一、事件概况
11月13日上午，成都有网友发布视频，称有餐饮店铺店员从厨余桶内舀出废油，疑似返回餐馆，引发关注。
11月14日，四川省成都高新区联合调查组就近日网传“益州大道一餐馆工作人员捞取桶内废弃油脂”的消息发布情况通报：涉事门店为“隆江猪脚饭”（明宇南御店），店内从业人员3名，主要经营卤菜、盖饭、面食，持有有效个体工商户《营业执照》及《食品经营许可证》。
经现场检查、调取监控视频、笔录问询等，相关证据材料显示，该店店员倪某英从桶内收集废弃油脂，回店除去残渣后装入塑料瓶，并放置于店外绿化丛内，待积攒一定数量后出售给油脂收运单位。
该店后厨为半开放式的明档厨房，面积约10平方米，现场未发现提炼、使用废弃油脂的情况，未发现倪某英收集废弃油脂器具与店内烹饪器具混用的情况。目前该店已停业配合调查。
二、舆情趋势
由上图趋势可以看出，全网有关“成都一餐馆被指从厨余桶捞废油”的舆情最高峰出现在11月14日10时。
三、传播平台
由上图可以看出，有关“成都一餐馆被指从厨余桶捞废油”的舆情主要集中在“视频”平台，“视频”平台舆情量，占总量的35.5%，其次为“新闻客户端”平台占31.1%以及“社交网络”占25.8%。
四、情感分析
由上图可以看出，全网有关成都一餐馆被指从厨余桶捞废油的信息内容主要以负面为主，占47.8%，其次为中性，占43.4%，正面信息较少，占8.8%。（）
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