二月二日，俗称“龙抬头”，是中国传统节日之一，象征着春天的到来和万物复苏。它的由来也十分巧妙。
二月二龙抬头的由来
传说中天帝因百姓祭天不合时宜，决定禁雨三年。结果导致人间大旱，百姓生活困苦。龙王的小儿子青龙见状，偷偷为人间降雨，后来被天帝惩罚压在大山下。为了让青龙重获自由，百姓们用炒熟的黄豆和玉米象征“金豆开花”。最终天帝宽恕了青龙，赐予大地甘霖。从此每年二月二，百姓便举行祈雨的仪式，保佑风调雨顺、五谷丰登。
也有人说，这是古人对天象的观察。每年二月初，东方的“龙角星”升起，象征着春天的到来。为了纪念这特殊的日子，民间有不少特色风俗，希望新的一年能有好运气。
2个属相要交好运
属“龙”对这天是特重视，龙也被称为“大龙”。此外，跟龙相关的2个属相，也会在这时候交好运。第一个是属蛇的，它又被称为“小龙”。第二个是属鸡的，寓意是龙凤呈祥的意思，在这一天，他们在事业和生活上可能有积极向上的变化。
明日二月二“龙抬头”，记住：1要剃，2要忌，吃3样
1要剃
民间有“二月二，剃龙头”的习俗。大伙在这天理发，是希望新的一年顺利如意。记得还要沐浴更衣，象征去旧迎新，祈求一年的好运。穿衣也有讲究，穿上红色衣服能增添“喜气”。
忌2事
不要待在家里
呆在家里，代谢慢，在家坐着，容易长胖，起来运动运动也是好的。二月二正值春季，人们外出踏青，享受大自然的美好，寓意新的一年充满活力和希望。踏青活动包括赏花、游玩、采摘野菜等，体现了人们对春天的热爱和对美好生活的向往。
忌碰剪刀针线
在这一天，避免使用剪刀、针线等尖锐物品。有说法认为，这样可能会刺伤龙王的眼睛，影响一年的运势。
1、春饼
二月二正是吃春饼的时节，吃春饼寓意“吃龙鳞”，象征着新的一年龙腾虎跃，事业有成。
推荐菜谱：京酱肉丝卷春饼
食材：饺子皮15张、猪里脊、黄瓜、胡萝卜、大葱
做法：
①猪里脊切丝，料酒、生抽、食用油、淀粉、蛋清抓匀，腌15分钟。
②生抽、蚝油、白糖、料酒、甜面酱、清水搅拌均匀备用。
③每层饺子皮刷油，用擀面杖擀成大圆饼，蒸8分钟，趁热撕开。
④ 热油炒肉丝，加入酱汁，大火炒至收汁。
⑤ 包上胡萝卜丝、黄瓜丝、葱丝，放上京酱肉丝。
2、猪头肉
东北人习惯在这一天吃猪头肉，寓意“吃龙头”，希望全家人都能抬起头来，积极向上，生活顺利。
推荐菜谱：爆炒猪头肉
食材：猪头肉、蒜、青红辣椒
做法：
①油热蒜、红辣椒炒香，加猪头肉炒；
②再加入蒜苗根和青辣椒爆炒；
③加1勺生抽、1勺蚝油、1把辣椒面（根据自己吃辣程度，可放可不放）爆炒；
④加入蒜苗叶炒熟出锅。
3、龙须面
龙须面因其形状细长如龙须，食用它象征着“扶龙须”，祈求一年的顺利。
推荐菜谱：龙须汤面
食材准备：猪油、葱花、龙须面、调料
做法：
①碗里加两勺生抽、半勺老抽、半勺盐、半勺白糖、适量白胡椒粉、大半勺猪油、一把葱花。
②如果想汤清一点就倒入开水。
③面条煮熟捞出放碗里。
