在我们老祖宗总结的“吃喝拉撒睡”五件大事中，吃可是永远都排在了第一位，由此也是可以看得出他的重要性。

对于肿瘤患者来说，由于肿瘤疾病的存在，或者是存在着实施积极抗肿瘤治疗的需要，有关吃的学问就显然更加重要和具有着实际操作性的特点。多少年来，人们对于肿瘤患者的饮食从来不缺少各种各样的推荐，饮食问题自然也会受到传统观念的影响，各种饮食误区也是层出不穷。

饮食和营养状态的影响，会直接促进或者加重肿瘤疾病的状态，导致患者营养不良、代谢紊乱状况的加重，患者的生活质量降低，甚至影响到了生存时间。

在临床上，诸多食物和饮食是否能吃、怎么吃、如何处理、怎么配伍，今天一次性说清楚。

鸡肉：鸡肉能吃，某些部位最好不吃。

鸡肉是白肉中的代表，其中含有大量的优质蛋白质，需要适当控制肌肉的食用量，避免脂肪摄入过量。但是，由于鸡尖部位有毒素沉淀、病毒储存，部分鸡内脏可能含有毒性物质残留，因此建议最好不吃。

豆腐：豆腐能吃，但不宜吃多。

豆腐是优质的植物蛋白质，也是肉类等动物蛋白很好的替代品。但是，豆腐中含有大量的钙质，肿瘤患者不宜吃得太多，以免引起消化不良、腹胀、结石等问题发生。

蜂王浆：乳腺癌患者不建议食用。

蜂王浆本身含有丰富的昆虫性激素，其含有的脂肪酸成分还可以影响人体雌激素的分泌，会增加人体雌激素的分泌功能，因此对乳腺癌患者不建议服用蜂王浆。

人参：能吃，具有实证、热证的患者最好不吃。

人参是大补之品，对于肿瘤患者脾胃虚弱、免疫低下时，可以适当补充以补脾益气，增进营养。但是，对于实证、热证患者不宜进补，没有体质虚弱的患者也无需进补。最好请医生看过后遵嘱服用。

西柚：服药期间绝对不能吃。

西柚的果实、果汁以及复合性饮料中，均含有具备强烈抑制CYP3A酶能力的物质，可以直接影响抗肿瘤治疗药物的代谢。因此，不只是服用靶向药物，包括其他抗肿瘤药物使用期间，是绝对不能吃西柚的。

黄鳝：能吃，热性体质患者不建议食用。

黄鳝是大补类食品，在化疗期间具有辅助提升白细胞、血小板的作用，是良好的升白食物。但是，对于热性体质的患者，则需要防止大补过甚而引发其他疾病。

鱼腥草：能吃，最好不吃或少吃。

鱼腥草具有清热解毒、利尿消肿的作用，作为药物，对部分肿瘤疾病，如中晚期肺癌、直肠癌有一定的辅助作用。有研究显示，鱼腥草可能与慢性肾病发生有关，从注意的角度上看，建议还是最好不吃或少吃。