许昌，这座历史悠久的城市，不仅有着丰富的文化底蕴，还孕育出了众多独具特色的特产。特别是良心企业胖东来，让全国各地的朋友重新认识了许昌。但许昌不仅仅只有胖东来，这些特产也是许昌的名片，更是当地人民智慧的结晶。
（一）长葛枣花蜜
长葛枣花蜜香味馥郁温馨，呈琥珀色，红中透黄，光泽油亮。长葛市自明清年间就已有养蜂和购销蜂产品的历史，至今已有 300 余年。长葛处于豫西山区向豫东平原过渡地带，总体地势西北高，东南低，呈缓倾斜状，地貌多样，属北温带大陆性季风气候区，日光充足，地热丰富，四季分明，非常适宜养殖蜂类，生产蜂胶和枣花蜜。
（二）许昌奇石
许昌独特的地理环境造就了许昌奇石。许昌市山地主要分布在北部、西部和南部，属伏牛山脉，境内共有大小山峰 913 座，以颍河为界，构成北（具茨山）、南（箕山）两大山系。此外，许昌还有太湖石庭院景观石，可用于庭院景观造景，有着天然原石的独特魅力。
（三）长葛腐竹
长葛腐竹呈浅黄色碧玉色，枝条形状均匀，色泽油光发亮。长葛腐竹耐浸泡，有筋力，清香爽口，营养丰富，荤素皆宜，便于贮放。长期食用对糖尿病、高血压、软化心血管有一定功效，对老年体衰，病后虚弱，有进补体质，健身抗衰之功效。
（四）景家麻花
景家麻花有甜咸两种口味，面粉加糖或盐，经兑料、打花、兑水、和面、切剂、揉条、下油烹炸制成。香甜酥脆，嚼后无渣，可放两月不回潮，色泽金黄透亮。系景家祖传，已有 300 余年制作历史，康熙皇帝品尝后列入御餐，自此景家麻花名声大振，生意兴隆，代代相传。
（五）禹州钧瓷
钧瓷是中国四大名瓷之一，始于唐，盛于宋。禹州古称夏禹国，启大诸侯于 “钧台”，以 “钧台” 命名，窑曰 “钧窑”。钧瓷观之如景，叩之如馥磬，瑰丽夺目，浓艳晶莹。其色泽斑斓，集中了历代所有的钧瓷色泽，几乎万物世界中的每种颜色都能在这里找到。
（六）陈化店矿泉水
陈化店矿泉水甘甜爽口，富含人体所需的锶、偏硅酸等多种微量元素，且水质属低钠盐、重碳酸钙镁型，以之泡茶，汤水浓稠，香气浓郁。“陈化店矿泉水” 系指河南省鄢陵县陈化店镇采用天然矿泉水生产的饮用水，游客不妨尝尝这当地的神仙水。
（七）禹白芷
禹州的白芷称为禹白芷，与大禹帝同名。在中国传统意识中，禹白芷被视为中华民族秀丽山河与繁荣昌盛、领土完整和民族团结的象征和标志。“蕙芷” 是我国文华的精粹，是中国和人民本身象征，代表着中华民族的精神。在尧、舜、禹时将蕙兰和白芷窜纫成一对称为 “蕙芷”，代表着中华炎黄子孙上下五千年的文明历史。
（八）长葛蜂胶
长葛蜂胶呈不透明团块，断面结构紧密，有杨树树脂芳香气味。营养丰富，含有多种黄酮类物质，阿魏酸、当归酸等十多种芳香酸、脂肪酸、萜类化合物等。是追求健康和美容的首选之一。
（九）禹州粉条
禹州粉条已有 600 多年历史，口感韧性出色，拉力十足，食之柔软爽口，被誉为 “人造鱼翅”。禹州粉条是禹州传统的名特产品，色泽黄亮，身干条细，均匀片薄，深受人们喜爱。
（十）鄢陵腊梅
鄢陵腊梅被誉为 “天下第一花”，花朵美丽绽放，色彩鲜艳，香气四溢。鄢陵县属亚温带季风性气候，四季分明，水资源充足，适宜种植花木。鄢陵蜡梅主要有 “虎蹄蜡梅”“罄口蜡梅”“素心蜡梅”等几个品种，它们各具特色，共同构成了鄢陵蜡梅的瑰丽画卷。
