炎热的夏天来上一杯,西米椰奶冻,身心凉爽到极点!

雅谈美食 2024-07-25 17:13:49

每个人的心底都有一道灵魂美食,你的灵魂食物是什么呢?

用美食传递爱意,用味道创造美好。

一顿美食胜过千言万语的表达。

吃喜欢的东西,过可爱的人生。

人间烟火气,最抚凡人心。

品尝美食就像品味人生,酸甜苦辣都是生活的一部分。

用心烹制餐桌上的幸福味道。

味蕾的盛宴是一次美妙的冒险之旅,每一种灵魂美食都是故事。

吃货的人生,食来运转。

要是您每天为了吃饭而迷茫,那就关注我吧!吃饭从此不迷路。

欢迎加入分享美食的队伍里,畅所欲言点赞交流。

生活中,我是一位围裙妈妈,热爱烹饪。

今天和家人们分享一道美味佳肴----家常版西米椰奶冻。

西米长得像米,名字也叫米。

但它其实来源于西米棕榈,和米没什么关系,反而是椰子的亲戚。

在西米棕榈树死亡前砍下它的茎秆,经过反复洗涤就能得到西米粉,加水后再过筛制成的小圆子就是西米。

所以我们吃的西米都是搓圆的,并不是天然就长这样。

吃之前把它煮熟,就会变成常见的晶莹透亮的样子了。

这样的一杯西米奶冻在甜品店要卖到20,今天一次带你解锁4种口味。

(1)杯子里放上白凉粉和白糖,倒入滚烫的开水搅拌均匀

(2)然后分别放上火龙果汁、黄瓜汁、橙汁、红茶四个口味,搅拌均匀后放冰箱冷藏备用

(3)接下来煮一个西米,水开,倒入西米搅拌均匀,煮至由小白线后关火

(4)盖上盖子再焖10分钟,西米就煮好了

(5)过两遍冷水更Q弹,舀入杯子中

(6)再倒入椰奶,搅拌均匀即可开喝,冰凉又Q弹

(7)夏天来上一杯真的太过瘾了,你也快学起来吧。

家常版西米椰奶冻,营养爽口好吃到停不下来,在家轻松搞定,不出门也能解馋啦!烟火人间,风味长存,当你品尝美味时,一切都会因此变得更加美好。家人们快去安排起来吧!

0 阅读:4