网红奶茶大战卷回10元,喜茶,霸王茶姬急走欧美觅市场

壹零社科技宅 2024-08-16 02:33:04
近日不少网友发现曾经动辄二三十元一杯的茶饮价格真的被打下来了!

奶茶“10元以下”时代来临消费者喜闻乐见

立秋已过,但依旧酷暑难当。市民小蒋是个“奶茶控”,她说,今年夏天发现很多奶茶都降价了。“以前觉得奶茶是奢侈品,随便一杯就是二十几块钱,但现在价格好像普遍都便宜了,十几块钱就能买,还有一些优惠券,几块钱也能买到。”

社交平台上也有不少网友发表相同的看法——

不知不觉间,“10元以下”成了各大新茶饮品牌“厮杀”的重点区间。一直在低价区间深耕的蜜雪冰城,凭借4元柠檬水、2元冰激凌等,带动其他品牌价格降下来了。

在外卖平台上查询发现,古茗的招牌柠檬水,到手价仅需6元。茶百道也有不少价格在10元以下的产品。

此外,曾经价格不便宜的喜茶,也有10元以下的产品“纯绿茶妍后”。

不仅价格卷

新品也是扎堆上市还有各种联名系列

上社交平台一搜

多的是新品测评

某高端茶饮品牌经营商邱先生在杭州有4家奶茶店,他坦言,“价格战”对利润空间的压缩十分明显。此外,他还表示,“横向对比品牌的话,如果他一直出新品、搞活动,你不出策略的话,当消费者习惯别人的时候就不习惯你了。”

中国食品产业分析师、广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬认为,“价格战”迎合了当前消费者追求性价比的行为习惯。“现在基本上降价的都是头部企业,因为它的供应链已经很完整了。一些单店或者说你的议价能力不够强,你就熬不下去,其实这一轮降价是一个洗牌的过程。”朱丹蓬指出。

市场超千亿品牌“卷”下沉、“卷”出海

8月10日,益禾堂梁山市李长杰51号店开业,开业首日超2000杯产品被抢购一空。

近年来,中国茶饮品牌在海外市场动作频频,尤其在东南亚市场表现活跃。喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城和霸王茶姬等品牌纷纷在新加坡、越南、泰国、马来西亚等地区开设门店,寻求新的增长点。

喜茶在巴黎11区开设了快闪门店“喜茶巴黎观赛茶室”。据了解,在该茶室,喜茶不仅提供首创的经典新茶饮产品,同时还提供中式美学与运动赛事元素相结合的运动徽章、茶碗等周边。同样,霸王茶姬将快闪店开在了巴黎圣拉扎尔火车站。据店铺工作人员介绍,开业当天接待的人流量接近2000人,整个快闪活动期间将累计接待数万人次。

《2023—2024中国茶饮行业年度发展报告》显示,去年,新中式茶饮市场规模达1900多亿元,同比增加15.7%;预计到2025年,市场规模将逼近2500亿元。

巨大的市场潜力刺激着品牌进一步“跑马圈地”。截至今年6月底,蜜雪冰城门店数量为31000多家,排名第二的古茗门店数量超9000家,茶百道有8000家。

“卷”完一线城市,还要“卷”下沉市场。喜茶有约4成门店开在三线及以下城市,古茗主攻的乡镇市场,占比超过30%。

除开拓新的成长空间外,海外市场为中式奶茶带来的利润也是非常客观的。

在迪拜的奶茶店,平均一天可以卖出500杯,要知道,那边的一杯奶茶的市场定价可以高达25-30里亚尔(约50-60人民币)。

之所以能有如此高的盈利,同中式奶茶降维打击有一定关系。

海外消费群体本身对于“新茶饮”的认知有限,隐藏着东方神秘力量的奶茶,对土生土长的美国人有着致命吸引力。毕竟肥宅水能给的和给不了的,奶茶都能给,花样还多到离谱。

在美国,一杯咖啡4美元,但一杯充满了东方神秘食材的蜜瓜荔枝草莓茉莉花茶,可以直接卖到7.5美元,接近60元rmb,销量还贼好,深受美利坚妹子的喜爱。

奶茶在海外的再度风靡,大致在中式新茶饮崛起之后。人均奶茶学十级的中国留学生和华人亚裔,进一步将中式奶茶影响力推向新的高度。

Youtube上搜索Boba Tea,千万播放量的视频比比皆是。Instagram上,包含#boba 的帖子数量超过三千万条。reddit上,各国老外热烈讨论关于奶茶的一切,激情不亚于80年代的他们看着李小龙的电影学Chinese功夫。

品牌方同样会通过一系列品牌活动和营销活动,成功将品牌信息传播开来 。在2023年,CoCo与著名游戏《崩坏3》合作,在伦敦和巴黎进行品牌推广,吸引了游戏爱好者和Z世代的注意力。

社交媒体拥有巨大的用户基数和活跃的互动氛围,能够帮助品牌快速触达消费者。无论是 Facebook、Instagram 还是 YouTube 等,都为品牌提供了展示魅力、传播文化,塑造口碑和与消费者建立紧密联系的机会。

浙江大学茶叶研究所所长王岳飞说,“出海”考验着新茶饮品牌跨国经营的综合实力。 “对市场要有精准的分析,还要求品牌有强大的供应链管理能力,而且需要不断的转型升级。”

你愿意为了茶饮花费多少钱?

此前,有媒体做过小调查:

你愿意为了一杯茶饮花费多少钱?

从网友评论来看

大部分人目前能接受10-20元的价格

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