在茶文化中,建盏以其独特的风采和历史背景占据了一席之地。建盏,源自宋代,以其多变的釉色和精湛的烧制工艺赢得了茶友们的喜爱。
然而,当我们在某些“直播间”里,看到价格仅为9.9元的建盏时,不禁会心生疑虑:这样的建盏用来喝茶,真的安全吗?是否隐藏着不为人知的猫腻呢?
建盏,作为一种独树一帜的茶具,其原材料和精细的烧制工艺使得它的铁含量远超过其他茶具。
然而,正是由于这一特性,使得建盏的成品率极低,塑形能力也相对较差,因此,能够达到精品级别的建盏数量稀少,这也使得建盏的收藏价值得以提升。
然而,这并不能成为我们不用建盏品茶的理由。
作为消费者,尤其是在涉及到自身健康的问题上,我们有权保持怀疑。那么,那些漂亮的建盏,是否添加了其他有害金属呢?接下来,让我们一起揭开这个谜底。
首先,我们要明白,建盏不仅仅是一种茶具,它更是一种艺术品。
在制作过程中,工匠们已经深思熟虑,将其打造成可以安全饮茶的器皿。如果它存在安全隐患,那么工匠们又怎会选择它作为饮茶的工具呢?
第二点,建盏的价值不仅仅体现在其实用性上,更重要的是它的收藏价值和审美价值。
如果使用建盏饮茶会导致问题,会对人体产生不良影响,那么它的收藏价值又怎会得以保留呢?
因此,我们可以断定:只要是按照古法烧制的建盏是安全的。具体的解释,我们可以从以下几个方面进行阐述。
01|毕竟建盏的原材料,也算得天独厚
建盏的烧制过程中使用的原材料,是一种无污染、无公害的安全材料,这些材料主要包括赤铁矿石(也就是氧化铁)和天然草木灰。因此,建盏内部含有的金属元素仅限于钙、磷、钾、锰、镁等微量元素。
而用于烧制建盏的胎土,是从建窑附近的粘土中提取的,这些粘土全部来自于闽北。
闽北,也就是南平市建阳区水吉镇,是建窑的所在地。这里的环保程度可以从当地的空气质量中得到体现,南平市的空气质量指数常年保持在50以下,空气质量优良。
此外,这里的农林资源丰富,不仅有著名的武夷山自然风景区,还有中国知名的优质牛奶企业长富乳业。
因此,无论从污染角度还是安全角度来看,建盏的取材地都是值得信赖和安心的。
02|那么,建盏的金属含量,会不会超标?
许多人对建盏的五彩斑斓的光泽和形态感到困惑,他们疑惑,如果建盏只含有铁元素,这些美丽的色彩又是如何产生的呢?
其实,这是因为我们对建盏的烧制过程理解不足。
尽管建盏使用的胎土中含有的金属元素很单一,但在窑变的过程中,这种单一的金属元素也能产生各种各样的变化。
1、建盏釉色
建盏最大的特点就是其釉色。那么,建盏的釉色是如何形成的呢?它与人工描绘的釉色又有何不同呢?
科学研究表明,建盏的釉色是由铁元素生成的析晶釉,这是一种在自然窑变下形成的釉色。
在入窑之前,即使在同一种胎土上挂上相同的釉,由于温度的不同,窑变也会不同,因此就形成了建盏五光十色的釉色。
2、铁元素的独特性
对于建盏主要含有的铁元素,可能大家还不太了解。
铁元素是一种化学性质活泼的银白色金属,硬度高,可塑性强,导热性强,延展性也强,在地球上,铁元素是一种非常重要的元素。
而且,铁元素具有非常强大的致色能力,这一点在很多宝石玉石中都能看到。
铁元素是一种非同一般的金属元素,我们不应小看它。因为它在不同的环境下,有不同的表现,所以,只有单一铁元素的建盏,才能在窑变的情况下,拥有那么五光十色的釉色。
3、建盏工艺
有些人可能会疑惑,既然建盏如此安全,为什么没有大量的生产,为什么没有以建盏为生的窑口呢?
其实,这其中有很多原因。最重要的原因有两点,第一点就是由于铁元素因窑变的不确定性,工艺效果和美学效果有很大的局限性,所以无法大量生产。
另外一个原因就是在宋朝的时候,黑釉瓷并不受大家的喜欢。
03|9.9元的建盏,能不能拿来喝茶?
其实只要是按照传统工艺烧制出的建盏,的确安全,颜值高又和茶道相契合,但这种繁琐的工艺,让建盏的烧制,注定不简单,更不会大批量生产。
然而,对于现代工艺制作的建盏,大家还是需要保持警惕的,因为在现代科技的发展下,为了达到建盏的釉变效果,可能会加入许多化学试剂,这可能对人体有所伤害,所以,古建盏是安全的,新建盏,我们还需要谨慎对待。
所以像是某些9.9元还包邮的建盏,里面的猫腻不要太多了,可能是釉上彩直接画上去的,也可能是加了化学试剂,大大增强窑变的几率,这种廉价的建盏,拿来盛水都不行,还拿来喝茶?你敢喝吗?
便宜没好货,便宜有猫腻,这一点在建盏上,体现得淋漓尽致,因此太便宜的建盏,还是不要碰了!