大家好，这里是陈皮的厨房，关注我持续为你分享更多的美食。

相信所有正在减脂的人，对入口的东西都是很谨慎的，热量高不高，会不会长肉。

最近我做了好多馒头当主食，中午都是带一个去公司当减脂餐，低卡又饱腹。

我同事也在吃馒头，但是她的跟我的不太一样，一问才知道，馒头包大黄米，碳水包碳水呀。

我还是头一回见这样的馒头，同事说这个是山东的特色美食，很香很好吃的。

我厚着脸皮吃了一个，外面蓬松暄软，里面的大黄米糯叽叽的，还有红枣的香甜，超好吃的。

大黄米是山东的特产，比小米还要养脾胃，特别是老人和孩子可以多吃。

我跟同事要来了配方，回家放了点南瓜，做成黄米南瓜卷，家里人都好喜欢。

好吃还顶饱，我吃了半个月，瘦了好几斤，双倍碳水的快乐，只有减脂人才懂啊。

这是所有减脂人的福音，赶紧为大家献上配方。

食材有小米50克、大黄米70克、南瓜泥160克、酵母3克、面粉300克。

黄米和小米提前浸泡一个晚上，放入电饭煲煮熟。趁热放点桂花蜜或者白糖搅拌均匀。

南瓜蒸熟压成泥，倒入面粉和酵母，揉成光滑的面团，再擀成正方形。

均匀地铺上黄米，撒上蜜枣或者红枣，从一端卷起来，稍微卷紧实一点。

切成馒头卷，常温发酵到1.5倍大，冷水上锅蒸15分钟焖3分钟就可以了。

每一个都黄澄澄，胖乎乎的，好看又好吃呢。

建议一次性可以多做点，吃不完放冰箱冻起来，要吃热一下，完全不影响口感。

早上来两个，搭配一杯豆浆或牛奶，营养均衡，完美。

颜值与美味并存，好吃还好看，关键还能养脾胃。