低于14%。水分过高会导致产品变质、结块，缩短保质期；水分过低则会影响产品的延展性和发酵性，降低品质和口感，还会影响出粉率，最终导致产量下降。此外，降低水分需要烘干，这会增加能源消耗和生产成本。因此，理想状态是将玉米淀粉的含水量稳定控制在略低于标准值的水平。
传统方法的局限性：依赖经验，难以自动化传统的玉米淀粉水分控制主要依赖经验丰富的老师傅进行人工调节。生产线后端配备自动水分监测仪，老师傅根据监测数值和自身经验微调前端参数。然而，这种依赖经验的调控方式难以实现自动化。由于产线存在时间差，后端监测到的数值并非当前批次的数据，而是上一批次的。此外，参数调控是一个复杂的推论过程，涉及众多变量，这都制约了实时调控的实现。
AI赋能：优化生产，提升效益在复杂的生产环境中，人工智能的应用能够有效优化生产参数，提高生产效率和稳定性，最终满足高质量的生产要求。通过AI技术，可以实时分析生产数据，预测水分变化趋势，并自动调整相关参数，从而精准控制玉米淀粉的含水量，在保证产品质量的同时，最大限度地降低生产成本，提升企业竞争力。
盖茨基金会的“演出式”慈善盖茨基金会的活动呈现出一种独特的“演出式”风格，与克林顿基金会的传统论坛形成鲜明对比。活动以一位著名美国音乐家的钢琴演奏开场，乐曲从舒缓逐渐转向激昂，融合了现代与古典的元素，营造出一种引人入胜的氛围。比尔·盖茨在演讲中详细阐述了减少和解决营养不良的重要性，逻辑清晰，内容结构分明。
故事的力量：增强观众的理解与投入为了增强观众的理解和投入感，盖茨基金会采用了多样化的舞台布置和讲故事的方式。例如，一位来自非洲的厨师讲述了自己的童年经历，通过生动的故事传递了营养问题的重要性，使观众逐渐意识到儿童健康与营养问题的重大意义，并期待各国能够提供资金和力量来解决这些问题。高潮迭起：巴西总统鲁拉的犀利发言活动的最高潮是巴西总统鲁拉的到来。在与盖茨的对话中，他尖锐地批评了联合国和美国存在的社会问题，强调贫困人口面临的困境，引发了观众的阵阵掌声，但这些掌声有时显得缺乏逻辑性。这场激烈的对话将活动推向了高潮。
不同的形式，共同的目标与克林顿基金会偏重传统论坛的风格相比，盖茨基金会的“演出式”慈善活动更具感染力。通过反思这两种风格迥异的慈善活动，可以发现，各种形式的活动在争取公众关注方面各有千秋。
房地产概念Real estate concept
对于一些公共议题，即使它们可能与个人生活并不直接相关，但通过独特的表现形式，仍然可以引起广泛的关注和讨论。这两种风格迥异的活动，都力图通过不同的形式，让人们更加关注公共议题和社会问题。即使有些演讲或表现形式略显夸张，也在一定程度上达到了引起公众关注的目的。总而言之，这些慈善基金会在解决社会问题方面仍然具有重要的价值和作用。
