种植木薯已经有十个月的时间，木薯现在也已经成熟，该收获的时候了，土壤中冒出大大小小各种形状的木薯。
有些木薯竟然有我的大腿那么粗，让人不禁怀疑它们跟我的大腿有过一腿。
这次的木薯产量还是非常不错的，比往年翻了一倍不止，是什么原因让他们增长这么快的?
木薯这种植物有什么用?
木薯又称曼瓜?木薯又叫做曼瓜，在形态上面与马铃薯相似，其实并不是近亲关系。
木薯是来自于南美洲的一种植物，后来被传到东南亚国家，那里的温带和热带地区非常适合木薯生长并大规模种植。
我国的南方地区也能种植木薯，湖南、广东等省都是木薯的主产地。
它是著名的淀粉作物之一，它的地下块根可以收获利用，地上部分的茎干可以发挥遮阴挡光的效果。
在我国南方地区有不少农户家里种植了木薯，到了冬天，将地上部分修剪下来，留下茎枝来作为来年春季繁殖木薯的种子。
通过自留种子的方式，每年都能获得不错的收益。
一般情况下，我国每年大约能生产200多万吨木薯，95%用来制作淀粉，其余的用来养殖牲畜。
在20世纪60年代，在我国的南方地区研究出了各种各样的改良木薯品种，通过育种技术逐渐使得这些改良后的品种迅速推广普及。
所以在20世纪80年代我国每年的木薯产量已经达到了900万吨，是当初产量的快四倍之多。
时代更迭，如今有多少年头没有老式的木薯淀粉厂了呢?
老式淀粉厂是怎么制作的呢?
这种机器现在已经很少见了，在那个年代不接受什么先进设备，就靠这些老古董将木薯变成淀粉。
老式的制作工艺有些繁琐，首先将收获过来的块根洗干净，然后放在一个大罐子里蒸一段时间，这个过程称为“煮浆”。
经过煮浆后剩下的“浆液”就将成为淀粉的原材料了。
浆液就分成两级进行处理。
第一批直接流入下面放好的篮子里，这个篮子上面铺上了特制的滤布。
滤料上面的浆液依靠重力慢慢渗透下来，浆液里面悬浮着大量淀粉颗粒。
“二级浆液”要经过二次处理，这时候需要将浆液重新装到罐子里进行二次蒸煮，二次蒸煮后，将会产生料水分离，将悬浮在水面上的淀粉颗粒收集起来。
经过这两个步骤后就可以得到淀粉成品了，剩下来的纤维液就被倒出来晒干了，晒干后可以喂养鸡鸭等动物。
老工艺就是将物质利用率提升到最高，并充分发挥物品价值的一种理念。
但这种高物质利用率并不是当前市场上所采用的做法，现在很多地方还在坚守传统，但是市场早已改变。
那些棚子，现在几乎都成了废弃物，没有几个店铺还在生产淀粉。
不止是因为传统工艺效率低，更因为附近新建了一座木薯回收厂，这里收购木薯，原价收购商店售价也不过万元一吨，再加上运输费用，最终还到不到千元八百一吨。
木薯生长周期。种了一年的木薯，那么它们应该和一年生季节性植物一样，在特定的季节播种，到了特定时期成熟收获。
其实不然，因为我观察到了一件事，那就是家门口这亩地已经种了很多年木薯了。
我还记得我小时候的时候院子里还有几棵围墙根的柚子树，过了一段时间，他们就用那个地方来种木薯，时到如今这个年龄，我稍微懂一些知识的时候家里已经种五六年的木薯了。
所以就有了关于这个问题的答案，原来木薯是个不明显季节性的植物，一般情况下不会给大家固定的播种收割日子。
在我国南方一些经济条件较为落后的地区，因为不需要对土壤有太高的要求，只需常规施肥就能生长，不像玉米、小麦等各种粮食作物需要定期深耕翻土，因此一些山区农民还用土法轮作来提高土壤肥力。
这种土法轮作效果优越，不失水保湿，还蓬松。在我这个地区一般是春季播种，冬季收割，但是有一些虫害严重地区会选择提前几个月收割。
例如到了十月份，再尽力教会虫害的时候收割。
这样还能保证土壤能够休养生息，不会被虫害侵蚀:
我们家这片地从最开始种木薯之后，每年都是春季十月份之前收割，冬天之后再播种。
木薯地下块根采用分蘖繁殖方式繁殖。
繁殖后代需要留下一部分经过修剪过后的母蔓用来播种繁殖，然后将剩下来的块根卖出去换成现金或者晒干喂养牲畜。
一根木薯母蔓可能交给你的十几根储存用来繁殖之后还能剩下十几根剩下来的树蔓，大约能产生大约1000株幼苗。
这还是比较少见的一般情况下每亩地能有5~10万株幼苗，如果认真管理施肥的话还能将最大产量提升一个数量级，不少发达地区甚至将产量提升到一个数量级半。
只有这样才能与更发达更富饶的木薯生产区竞争，为大家带来更好的利益，否则的话没有竞争压力想进步都很难呢。
怎么管理?管理木薯的时候是不是非常简单呢?
说起来简单，但是实际管理过程中还是比较繁琐难度还是比较大的。
首先最重要的是施肥。
经过改良育种后的木薯母蔓株高达到两米以上，有些变异甚至能长到三米，那么地下的块根一定不会小。
我见到过一些农民朋友种出来的木薯，那个粗程度真的让人难以置信，有些直接抱粗充气球也不会遇见难吹的问题吧?
但是这些大块根他们是怎么种出来的呢?
施肥是关键!
牛粪确实肥力比较好，但是只有牛粪是不够使用的!
我们家就会在每次秋冬交替的时候剁碎牛粪与草捆混合起来，让他在土壤中慢慢发酵，使其成为肥力更加充实更加全面更加科学的有机肥料。
此外我们还会施用复合肥，这种化肥不仅能够让土壤变得松软，还能帮助植物成长壮大。
有些幼苗从小就长得慢，不能竞争足够资源，让它们交替就变得困难，这时候如果有条件的话可以采用人工三次追肥的方法助其一臂之力。
第一次追肥是在定植之后第三个月的时候，这个时候幼苗已经具有独立在土壤中为自己提供养分能力，但是仍旧比较弱小，帮助幼苗提高竞争能力是极为重要的一件事情。
第二次追肥是在定植之后第六个月的时候，这个时候地下块根差不多开始逐渐长大，已经可以看出块根大小来进行木薯产品的分级了。
第三次追肥是在定植之后第九个月的时候，这个时候子的块根越来越大，叶片也随之越来越多，同时也看到了更多虫害问题出现，这个时候施肥稍微不慎就会对它们造成巨大影响，所以这个时期追肥比较危险代价也比较高，所以许多农民都会不选择追肥逃过这个危险期。
除了追肥以外，其它时候基本上不会进行其他管理了，因为对土壤蓬松度要求较高，不适合深耕翻土，所以虫害问题主要依靠自我修复能力解决。
我们家附近田野上基本上不会出现太多病虫害，如果病虫害再严重一些的时候我们才会采用人工捕杀的方法应对。
一般情况下我国南方会选择将收获过来的块根埋在地下冷藏它们，这样不会影响其出售价格卖得越早价格越低很多农民都会选择温度适宜天气晴朗的时候挖出来晒干供养家禽或者卖掉换去更高收益养殖设备。
